Пиріг полуничний в мультиварці - смачний і незвичайний десерт

пиріг полуничний в мультиварці виходить пишним, м`яким і дуже смачним. Такий десерт з ягодами можна робити і для звичайного сімейного сніданку, і для святкового столу. Варто також відзначити, що це солодка страва не вимагає придбання дорогих і дивовижних продуктів.

смачний полуничний пиріг: рецепт приготування в мультиварці

Необхідні інгредієнти:

Відео: Смачний пісочний пиріг з полуничною заливкою

• сир нежирний дрібнозернистий - 100 гр .;
• яйця великі курячі - 3 шт .;
• пісок цукровий - 1,5 склянки;
• розпушувач для тіста - 5 гр .;
• рослинне масло - 1 десертна ложка;
• харчова сода і яблучний оцет - по половині десертній ложки;
• борошно пшеничне - 1,5-2 склянки;
• сметана - 100 гр .;
• свіжа або морожена полуниця - 150 гр.

Процес замішування тіста

Перш ніж запекти пиріг полуничний в мультиварці, слід ретельно замісити основу. Для цього необхідно взяти 2 глибокі миски, а потім розбити туди 3 великих яйця, розділивши жовтки і білки. До жовтків слід додати цукровий пісок, сметану і нежирний сир. Всі інгредієнти потрібно перемішати так, щоб в результаті вийшла однорідна рідка консистенція. Після цього білки слід ретельно збити віночком, а потім викласти їх до жовтків.

Щоб пиріг полуничний в мультиварці вийшов пишним і красивим, в замішану масу слід обов`язково додати 5 гр. розпушувача і харчову соду, яку варто погасити яблучним оцтом. Далі в основу необхідно всипати пшеничне борошно і замішати тісто до в`язкої консистенції (практично як на шарлотку).

Процес обробки ягід

Пиріг полуничний в мультиварці можна робити і зі свіжими, і з морозивом ягодами. Таким чином, продукт потрібно помити, очистити від плодоніжок, а потім порізати навпіл (велику полуницю можна і на четвертинки).

формування десерту

Перед тим як запікати полуничний пиріг в мультиварці, її чашу слід ретельно обмазати рослинним маслом. Після цього готове тісто потрібно повністю викласти в ємність, а зверху нього акуратно помістити раніше оброблені ягідки. Деякі з них осядуть на дно, а інші залишаться на поверхні. Це зробить десерт красивішим і апетитним.

Відео: Рецепт ПИРОГА з полуницею. Неймовірно смачне тісто!

Термічна обробка

Готувати такий незвичайний пиріг слід в режимі випічки приблизно 60-68 хвилин. За цей час тісто добре приготується, стане пишним і рум`яним.

Правильна подача до столу

Смачний полуничний пиріг можна подавати до сніданку як в теплому вигляді, так і в охолодженому стані. Також до нього рекомендується подати гарячий чай, каву або какао. Для краси на такий десерт можна помістити свіжі шматочки полуниці або збиті вершки.

Корисні поради

1. Щоб пиріг в процесі випікання в мультиварці не прилип до дна чаші, її поверхню можна не тільки обмазати рослинним маслом, а й обсипати невеликою кількістю манної крупи (1-2 маленькі ложки).

2. Такий полуничний пиріг можна використовувати і в якості повноцінного десерту, і вигляді коржа для приготування торта. Для цього бісквіт слід розрізати вздовж навпіл, а потім обмазати згущеним молоком з маслом або будь-яким іншим кремом.