Ти тут

Пироги зі свіжими ягодами в мультиварці: рецепти

Пироги зі свіжими ягодами можуть підкорити будь-якого гурмана. Влітку їх можна готувати з будь-якими інгредієнтами - малиною, жимолость, полуницею, смородиною, чорницею. Цей десерт чимось нагадує банальну шарлотку, але відрізняється більш ніжною і вологою консистенцією. Про рецепті приготування цього чудового блюда ми і поговоримо в нашій статті.

пироги зі свіжими ягодами

Пиріг з жимолостю. складові

Рецепт, згідно з яким готується пиріг зі свіжими ягодами в мультиварці, передбачає використання наступних продуктів:

  • вершкове масло (маргарин) - 150 грамів;
  • яйця - 3 штуки;
  • цукор - 150 грамів;
  • розпушувач - 1 ложка їдальня;
  • ванілін - 1 грамів;
  • борошно пшенічная- 1,5 склянки;
  • жимолость (інші ягоди) - 1 стакан.

Після того як ви запаслися всіма вищевказаними інгредієнтами, можна приступати до виготовлення десерту.

Спосіб приготування

Користуючись цим рецептом, ви можете приготувати швидкий пиріг зі свіжими ягодами.

  1. Для початку необхідно розтопити вершкове масло. Потім потрібно додати в неї ванілін і ретельно перемішати всі продукти.
  2. Після цього в масло потрібно невеликими порціями ввести муку з розпушувачем і замісити тісто.
  3. Далі в чашу мультиварки слід змастити маслом, вилити в неї тісто і присипати його зверху ягодами.
  4. Тепер пиріг необхідно випікати в пристрої приблизно протягом 60 хвилин на режимі «випічка». Після того як прозвучить сигнал про завершення програми, десерт потрібно вийняти з мультиварки за допомогою кошики.

Пиріг зі свіжими ягодами готовий! При бажанні його можна посипати цукровою пудрою і в такому вигляді подавати до столу.

Слід зауважити, що вищевказаний рецепт розрахований на виготовлення страви в мультиварці Panasonic 18 з об`ємом чаші 4,5 літра і потужністю 670 Вт. Максимальна температура роботи пристрою в режимі випікання - 180 градусів. Ваш прилад може мати інші характеристики, і це слід враховувати при виготовленні страви.

пиріг зі свіжими ягодами в мультиварці

Пиріг з листкового тіста зі свіжими ягодами. складові



Приготувати ніжний десерт в такому зручному і надійному інструменті як мультиварка - практично хвилинна справа. Для цього не потрібно володіти навичками справжнього кухаря. Як, наприклад, зробити листковий пиріг зі свіжими ягодами? Дуже просто! Але спочатку слід запастися наступними продуктами:

  • чорниця свіжозаморожена - 7 ложок столових;
  • цукор - шість ложок столових;
  • масло рослинне - 1 ложка їдальня;
  • борошно - 1 столова ложка;
  • готове бездріжджове листкове тісто - 250 грамів.

Пиріг з листкового тіста зі свіжими ягодами. Спосіб приготування

  1. Перш за все, чашу мультиварки потрібно підготувати до випічки - змастити дно рослинним маслом і посипати борошном.
  2. Потім необхідно розморозити тісто і дати йому трохи піднятися. Далі з нього слід вирізати коло відповідного діаметру.
  3. Після цього тісто потрібно викласти в чашу мультиварки і зробити бортики.
  4. Тепер необхідно змішати вимиті ягоди з цукром і перекласти в сформовану з тіста ємність.
  5. Далі слід встановити прилад на режим «випічка». Приготування займе 60 хвилин.
  6. Після того як сигнал про завершення програми прозвучить, десерту потрібно дати охолонути, а потім акуратно витягнути його з пристрою.

Готувати пироги зі свіжими ягодами в мультиварці - одне задоволення! Але пам`ятайте, що потужність вашого приладу може відрізнятися від заявленої в цьому рецепті. Тут мультиварка працює в режимі «випічка» при температурі 180 градусів.

листковий пиріг зі свіжими ягодами

Пиріг з дріжджового тіста зі свіжими ягодами. складові

Немає нічого смачнішого, ніж дріжджовий пиріг зі свіжими ягодами. Щоб приготувати його красивим і ароматним, потрібно знати один секрет. Справа в тому, що у свіжих ягід дуже ніжна консистенція, і щоб не роздавити їх при замішуванні, необхідно придумати щось особливе. Наприклад, втопити їх в негустому тесті. Якщо вас зацікавив рецепт приготування цієї страви, приготуйте наступні продукти:



Для замішування тіста:

  • свіжі дріжджі - 100 грамів;
  • молоко або вода - півсклянки;
  • яйця - 5 штук;
  • цукор - 200 грамів;
  • масло вершкове (маргарин) - 200 грамів;
  • масло рослинне - ¼- склянки;
  • борошно - 4 склянки;
  • сіль - пів чайної ложки.

