Як готується в духовці картопля з овочами: рецепти, інгредієнти

У людей, які ведуть здоровий спосіб життя і вважають за краще харчуватися правильно, великою популярністю користуються страви, приготовані в духовці. картопля з овочами, запечена в рукаві або на деку, може стати основною стравою або гарніром. З цієї статті ви дізнаєтеся рецепти картоплі з овочами в духовці, а також деякі секрети її приготування.

Картопля з овочами на деку

Цей простий рецепт виручить вас в пісні дні, або тоді, коли потрібно приготувати гарнір для великої кількості гостей. Які інгредієнти нам будуть потрібні? Список продуктів читайте нижче:

• Шість чи сім великих картоплин.
• 300 грамів замороженої овочевої суміші.
• Одна цибулина.
• Один зубчик часнику.
• Три столові ложки майонезу.
• Спеції за смаком.
• Розмарин.
• Майоран.
• базилік;
• Чорний мелений перець.
• Червоний мелений перець.

Запечена картопля з овочами готується дуже просто. Докладний рецепт ви можете прочитати нижче:

• Очистіть бульби, ретельно промийте їх під проточною водою, а потім поріжте кружечками.
• Щоб приготувати соус, з`єднайте майонез з подрібненим часником, травами і спеціями.
• Змішайте картопля з маринадом і залиште його в спокої на чверть години.
• Лук звільніть від лушпиння і наріжте його півкільцями.
• Викладіть на деко папір для запікання, а потім змажте її рослинною олією. Викладіть на дно половину картоплі, потім овочеву суміш, цибулю, а зверху - решту картоплю.

Запікайте блюдо 40 хвилин, а потім помістіть під гриль на п`ять хвилин. Коли овочі підрум`яняться, перекладіть їх в тарілки, вкрасти зелнью і подавайте до столу. Доповніть блюдо домашнім соусом з помідор або сметани.

Відео: Рецепт скумбрії запеченої в духовці: скумбрія запечена з овочами

Запіканка з картоплею і овочами в духовці

Для цього оригінального пісного страви будуть потрібні такі продукти:

• Картопля - один кілограм.
• Кабачок - один кілограм.
• Цибуля ріпчаста - дві штуки.
• Олія - половина склянки.
• Сіль.
• Перець чорний.
• Сухарі мелені - дві ложки.
• Майонез пісний - три ложки.
• Кріп.
• Часник - два зубчики.

Як спекти блюдо в духовці? Картопля з овочами готується дуже просто:

• Відваріть очищену картоплю до готовності в підсоленій воді.
• Звільніть цибулю від лушпиння, а потім дрібно його порізати. Обсмажте заготовку на рослинному маслі.
• Молоді кабачки ретельно вимийте і наріжте тонкими пластинками. Після цього їх потрібно посолити і обсмажити на сковороді до золотистого кольору з двох сторін.
• Розтлумачте остиглий картопля або протріть його через сито.
• Змастіть деко олією і посипте його сухарной крихтою. Викладіть на нього частину картоплі, а потім розкладіть кабачки (половину). Цей шар потрібно посолити, поперчити і змастити часником, пропущеним через прес.
• Порубати кріп і посипте їм овочі.
• Викладіть залишився картопля і кабачки. Знову змастіть їх часником, приправити перцем і посипте сіллю.

Збризніть майбутню запіканку рослинним маслом і поставте її в духовку на півгодини. Перед подачею прикрасьте блюдо майонезом і кільцями свіжих помідорів.

Курка з овочами

На цей раз ми розповімо, як приготувати ситний вечеря в духовці. Для нього нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

• Одна курка.
• Два кілограми картоплі.
• Три морквини.
• 200 грамів печериць.
• Одна цибулина.
• Спеції та сіль за смаком.

Як запекти курку і картоплю з овочами в рукаві? Рецепт страви читайте нижче:

• Очистіть і ретельно вимийте овочі.
• Гриби звільніть від плівок і промийте в проточній воді.
• Курку обробіть і зніміть з неї шкіру.
• Наріжте моркву і картоплю великими шматками, а цибуля - кубиками.
• Печериці порізати на чотири частини.
• Складіть підготовлені продукти в глибоку чашку, приправте їх спеціями і посоліть.
• Курку натріть сіллю і приправою. Дайте їй постояти чверть години.
• Перекладіть продукти в рукав для запікання, а потім зав`яжіть його з двох сторін. Зробіть ножем кілька проколів для виходу пара.

Помістіть рукав з куркою і овочами в форму, а потім поставте її в духовку. Запікайте майбутній вечерю півтори години. Коли пройде зазначений час, розріжте рукав, розкрийте його і помістіть форму в піч ще на десять хвилин. Коли курка покриється рум`яною скоринкою, її потрібно дістати, злегка остудити і подавати до столу.

Відео: Tasty - potatoes stewed with costae and vegetables recipes.

