Як готувати курячі шлуночки з підливою в мультиварці?
Відео: Курячі шлунки рецепт Як приготувати курячі шлунки
Як готувати курячі шлуночки знають далеко не всі. Для того щоб виправити це положення, ми вирішили детально розповісти вам про те, як зробити смачний і ароматний гуляш з використанням субпродукту і овочів.
Відео: Ну, оочень смачні - Курячі сердечка!
покроковий рецепт курячих шлуночків в мультиварці
Необхідні інгредієнти:
- морква свіжа середня - 2 шт .;
- шлуночки курячі заморожені - 800-900 г;
- цибуля ріпчаста білий - 2 шт .;
- сметана жирна - 190 г;
- паста гостра томатна - 5 великих ложок;
- олія соняшникова - для смаження (на власний розсуд);
- вода питна очищена - 1,2 склянки;
- перець духмяний мелений, зелень свіжа, сіль морська, будь-які спеції - додавати до смаку.
Обробка субпродукту
Перед тим як готувати курячі шлуночки в мультиварці, м`ясний інгредієнт слід добре обробити. Для такої страви рекомендується купувати тільки очищений субпродукт. Таким чином, шлунки необхідно помити, прибрати зайві жорсткі елементи, а потім нарізати на 3-4 частини (можна використовувати і в цілому вигляді).
Відео: Готуємо в мультиварці! Тушковані курячі шлунки з цибулею і морквою.
Обробка овочів
Як готувати курячі шлуночки, щоб в результаті у вас вийшов дуже ситний і смачний гуляш? Для цього рекомендується додатково використовувати такі інгредієнти, як білий лук і свіжу моркву. Їх слід почистити, а потім нарізати на тонкі кружальця і кільця.
обсмажування інгредієнтів
Практично кожного кулінара, хто вирішив зробити таку страву на обід, в першу чергу цікавить питання про те, скільки готувати шлуночки курячі. Варто відзначити, що в сукупності даний субпродукт з овочами обробляється в сучасному кухонному пристрої протягом 70 хвилин.
Щоб приготувати дане блюдо з субпродукту, потрібно взяти мультиварку, а потім викласти в неї весь нарізаний м`ясної інгредієнт. Далі його необхідно присмачити соняшниковою олією і смажити протягом 9-ти хвилин в програмі «Випічка». Після того як шлуночки поміняються в кольорі і частково підрум`яняться, до них слід всипати білий нашатковану цибулю і моркву. Дані компоненти разом з субпродуктом бажано також обсмажити протягом 16-ти хвилин.
гасіння страви
Коли все викладені в мультиварку інгредієнти підрум`яняться, до них слід влити звичайну воду, всипати сіль, спеції і мелений перець, добре перемішати, закрити і гасити в відповідному режимі півгодини. Далі до практично готового гуляшу необхідно додати гостру томатну пасту, жирну сметану і посічену зелень. У такому складі обід бажано варити в тій же програмі ще чверть години.
Як підносити блюдо до столу?
Тепер вам відомо, як готувати курячі шлуночки разом з овочами і ароматною підливою. Варто відзначити, що подаватися така страва до столу може і разом з будь-яким гарніром, і просто так, з пшеничним хлібом. Завдяки нежирному курячому субпродукти, даний обід добре насичує організм, але при цьому не створює відчуття тяжкості. Якщо ж ви хочете отримати більш ситне блюдо, то курячі шлуночки найкраще гасити разом з такими овочами, як картопля, баклажани, капуста і т.д. Смачного!
