Смачна і швидка випічка з сиру: різні рецепти приготування
Швидка випічка з сиру добре виручає тоді, коли хочеться побалувати сім`ю чимось смачненьким, а бігти до супермаркету немає ні часу, ні бажання. Саме тому ми вирішили розглянути способи того, як зробити солодкий пиріг і ситну піцу з одного і того ж сирного тесту.
Відео: Сирний пиріг ПРОСТИЙ рецепт
1. Швидка випічка з сиру з ковбасою, томатним соусом і сиром
Необхідні інгредієнти для основи:
- сир сільський некислий - 400 г;
- яйце стандартне куряче - 2 шт .;
- молоко максимальної жирності - ½- склянки;
- олія соняшникова рафінована - 9-10 великих ложок;
- борошно біле пшеничне - 3,3 гранованих склянки;
- сіль кухонна невелика - 1 десертна ложка;
- сода їдальня - 1,5 м. л.
Відео: Ватрушки із сиром рецепт випічки в духовці як приготувати ватрушки на вечерю смачно і швидко вдома
Приготування універсальної основи
Швидка випічка з сиру дійсно робиться моментально. Адже для замішування тіста вам знадобиться всього лише 10 хвилин. Для цього потрібно з`єднати в одній тарі некислий сільський сир, курячі яйця, молоко максимальної жирності, рафінована соняшникова олія, столову соду, кухонну сіль і пшеничне борошно. Далі всі інгредієнти необхідно перемішати (до тугого тіста) і залишити в стороні.
Також швидка випічка з сиру включає в себе наступні інгредієнти для начинки:
- варена ковбаса - 150 г;
- твердий сир - 145 г;
- майонез - 85 г;
- соус томатний - 3-5 великих ложок.
Формування і випікання страви
Після того як тісто буде готове, а продукти для начинки - придбані, можна відразу ж приступити до формування піци. Для цього необхідно розкачати сирне тісто в пласт і викласти його на духовий лист. Далі на основу слід нанести томатний соус, викласти варену ковбасу, нашатковану кубиками, розподілити майонез сіточкою і всипати тертий сир. Після цього напівфабрикат потрібно поставити в духову шафу на 30-38 хвилин. Як бачите, випічка з сиру швидко готується в духовці. Адже всього лише за півгодини піца повністю пропечеться, і її можна буде сміливо подавати до столу.
2. Смачний солодкий пиріг з яблучним варенням
Необхідні інгредієнти:
- тісто швидке сирне - рецепт приготування був описаний вище;
- яблучне варення без сиропу - 1-1,3 склянки;
- кориця мелена - 1 десертна ложка (за бажанням).
Відео: Сирний пиріг "ватрушка". Дуже смачний пиріг з сиром.
Процес приготування десерту
Солодкий пиріг з сирного тесту теж готується дуже швидко і легко. Для цього основу необхідно розкачати в тонкий пласт (товщиною в 1 сантиметр), викласти на змащене деко, а потім розподілити по її поверхні яблучне варення без сиропу. При бажанні солодкий продукт можна обсипати меленою корицею. Після цього краю основи потрібно красиво заплести і поставити десерт в розігріту духову шафу. Випікатися таке блюдо має не більше 35 хвилин.
Відео: ГАРБУЗОВИЙ ПИРІГ - НАЙБІЛЬШИЙ СМАЧНИЙ РЕЦЕПТ
Як правильно подавати до столу
Як робиться випічка з сиру швидко - рецепти ми розглянули вище, подається вона до обіду в гарячому стані. До таких страв, як піца і відкритий яблучний пиріг слід обов`язково піднести міцний чай або кави. Варто особливо відзначити, що обидва представлених рецепта смачних борошняних виробів можна готувати не тільки для членів сім`ї, а й запрошувати на них своїх близьких друзів.
