Чи можна пити кефір при гастриті? Правильне харчування при гастриті

Відео: Правильне харчування при гастриті

Захворювання шлунково-кишкового тракту, і гастрит зокрема, сьогодні настільки поширені, що цей діагноз часто зустрічається у дітей, не кажучи вже про дорослих. Неправильне харчування, постійні стреси і ігнорування потреб свого організму - саме ці прості чинники і призводять до досить серйозної проблеми, від якої деякі позбавляються роками, а хтось з побоюванням чекає повторного рецидиву. Якщо вчасно звернутися за кваліфікованою допомогою і виконувати всі рекомендації лікаря, то можна повернути і підтримувати своє здоров`я на належному рівні.

Відео: Дієта №5 за Певзнером

Що їдять при гастриті? Чи можна кефір? Про це і піде мова в статті.

Особливості протікання гастриту

Гастрит в своєму розвитку проходить кілька стадій. Якщо не звернути уваги на перші сигнали хвороби, то через деякий час можна відчути загострену форму. Вся справа в тому, що слизова шлунка практично постійно буде роздратована тією їжею, яка туди потрапляє, особливо якщо вона шкідлива. До того ж у деяких до харчування додається хронічний стрес, втому і просто неправильний ритм життя. Спочатку можна відчувати незначні больові відчуття або короткочасні напади нудоти, але все це швидко зникає. Якщо ці сигнали будуть проігноровані, то всередині можуть початися незворотні процеси зміни самої слизової шлунка. Ніяке самолікування в цьому випадку недоречно. Буде потрібно професійна консультація фахівця і тільки правильне медикаментозне лікування, поєднане з дієтою і навіть фізпроцедури. Тільки комплексно можна постаратися виправити ситуацію і повернути здоров`я. В іншому випадку не виключений ризик виникнення виразки і навіть раку шлунка.

Кефір і гастрит

Як тільки людина чує діагноз гастрит, разом з ним він отримує дуже багато обмежень саме в плані їжі. Що не можна при гастриті? Смажену, жирну, гостру їжу варто виключити однозначно. Разом з тим протипоказаний алкоголь, газовані напої, кислі соки. Постійна і досить жорстка дієта повинна привести до успішної нормалізації стану, тому дотримуватися її потрібно однозначно.

Практично у всіх виникає зрозуміле питання з приводу можливості вживання молочної продукції. Чи корисний кефір при гастриті? Лікарі рекомендують вводити його в щоденний раціон, оскільки біфідобактерії, які в ньому містяться, дуже сприятливо впливають на процес переробки їжі, крім цього, велика кількість лактози з кефіру здатне заспокоювати нервову систему.

Обов`язково потрібно порадитися з лікарем з приводу правильного кількості вживаного продукту, тому що деякі є його щирими прихильниками і можуть випивати щодня велику кількість, а кому-то кефір не так сильно подобається. Щоб був позитивний ефект, потрібно знати оптимально дозволену кількість і завжди вживати виключно свіжий молочний продукт.

Корисні властивості кефіру

Звичайно ж, кожен гастроентеролог скаже, що кефір при гастриті корисний. Він володіє просто масою тих якостей, що необхідні для повного одужання і відновлення.

1. Кефір при гастриті дуже благотворно впливає на стан мікрофлори шлунка. Він запобігає процеси гниття продуктів.
2. Кефір допомагає істотно знизити підвищений рівень цукру.
3. Завдяки кисломолочному продукту покращується апетит.
4. Мало кому відомо, що у кефіру є навіть омолоджуючі властивості, що, звичайно ж, йде на користь здоров`ю і організму в цілому.
5. Завдяки кефіру досить оперативно виходить нормалізувати всі внутрішні обмінні процеси.

Дієта під час гастриту. Що їсти можна?

Що їдять при гастриті? Залежно від того, в якій формі протікає захворювання у пацієнта, він вступив з загостренням або це планова перевірка, лікар призначає певну дієту. Також дуже важливо враховувати рівень кислотності шлунка. Від цього дуже багато чого залежить. Якщо дотримуватися всіх лікарських рекомендацій, то в короткі терміни можна стабілізувати самопочуття, і після цього настане довгоочікувана ремісія.

Що не можна при гастриті? Це зрозуміло: жирне, смажене, гостре, кисле варто виключити зі свого раціону. Також протипоказано вживання алкоголю, газованої води, навіть не всі соки дозволені.

