Покроковий рецепт печива - найпростішого і смачного
Відео: Смачне домашнє печиво! простий рецепт
Рецепт печива (найпростішого) може включати в себе зовсім різні інгредієнти. Сьогодні ми розглянемо детально, як зробити смачний і пісочний десерт з ходових і недорогих продуктів.
Найпростіший рецепт печива з використанням сметани і маргарину
Необхідні інгредієнти:
- маргарин свіжий вершковий (призначений спеціально для випічки) - 260 г;
- борошно світла просіяне - 4 гранованих склянки;
- яйце стандартне куряче - 2 шт .;
- густа сметана 20% або 30% - 200 г;
- пісок цукровий - 1,4 склянки (з них 1 стакан для тесту, інше для посипання);
- сода їдальня - ½- десертній ложки;
- оцет яблучний - кілька крапель для гасіння соди.
приготування тесту
Рецепт печива - найпростішого - може включати в себе як вершкове масло, так і маргарин. Ми вирішили використовувати другий варіант, але продукт необхідно купувати тільки хорошої якості. Отже, маргарин потрібно викласти в велику металеву миску, а потім розтопити на слабкому вогні. Після цього його необхідно остудити і змішати з цукровим піском.
Також рецепт печива, найпростішого, вимагає використання таких компонентів, як густа сметана і курячі яйця. Останній інгредієнт слід сильно збити за допомогою міксера, а потім влити в розтоплений кулінарний жир і додати молочний продукт. В результаті у вас повинна утворитися рідка і масляниста маса жовтуватого відтінку.
Варто зазначити, що простий рецепт печива на сметані, крім основних компонентів, обов`язково містить в собі харчову соду. Адже без такого інгредієнта випічка не підніметься належним чином, а, отже, виріб вийде негарним і несмачним. Перед тим як додавати соду в тісто, її варто погасити декількома краплями яблучного оцту. Далі в основу потрібно всипати пшеничне борошно і ретельно замішати м`яке і еластичне тісто. Щоб з нього вийшли гарні напівфабрикати, основу рекомендується на чверть години помістити в морозильник.
формування десерту
Відео: Найпростіше печиво Ніжне пісочне печиво з трьох інгредієнтів The easiest cookie recipe
Після того як тісто стане злегка жорстким, його необхідно дістати і розкачати в пласт товщиною 6 міліметрів. Далі основу потрібно нарізати у вигляді красивих фігурок, використовуючи для цього спеціальні ножі для печива або металеві формочки.
Перед тим як помістити десерт на духовий лист, кожен напівфабрикат слід вмочити однією стороною в цукровий пісок, висипаний на плоску тарілку. Згодом вироби потрібно викласти на змащене деко посипкою вгору.
Термічна обробка
Рецепт печива (найпростішого) зі сметани і маргарину рекомендує запікати вироби в духовці приблизно 14-17 хвилин. За цей час всі печиво повністю приготуються, стануть пишними, рум`яними, а після охолодження - хрусткими.
Відео: СУПЕР ПЕЧИВО | рецепт рукавички
Як правильно подавати до столу
Просте печиво з недорогих і доступних інгредієнтів може подаватися до столу як в теплом, так і в холодному стані. При цьому не варто забувати, що до цього смачного домашнього десерту слід обов`язково піднести гарячий чай або солодкий шоколадний напій. Смачного!
