Як легко приготувати шлунки курячі в мультиварці?
Захотілося побалувати себе чимось смачним і при цьому низькокалорійним? Тоді можна порадити приготувати шлунки курячі в мультиварці, рецепт їх досить простий.
Трохи про користь цієї страви
Перевага такого блюда в тому, що на його приготування не потрібно багато часу. А якщо ви вирішили скинути зайву вагу, то вам неодмінно потрібно приготувати шлунки курячі. калорійність їх невисока - вона становить близько 80 ккал на 100 грам продукту. Взагалі субпродукти на сьогоднішній день доступні кожному і здатні максимально урізноманітнити ваш повсякденний раціон.
Відео: СМАЧНІ КУРЯЧІ ШЛУНОЧКИ В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ курячі шлунки У СМЕТАНЕ
Говорячи користь цієї страви, можна відзначити також те, що шлунки курячі, в мультиварці приготовані з дотриманням всіх правил, вельми корисні, адже в них міститься велика кількість білка і заліза, а також не менш значущою для організму фолієвої кислоти. На замітку тим, у кого є проблеми з волоссям або нігтями: неодмінно включіть в раціон субпродукти.
Відео: Смачні відео рецепти - тушковані курячі шлунки в мультиварці
Отже, про користь цієї страви ми дізналися, тепер почнемо готувати курячі шлунки в мультиварці, використовуючи режим «Гасіння». Якщо немає цієї диво-техніки, згодиться і звичайна, перевірена часом каструля.
необхідні інгредієнти
Для того щоб приготувати шлунки курячі в мультиварці, нам знадобиться на один їх кілограм 3-4 головки цибулі і 2 великі моркви. Що стосується томата, то тут все залежить від вашого смаку. За бажанням можна скористатися як помідорами, так і готової томатною пастою.
Процес приготування смачних курячих шлунків
Приступаємо до процесу приготування. Шлуночки промиваємо гарненько під проточною водою, щоб зняти жир. Бажано залишити їх на півгодини в холодній воді.
Після цього приступаємо до приготування овочів. Ріжемо цибулю півкільцями, морква трьом на крупній тертці і відправляємо овочі в чашу мультиварки, де вже знаходяться курячі шлунки. Помідори ріжемо і додаємо до основних інгредієнтів, все солимо, перчимо, заправляємо улюбленими спеціями. Ретельно, але акуратно перемішуємо вміст каструлі. Багато заважають руками - так овочі зберігають свій сік.
Настав час відправити наше блюдо в мультиварку. Спочатку потрібно виставити режим «Випічка», на якому наша страва має готуватися близько 20 хвилин. Не забувайте ретельно помішувати! Після цього виставляємо режим «Гасіння» на пару годин.
Корисні поради
Відео: Курячі шлунки в мультиварці Рецепти
Для більш насиченого смаку рекомендується шлунки курячі в мультиварці відправити в холодильник маринуватися, краще на всю ніч. Звичайно, якщо немає часу, то можна обійтися і без цієї процедури.
Якщо ви готуєте в звичайній каструлі, то в процесі приготування потрібно буде стежити за кількістю води. Швидше за все, доведеться її доливати, так як вона швидко випарується з-під кришки. У разі ж використання мультиварки такого неприємного моменту немає, рідини буде цілком достатньо, при цьому шлунки теж будуть виділяти сік.
Відео: Як приготувати курячі шлуночки - очистити шлуночки і згасити в мультиварці
За півгодини до закінчення приготування потрібно додати кілька часточок часнику, роздавлених ножем. Ось і все, наше страва готова до вживання! Шлуночки виходять дуже смачними, соковитими, ніжними - просто тануть у роті. Таке блюдо прекрасно поєднується з будь-яким гарніром, наприклад, з гречкою, рисом або овочами.
