Ти тут

Випічка з сметани: рецепт приготування двох різних страв

Випічка з домашньої сметани завжди виходить дуже смачною і ситної. Адже такий молочний продукт відрізняється особливою жирністю і калорійністю. Однак варто відзначити той факт, що для приготування домашнього десерту необхідно придбати не тільки сільську сметану, а й інші молочні інгредієнти.

Випічка з сметани: рецепти двох різних страв

1. Шоколадний чізкейк з сиром

Відео: Sour cream cake - Easy Recipes - Recipes delicious dishes

Необхідні продукти:випічка з сметани рецепт

  • цукор - 150 г;
  • какао-порошок - 4 великі ложки;
  • свіжа сільська рідка сметана - 300 мл;
  • цукрова пудра - 1,6 склянки;
  • сода харчова і оцет - по половині ложечки;
  • яйця курячі середні - 6 шт .;
  • борошно пшеничне - 130 г;
  • сир сільський некислий - 200 г;
  • шоколад темний без горіхів - 2 плитки.

Відео: Повітряна яєчня рецепт. Як приготувати смачні яйця

Процес приготування:



Випічка з сметани, рецепт якої ми розглядаємо, робиться з бісквітного тіста. Для приготування такого коржа необхідно збити 4 курячих яйця разом з цукром і 1 великою ложкою какао-порошку. Потім потрібно додати до них харчову соду з оцтом і пшеничне борошно. Отриману основу необхідно випекти в духовці, а потім остудити на повітрі прямо в глибокій формі.

Відео: кистибий, Кестремби, Кестрембі, Пресняков

випічка з сметани рецептиТим часом слід приступити до приготування начинки. Некислий сільський сир необхідно перемішати з густою і жирної сметаною. Після цього до молочних продуктів потрібно додати цукрову пудру, 3 великі ложки какао-порошку і 2 курячих яйця. Далі інгредієнти необхідно збити міксером або блендером, а потім всипати до них подрібнені до крихти 2 плитки темного шоколаду. Підготовлену масу слід вилити у форму поверх готового бісквітного коржа, який необхідно знову відправити в духовку.



Випічка з сметани, рецепт якої передбачає використання тільки сільських молочних продуктів, повинна готуватися в духовці приблизно 20 хвилин. Після цього десерт слід дістати і добре остудити на холодному повітрі. Подається таке солодке блюдо до столу разом з гарячою кавою або чаєм.

2. Випічка з сметани: рецепт приготування бананового пирога

Необхідні інгредієнти:випічка з домашньої сметани

  • яйця курячі великі - 2 шт;
  • сметана сільська - 500 мл;
  • пшеничне борошно - до загустіння основи;
  • цукровий пісок - 1 склянка;
  • кефір 1% - 1 стакан;
  • харчова сода - 1 маленька ложечка;
  • банани стиглі - 5 шт.

Випічка з сметани: рецепт приготування ніжного і солодкого тіста

Щоб зробити таке незвичайне блюдо, необхідно підігріти на невеликому вогні кефір, а потім погасити в ньому маленьку ложечку харчової соди. Далі в основу потрібно додати збиті яйця, цукровий пісок, сільську сметану і пшеничне борошно. В результаті у вас повинно вийти еластичне тісто, добре відходить від рук.

Після того як основа буде готова, її слід розділити на 2 половини, які потрібно розкачати в пласти. Один лист з тіста необхідно викласти на деко, а потім розподілити по його поверхні банани, нарізані тонкими кружечками. Зверху пиріг слід закрити іншим шаром і поставити в духовку на 37-40 хвилин.

По закінченню часу гарячий десерт потрібно акуратно нарізати, викласти на блюдо і подати до столу разом з чаєм.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі повідомлення


Увага, тільки СЬОГОДНІ!