Запіканка з курячих філе. Рецепти

Запіканка з курячих філе - це прекрасне блюдо на кожен день. Воно підходить для дитячого харчування, а також харчування спортсменів і тих, хто хоче позбутися зайвої ваги. Прочитавши нашу статтю, ви дізнаєтеся секрети її приготування, а також прості у виконанні рецепти.

Запіканка з курячого філе

Це легке блюдо можна приготувати буквально за півгодини. Якщо ви подасте його разом з салатом зі свіжих овочів на вечерю, то гарна фігура і відсутність зайвих кілограмів вам забезпечені. Запіканка з курячих філе готується наступним чином:

• Курячі грудки (400 грамів) наріжте кубиком і покладіть в вогнетривку форму для запікання. М`ясо посоліть і поперчіть за смаком, а потім перемішайте.
• Два курячих яйця збийте з ложкою сметани, додайте до них сіль і влийте суміш до курячої грудях.
• Свіжий помідор наріжте тонкими кружечками і прикрасьте вийшла нарізкою поверхню майбутньої запіканки.
• Поставте форму в заздалегідь розігріту піч на 40 хвилин.

Готову страву трохи остудіть, наріжте на порції, розкладіть по тарілках і подайте до столу зі свіжими або запеченими овочами.

Відео: Chicken Casserole: tender and juicy

Запіканка з курячого філе і картоплі

Дане блюдо готується дуже просто, а використовувати для нього ми будемо найпростіші продукти. Запіканка з курячих філе дуже ситна і соковита, має привабливий вигляд і з`їдається моментально. Для її приготування вам буде потрібно:

Відео: Запіканка з курячого філе

• Тонко порізати 500 грамів курячої грудки.
• Очистіть чотири зубчики часнику і наріжте їх тонкими пластинками.
• Підготовлені інгредієнти змішайте з майонезом, сіллю, перцем і будь-якими іншими спеціями за смаком. Залиште філе маринуватися в холодильнику протягом 20 хвилин.
• Очистіть від лушпиння одну цибулину і наріжте її тонкими кільцями.
• 300 грамів твердого сиру натріть на дрібній тертці.
• 300 грамів сметани (замість неї можна взяти і вершки) змішайте зі спеціями, меленим перцем і сіллю.
• Помийте, очистіть і наріжте тонкими кружечками 600 грамів картоплі.
• Форму для запікання змастіть маслом, викладіть на дно кільця цибулі, потім шар картоплі, змащений сметанним соусом, а зверху покладіть куряче філе. Посипте конструкцію тертим сиром. Далі укладайте шари в тому ж порядку, поки не закінчаться продукти. Верх обов`язково слід посипати сиром.
• Розігрійте духовку, поставте в неї форму і випікайте запіканку 40-60 хвилин.

Готовність страви перевірте зубочисткою або ножем, потім дайте йому трохи охолонути і подавайте до столу.

запіканка з курки в томатному соусі з беконом

Здивуйте рідних, пригостивши їх смачним блюдом, основою для якого стане бекон і куряче філе. Фото запіканки ви можете побачити на нашій сторінці, а рецепт - прочитати нижче:

• Курячі грудки відокремте від кісток і зніміть з нього шкіру. Всього нам знадобиться шість шматочків, в кожному з яких слід зробити «кишеню» і наповнити його тертим сиром, змішаним з базиліком.
• Натріть філе сіллю і меленим перцем і загорніть кожен шматок двома смужками бекону.
• Форму для запікання змастіть маслом і викладіть в неї підготовлену курку.
• 300 мл вершків змішайте з сушеними помідорами, додайте сіль і спеції. Полийте соусом курку і відправте форму пекти в духовку на 40 хвилин

Готову страву подавайте з відвареною картоплею і салатом зі свіжих овочів.

Запіканка з курки з сиром

Наступне блюдо здивує вас пікантним смаком і ароматом. До його складу входять тільки корисні овочі, вершки, спеції і куряче філе. Запіканка з сиром готується так:

• Очистіть і наріжте довільно один кілограм картоплі. Потім складіть його в каструлю і відварити до напівготовності.
• 600 грамів куряче філе замаринуйте в ваших улюблених спеціях, потім наріжте на тонкі смужки і обсмажте на олії. В самому кінці додайте до м`яса подрібнений часник, паприку, сіль, подрібнену цибулю і солодкий перець. Смажте продукти разом ще п`ять хвилин.
• Розігрійте духовку і змастіть маслом форму для запікання. На дно викладіть шар картоплі, посоліть його, поперчіть, а зверху покладіть курку з овочами.
• Збийте чотири яйця, 200 мл вершків, 150 мл молока, сіль і спеції. Залийте соусом підготовлені продукти.
• 150 грамів твердого сиру натріть на дрібній тертці, а потім посипте їм запіканку.

Випікайте блюдо в духовці близько 40 хвилин.

Запіканка з курки з грибами

Завдяки поєднанню продуктів, дане блюдо обов`язково сподобається вашій родині. Для його приготування ви можете використовувати як ароматні лісові гриби, так і печериці. У зимовий час ви можете скористатися сушеними або консервованими грибочками. Як робиться запіканка з курячих філе:

• наріжте курячу грудку невеликими шматочками і обсмажте її на рослинній олії разом подрібненими грибами (200 грамів).
• Помийте і почистіть п`ять бульб картоплі, а потім наріжте його тонкими кружечками.
• Звільніть від лушпиння цибулину і наріжте її тонкими кільцями.
• Вогнетривку форму змастіть вершковим маслом, викладіть на дно половину підготовленої картоплі, посипте її сіллю і перцем. Далі укладіть шар цибулі і шар курки, перемішаної з грибами. Накрийте начинку другою частиною картоплі, а потім також приправте його сіллю і перцем.
• Залийте запіканку половиною склянки вершків і відправте форму в розігріту духовку на 40 хвилин. За десять хвилин до закінчення готування посипте блюдо тертим сиром.

висновок

Куряче м`ясо чудово поєднується з безліччю продуктів. Тому ви можете до нескінченності експериментувати з рецептами, отримуючи кожного разу нові смаки.