Що можна при гастриті? дієта для людей, у яких спостерігається знижена кислотність, перш за все, включає в себе наявність бульйонів - м`ясних і рибних. Саме цей продукт працює як хороший стимулятор вироблення шлункового соку. Поступово больові відчуття зменшуватимуться, і тоді в раціон потрібно включити:

• рідку кашу;
• протертий суп;
• відварну слабосоленую курку;
• котлети, приготовані на пару з нежирних сортів птиці і риби;
• омлети на пару і відварені яйця;
• сир в чистому вигляді;
• ягідні і овочеві муси або киселі.

Що можна при гастриті, якщо рівень кислотності в організмі підвищений? Дієта буде відрізнятися. У цьому випадку спочатку всі продукти повинні бути легкими і щадними. Дозволені легкі супи тільки на курячому бульйоні і з невеликим додаванням круп. Також можна вводити молочні супи. Не варто забувати про парових овочах. Як тільки стан нормалізується, можна буде їсти трохи сухарів, парові котлети і відварне м`ясо.

Кефір при ерозивно гастриті

Ерозивнийгастрит дуже часто важче піддається лікуванню, особливо якщо пацієнт до цього абсолютно не займався цим питанням. Спочатку необхідно встановити рівень кислотності в організмі і тільки після цього призначати правильну дієту. Як правило, перший тиждень лікування виразкового гастриту кефір, як і всі інші кисломолочні продукти, знаходиться під забороною. Якщо після тижневого курсу настає полегшення стану, то лікарі, як правило, дозволяють вживання нежирного свіжого кефіру, але тільки в невеликих кількостях.

Відео: Очищення кишечника насінням льону з кефіром. Насіння льону для схуднення.

знижена кислотність і вживання кефіру

Як правило, під час ремісії рівень кислотності шлунка не тільки приходить в норму, але і може бути знижений. Оскільки в організмі трохи соляної кислоти, то лікарі рекомендують регулярне вживання кефіру. Завдяки ряду важливих вітамінів і мікроелементів, цей продукт буде сприяти продовженню ремісії і нормалізації всіх обмінних і травних процесів. Тільки обов`язково слід звертати увагу на свіжість і жирність продукту. Варто пам`ятати, що тільки якісний кефір при гастриті піде на користь організму.

Стан загострення і вживання кефіру

Під час загострення обов`язково потрібно відразу ж звертатися за кваліфікованою допомогою до фахівців, щоб вони зняли виникають больові спазми і могли нормалізувати стан.

Чи можна кефір при загостренні гастриту? Разом з традиційним медикаментозним лікуванням обов`язково слід дотримуватися дієти, яку рекомендував лікар. Особливе місце в ній займають все молочні продукти і кефір зокрема. Перший тиждень кефір при гастриті на стадії загострення знаходиться під суворою забороною, так само як і інші продукти з цієї області. Пацієнту рекомендується постійно пити теплу воду з додаванням кількох крапель соку лимона. Також можна пити несолодкий чай, відвар з шипшини.

Після тижня досить суворої дієти лікарі дозволяють невелику кількість нежирного кефіру. Вживати продукт краще вранці або вже ввечері. Через два тижні можна повертати не тільки кефір, а й інші кисломолочні продукти, але не варто їсти все в більших кількостях. Якщо дотримуватися такого харчування протягом місяця, то робота шлунка відновиться.

Правильний кефір при гастриті

Щоб отримувати від продукту максимальну користь, обов`язково потрібно правильно його вибирати. Люди, які зіткнулися з гастритом, обов`язково повинні знати, що вибирати слід тільки свіжий продукт з мінімальним відсотком щільності. Також уважно слід вивчати зміст продукту, вказане на упаковці, тому що багато хто сьогодні купують кефірний продукт. Він не містить ніякої користі для організму і, навпаки, може тільки погіршити загальний стан. Також обов`язково слід пам`ятати, що максимальну користь організму напій принесе тільки в тому випадку, якщо він буде вжито не з холодильника, а кімнатної температури. Також можна в домашніх умовах готувати дуже корисні і смачні ягідні і фруктові коктейлі з кефіром. Цей пункт обов`язково слід обговорити з лікарем, щоб він дав рекомендації безпосередньо по ягодам і фруктам.

Своєчасне лікування і профілактика - запорука здоров`я

Звертати увагу на корисні продукти, дотримуватися правильно харчування необхідно не тільки тоді, коли гастрит вже яскраво проявив себе, але і до цього. В цьому випадку можна взагалі не зіткнутися з такою проблемою. Регулярне вживання свіжого кефіру, різні коктейлі, правильне і збалансоване харчування - ось справжній запорука гарного самопочуття і відсутності будь-яких проблем в області шлунково-кишкового тракту.

Здоров`я людини залежить тільки від нього, варто завжди пам`ятати про це, піклуватися про своє самопочуття і вибирати для себе тільки свіжі, натуральні продукти.