Полуничний пиріг в мультиварці: рецепт приготування
Пиріг в мультиварці, рецепт якого буде розглядатися трохи нижче, виходить настільки смачним і апетитним, що його можна готувати не тільки до звичайного сімейного обіду, але і в якості оригінального десерту для святкового столу. Варто також відзначити, що такий десерт добре випікається і за допомогою духової шафи. Однак сьогодні ми представимо вашій увазі саме перший варіант.
Полуничний пиріг в мультиварці: рецепт приготування
Необхідні інгредієнти:
- вершкове масло (замість нього можна використовувати маргарин) - 160 г;
- курячі яйця великі - 3 шт .;
- манна крупа - 5-10 г;
- рослинне масло - 1 маленька ложка;
- цукровий пісок - повний стакан;
- розпушувач для тіста - 5-6 г;
- ванільний цукор - 5 г;
- пшеничне борошно - 1,8 склянки;
- яблучний оцет і харчова сода - по 1/3 маленької ложки;
- заморожена або свіжа полуниця - 1 повний стакан.
Процес замішування тіста
Відео: Готуємо в мультиварці. Пиріг з полуницею
ягідний пиріг в мультиварці, рецепт якого дивно простий, готується протягом години. Але перед тим як помістити тісто в це сучасне кухонне пристрій, його слід ретельно замішати. Для цього потрібно розбити 3 курячих яйця, відокремивши жовтки і білки. До жовтків слід додати розм`якшене вершкове масло (або маргарин), цукровий пісок і ванілін. Білки рекомендується збити за допомогою віночка до густої піни. Після цього обидві маси необхідно з`єднати, додавши до них розпушувач, харчову соду, погашену яблучним оцтом, і пшеничне борошно. В результаті перемішування всіх продуктів у вас повинна вийти в`язка основа.
Процес обробки ягід
щоб пиріг з полуницею в мультиварці вийшов ароматним і смачним, для його приготування краще використовувати свіжі ягоди. Але якщо ви затіяли такий десерт поза сезоном, то в якості начинки можна використовувати і свіжоморожені продукти. Отже, полуницю слід вимити, звільнити від плодоніжок, а потім порізати на четвертинки. Якщо ягоди невеликі, то їх можна додавати в тісто цілком.
Формування і випікання десерту
Смачний пиріг в мультиварці слід випікати в відповідному режимі ("випічка") Протягом 60 хвилин. Але перед тим як викласти тісто в чашу, її потрібно добре змастити олією, а також присипати невеликою кількістю манної крупи. Після цього можна виливати основу, а зверху неї розмістити раніше оброблену полуницю. Далі мультиварку слід прикрити і встановити необхідну програму.
готовність полуничного пирога можна визначити тільки після того, як прозвучить сигнал про закінчення термічної обробки. Для цього в десерт слід застромити суху вилку або ніж. 
Якщо тісто не прилипає до приладу, то пиріг можна діставати. Якщо ж воно все-таки не пропеклося до кінця, то мультиварку рекомендується поставити в той же режим ще на 8-13 хвилин.
Правильна подача до столу
Полуничний пиріг в мультиварці, рецепт якого був представлений в цій статті, слід подавати до столу як десерт в теплому або охолодженому вигляді. До нього рекомендується запропонувати гарячу каву, чай або какао.
Відео: Ніжний полуничний пиріг, просто і смачно (Gentle strawberry pie ..)
Якщо такий десерт призначений для святкового столу, то зверху його можна покрити збитими вершками і прикрасити шматочками свіжої полуниці, малини або смородини.