Для виготовлення начинки:

  • картопляний крохмаль - за смаком;
  • лісові ягоди (Смородина, ожина, малина, смородина) - 1 стакан.

швидкий пиріг зі свіжими ягодами

Пиріг з дріжджового тіста зі свіжими ягодами. Спосіб приготування

  1. Для початку слід замісити тісто. Для цього дріжджі необхідно розтерти з двома ложками цукру до однорідної консистенції і додати в суміш півсклянки теплої води. Далі масу знову потрібно ретельно перемішати, просіяти в неї один стакан муки і зробити опару. Потім її слід поставити в тепле місце на 15-20 хвилин.
  2. Далі цукор необхідно збити разом з яйцями, а вершкове масло - розтопити. Після цього збиту суміш і масло слід додати в опару і все добре перемішати. Потім потрібно поступово домішувати в отриману суміш просіяне борошно, постійно контролюючи консистенцію тесту - воно повинно залишатися м`яким, але до рук не прилипати. В кінці замісу в продукт необхідно влити олію.
  3. Тепер добре вимісити тісто потрібно накрити чистим кухонним рушником і поставити в тепло ще на 15 хвилин.
  4. Далі потрібно нанести на поверхню чаші мультиварки масло, ложкою накласти в неї тісто і руками, змазаними соняшниковою олією, акуратно розподілити його рівномірним тонким шаром по дну форми.
  5. Після цього тісто потрібно посипати крохмалем і укласти на нього різні ягоди. Зверху на масу знову потрібно нанести крохмаль і прикрити її шаром тіста, що залишилося.
  6. Тепер необхідно закрити мультиварку і встановити її на режим «Випічка». Час приготування десерту - одна година.
  7. Після цього йому потрібно дати охолонути, прикрасити зверху свіжими ягодами, посипати цукровою пудрою і подавати до столу.

пиріг зі сметаною зі свіжими ягодами

пиріг зі сметаною, з свіжими ягодами

Ще один варіант приготування страви. Він цікавий тим, що ягоди в ньому не піддаються термічній обробці, а значить не втрачають своїх корисних властивостей.

Інгредієнти для тіста:

  • вершкове масло - 150 грамів:
  • сметана - 5 столових ложок;
  • цукор - півсклянки;
  • сода - пів чайної ложки;
  • борошно - 2 склянки.

Інгредієнти для крему:

  • сметана - 200 мілілітрів;
  • цукор 1/3 склянки;
  • ванілін - за смаком.

Інгредієнти для начинки:

  • свіжі або заморожені ягоди - 2 склянки;
  • цукор - 3 столові ложки.

Спосіб приготування:

Як же готуються пироги зі свіжими ягодами без термічної обробки? Пропонуємо вам такий собі варіант знаменитого тістечка «кошик». Тільки на цей раз десерт збільшиться до розмірів пирога.

  1. Для початку потрібно замісити м`яке тісто з масла, сметани, цукру, соди і борошна.
  2. Потім необхідно змішати ягоди з цукром. Утворений сік слід злити.
  3. Далі потрібно змастити чашу мультиварки маслом і акуратно розподілити в ній тісто, надавши йому форму глибокої ємності з бортиками.
  4. Після цього необхідно запекти корж в режимі «випічка». Час приготування - сорок хвилин. Нагадуємо, що воно залежить від можливостей використовуваного вами пристрою.
  5. Тепер потрібно збити сметану з цукром і ваніліном.
  6. Далі слід витягти остиглий корж з мультиварки, присипати його крохмалем, наповнити ягодами і залити зверху кремом.
  7. Потім десерт необхідно поставити в холодильник на ніч. До ранку сметанний крем повинен перетворитися в легке суфле.
  8. Пиріг готовий! Перед подачею до столу його можна прикрасити свіжими ягодами або стружкою з білого шоколаду.

швидкий пиріг зі свіжими ягодами

Таким чином готуються найніжніші пироги зі свіжими ягодами. На їх приготування потрібно зовсім небагато часу, а результат здатний доставити величезне задоволення вашим рідним і близьким. Користуйтеся вищевказаними рецептами і приємного вам апетиту!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі повідомлення


Увага, тільки СЬОГОДНІ!