Загострення гастриту, дієта і лікування
Гастритом називається запальний процес, «спалює» слизову оболонку шлунка. Перебіг хвороби супроводжується підвищеним або зниженим рівнем соляної кислоти. Загострення гастриту має безліч симптомів. Хворий може скаржитися на біль в зоні сонячного сплетіння, в грудній клітці, в животі. Печія і нудота можуть мати місце, можуть бути відсутніми.
Відео: Харчування при гастриті
Більш частими ознаками загострення запалення внутрішньої слизової поверхні шлунка проявляються порушення у вигляді проносів або запорів. Людина зазвичай відчуває загальну слабкість, навіть запаморочення. Нудота періодично переходить в блювоту. Відзначаються порушення в роботі слинних залоз, що виражається рясним слиновиділення або відчутною сухістю в роті. Діагноз підтверджується білим нальотом, що покриває мову, і блідим кольором обличчя, до того ж до вищевказаних симптомів.
Загострення гастриту, лікування
Як тільки з`являються перші неприємні симптоми, досвідчені люди відразу переходять на особливий режим харчування. У день організовують собі шість прийомів їжі. Можна і більше, головне, щоб шлунок навіть на короткий час не залишалася порожньою. У гастрітніков все правила однаково важливі. Одне з правил говорить, що з`їдати велику порцію в один присід можна. Приступ гарантований.
Відео: Дієта 1 Стіл При гастриті Рецепти
Температура їжі людини, хворого гастритом, повинна бути наближеною до температури його власного тіла - тепленькою. Загострення гастриту вимагає підвищеної уваги до консистенції їжі. Їжа може бути рідкою, як бульйон, або щільною, як каша, але їжа в обов`язковому порядку повинна бути однорідною. Значить, не можна запивати кашу рідиною, навіть чаєм. Після густий їжі проходить більше години, перш ніж хворий з запаленої слизової шлунка дозволить собі попити.
Якщо встановлено загострення гастриту, то з раціону відразу виключаються смажені страви. Кращий спосіб приготування їжі для хворого - на паровій бані. Можна відварювати продукти в прісній воді. Блюдо краще перетерти в блендері. Гастрит - це той випадок, коли прославлена в дієтичному світі клітковина максимально обмежується, по можливості виключається з меню хворого.
Відео: Гастродуоденіт. Симтоми, ознаки та методи лікування
Загострення гастриту, підвищена кислотність
Слід повністю відмовитися від фруктів без лужної або нейтральної середовища, тому що будь-яка кисла ягода стане дратувати запалену поверхню. Джерелом роздратування можуть стати соління, копченості, перчені продукти, жирні шматки м`яса або риби. Окрему загрозу стану організму несе каву, газована вода і міцний чай.
Загострення гастриту, знижена кислотність
У харчування включають продукти, які активізують вироблення шлункового соку. Меню складається з бульйонів, як м`ясних, так і рибних, з овочевих і фруктових соків. У раціон входить чай, і кава, і гарячий шоколад.
Не можна в період загострення вживати жилаві шматки м`яса з жиром, сало, шкіру птиці, будь-які продукти з сполучною тканиною. Щадне харчування, орієнтоване на вищевказані рекомендації, практикується три тижні. Потім, у міру відновлення стану хворого вводяться інші продукти.
Лікування гострого гастриту направлено на нормалізацію рівня соляної кислоти. Паралельно проводяться терапевтичні заходи, які стабілізують нервову систему. Слід обговорити з лікарем доцільність прийому вітамінів групи В, які благотворно впливають на всю травну систему. Алкоголь може зіпсувати всі старання хворого.
Напади печії усувають склянкою лужної мінералки, випитої за півгодини до їжі, соком квашеної капусти. Лужну дію надає прісний відвар, який залишається після варіння картоплі. Окремо можна пити настій подорожника, як чай, або сік моркви.
При зниженій кислотності допомагають трав`яні збори, що містять гіркоту.
