Пиріг з чорницею в мультиварці: рецепт
Пиріг з чорницею в мультиварці - це смачний і яскравий десерт, який припаде до смаку всім членам сім`ї. За допомогою рецептів, зібраних в нашій статті, ви легко приготуєте смачне частування до чаю.
Відео: Пиріг з ягодами рецепт: пиріг з чорницею
Пиріг з сиром і чорницею в мультиварці
Цей легкий повітряний десерт нагадує сирний чізкейк. Рецепт пирога з чорницею в мультиварці:
- Змішайте 150 грамів вершкового масла з трьома ложками цукру, трьома жовтками і дрібкою солі. Додайте в тісто 250 грамів борошна, пакетик розпушувача і перетріть продукти в крихту.
- Для начинки з`єднайте 500 грамів сиру з сімома ложками цукру, 100 грамами сметани і дрібкою солі. Змішайте продукти за допомогою міксера, а потім додайте до одержаної маси ще дві ложки крохмалю.
- Білки збийте в високу піну, додайте її до сирної маси і акуратно перемішайте продукти за годинниковою стрілкою.
- Змастіть чашу рослинним маслом і висипте на дно борошняну крихту. Утрамбуйте її руками і сформуйте невисокі бортики. На дно викладіть 400 грамів чорниці, а зверху посипте ягоди цукром і крохмалем. Зверху покладіть сирну масу і вирівняйте її ложкою. При бажанні ви можете прикрасити поверхню пирога чорничним соком.
Готуйте десерт 60 хвилин в режимі «Випічка» і 20 хвилин в режимі «Підігрів». Після цього дайте пирога трохи охолонути, витягніть його з чаші і помістіть в холодильник на пару годин. Подайте частування до столу, прикрасивши його свіжими ягодами, листочками м`яти і цукровою пудрою.
Пиріг з чорницею в мультиварці "Редмонд"
Якщо ви хочете приготувати що-небудь смачне до вечірнього чаювання, то зверніть увагу на цей рецепт. Пиріг з чорницею в мультиварці готується дуже легко і швидко:
- Чотири курячих яйця, стакан цукру і трохи ванілі перемішайте за допомогою блендера.
- Коли яєчна маса збільшиться в два рази, просійте в неї склянку пшеничного борошна і додайте пакетик розпушувача.
- 150 грамів свіжої чорниці промийте під проточною водою, переберіть і пересипте двома ложками крохмалю. Це необхідно для того, щоб зайвий сік не зробив тісто занадто вологим.
- З`єднайте основу з ягодами і акуратно їх перемішайте.
- Мультиварку поставте в режим «Випічка», змастіть чашу маслом і влийте в неї тісто.
Через 50 хвилин вийміть готовий пиріг з допомогою кошики для приготування на пару і трохи остудіть його. Прикрасьте виріб цукровою пудрою, просіявши її за допомогою сита, а зверху викладіть свіжі ягоди.
Відео: Сирний пиріг з чорницею в мультиварці BRAND 37502, 502
Бісквітний пиріг з чорницею
З настанням літа кожна господиня прагне готувати для своєї сім`ї страви лише зі свіжих овочів і ягід. Але що робити ласунам взимку? Ми пропонуємо вам спекти пиріг із замороженою чорницею в мультиварці. Рецепт цієї страви простий:
- П`ять курячих яєць змішайте міксером на високій швидкості з двома мультістаканамі цукру. Щоб домогтися необхідного ефекту, збивати продукти слід не менше десяти хвилин.
- Невеликими порціями введіть в яєчну масу два мультістакана просіяного борошна і пакетик розпушувача.
- У змащену маслом чашу мультиварки влийте готове тісто, а поверх нього рівномірно викладіть один мультістакан заморожених ягід.
- Випікайте бісквіт на програмі «Випічка» одну годину. Після цього, не відкриваючи кришку, змініть режим на «Підігрів» і почекайте ще десять хвилин.
- Поки пиріг готується, приготуйте прикраса. Для цього збийте один неповний стакан сметани з трьома ложками цукрової пудри.
Остиглий десерт полийте сметаною помадкою і посипте свіжими ягодами. Подавайте частування до столу з гарячим чаєм або кавою.
Пиріг на кефірі з ягодами в мультиварці
Якщо ви хочете здивувати рідних, то приготуйте для них на сніданок простий пиріг-кекс з соковитими ягодами. Щоб приготувати пиріг з чорницею в мультиварці, потрібно виконати наступні дії:
- Збийте міксером два білка в міцну піну.
- Жовтки розітріть з двома склянками цукру. Додайте до них склянку кефіру і 50 мл кукурудзяної олії. Перемішайте.
- Окремо з`єднайте дві ложки манки, чайну ложку розпушувача, сіль і дві склянки борошна. Просійте суху суміш через сито і з`єднайте її з іншими продуктами.
- Обробіть 200 грамів свіжої чорниці, переберіть ягоди і додайте їх в тісто.
Випікайте пиріг в мультиварці протягом години, а коли він буде готовий, посипте його цукровою пудрою і подавайте до столу.
Вівсяно-йогуртовий пиріг
Якщо ви вважаєте себе прихильником здорового харчування, то цей рецепт для вас. Через відсутність борошна і мінімальної кількості цукру даний десерт буде більш корисним, ніж традиційна випічка. Отже, готуємо низькокалорійний пиріг з чорницею в мультиварці:
- 500 мл йогурту без добавок змішайте з сімома ложками вівсяних пластівців і такою ж кількістю манної крупи. Залиште продукти в спокої на годину, щоб сухі інгредієнти встигли розбухнути.
- Додайте в тісто яйце і цукор за смаком. Останній продукт можна замінити стевією.
- Покладіть в тісто 100 грамів замороженої чорниці і перемішайте продукти.
- У чашу, змащену маслом, налийте тісто і випікайте його 45 хвилин. Після цього переверніть пиріг з допомогою кошики для пара і готуйте десерт ще стільки ж. Почувши звуковий сигнал, що не відкривайте відразу кришку, а почекайте ще 15 хвилин.
Готовий пиріг акуратно дістаньте з чаші, прикрасьте на власний смак і подавайте до столу з гарячими напоями.
Чорничний пиріг «Чорний принц»
Цей популярний серед російських господинь десерт готується дуже просто:
- 200 грамів чорничного варення змішайте в глибокій мисці з чайною ложкою гашеного лимоном соди.
- Окремо збийте три яйця з половиною склянки цукру. Туди ж просійте дві склянки борошна і перемішайте продукти віночком.
- З`єднайте варення з тестом і додайте до нього 100 грамів подрібненого або тертого шоколаду (краще гіркого).
- Чашу приладу змастіть маслом, посипте сухарями, а потім влийте в неї тісто. Готуйте десерт протягом години.
- Для приготування глазурі змішайте чотири ложки сметани, чотири ложки цукру, п`ять ложок какао і 20 грамів вершкового масла. Інгредієнти перемішайте, закип`ятіть на вогні і остудіть.
Готовий пиріг прикрасьте глазур`ю і свіжими ягодами, а потім відразу подавайте до столу.