Картопля з помідорами в духовці

Пікантний смак цієї овочевий запіканки обов`язково сподобається вашим гостям. Приготуйте його як гарнір або основне блюдо. Запасіться необхідними інгредієнтами:

• Картопля - шість штук.
• Помідори - три штуки.
• Часник - два зубчики.
• Велика цибулина.
• Оливкова або рослинне масло - три столові ложки.
• Зелень петрушки, кропу або базиліка (можна взяти готову суміш прованських трав).
• Сіль.
• Мелений перець.

Картопля з помідорами в духовці готується дуже просто. Рецепт страви можна дізнатися тут:

• Очищений і добре помиту картоплю поріжте кружечками.
• Лук наріжте кубиком.
• Часник очистіть і дрібно порубати.
• Подрібніть свіжу зелень.
• Складіть продукти в миску, додайте до них масло і сіль. Все добре перемішайте.
• Змастіть маслом форму для запікання, викладіть на дно половину овочів. На них рівним шаром покладіть кружальця помідорів. Посоліть і поперчіть томати.
• Розкладіть залишився картопля.

Помістіть форму в заздалегідь розігріту духовку і готуйте запіканку одну годину. Щоб овочі не засохли, накрийте їх фольгою за 15 хвилин до повної готовності. Коли закінчиться зазначений час, дістаньте готову страву з печі, розділіть його на порції і запропонуйте гостям.

овочева запіканка

Ця страва відмінно підходить для дитячого або дієтичного харчування. запечена картопля з капустою готується наступним чином:

• Для початку вам потрібно буде дрібно порізати 200 грамів капусти і відварити її в підсоленій воді.
• Після цього очистіть від шкірки 250 грамів картоплі, зваріть його і розімніть з невеликою кількістю вершкового масла.
• Відіжміть капусту і з`єднайте її з пюре. Посоліть овочі за смаком і перемішайте.
• Форму для запікання змастіть вершковим маслом і присипте сухарной крихтою. Викладіть в неї овочі.
• Посипте майбутню запіканку меленими сухарями і відправте в заздалегідь розігріту піч.

Готується картопля з капустою близько 20 хвилин.

Картопля з грибами і печінкою

Це ситне блюдо можна приготувати на обід або вечерю. Картопля в рукаві виходить дуже смачною, а м`ясо - ароматним і ніжним. На цей раз нам будуть потрібні наступні продукти:

• Печінка яловича - 500 грамів.
• Картопля середнього розміру - шість штук.
• Одна цибулина.
• Одна морква.
• Печериці - 300 грамів.
• Вершки - 200 мл.
• Сметана - одна столова ложка.
• Спеції.
• Сіль.
• Щіпка мускатного горіха.

Картопля в рукаві готується так:

• Поріжте підморожені печінку невеликими шматками.
• Овочі очистіть і помийте.
• Наріжте картоплю скибочками, а цибулю і моркву півкільцями.
• Гриби очистіть і розріжте навпіл.
• Змішайте всі підготовлені продукти.
• З`єднайте вершки зі сметаною, приправте їх спеціями.
• Відріжте рукав для запікання потрібного розміру і щільно зав`яжіть їх з одного кінця. Викладіть в нього печінку і овочі, а потім акуратно влийте соус.
• Зауважте рукав з іншого боку і покладіть його в жароміцних форму. Зробіть на поверхні кілька проколів.

Готуйте страву в духовці півгодини, потім розріжте плівку і запікайте його ще десять хвилин.

фарширований картопля

На приготування цієї незвичайної закуски ви витратите не надто багато часу. Які інгредієнти нам знадобляться:

• Картопля - 12 штук.
• Гриби консервовані - 150 грамів.
• Один болгарський перець.
• Селера черешкова - 50 грамів.
• Половина цибулини.
• Сушені овочі - одна столова ложка.
• Горошок зелений заморожений - 500 грамів.
• Сметана.
• Приправа для овочів - одна столова ложка.
• Перець чорний мелений.
• Сир твердий.

Як зробити смачну страву в духовці? Картопля з овочами готується за рецептом, описаного нижче:

• Очистіть картопля, помийте його, розріжте навпіл і акуратно виріжте серединку.
• Подрібніть гриби і овочі. Змішайте їх з горошком, сметаною, сіллю і приправами.
• Наповніть картопля начинкою, а потім покладіть його в форму для запікання.
• Накрийте овочі пластинками сиру.

Помістіть форму в духовку і накрийте її фольгою. Запікайте блюдо одну годину.

Картопля з цибулею, перцем і помідорами

Це просте, але дуже смачна страва можна подати як гарнір до м`яса або риби. Підготуйте наступні продукти:

• Картопля - один кілограм.
• Цибуля ріпчаста - дві штуки.
• Перець болгарський - дві штуки.
• Помідори - шість штук.
• Майонез.
• Сіль і перець.

Рецепт смачною домашньою запіканки досить простий:

• Картоплю почистіть, помийте і наріжте кільцями.
• Цибулю і перець поріжте півкільцями.
• Помідори наріжте кільцями.
• Змастіть форму майонезом і викладіть на дно картоплю. Посоліть його на смак, поперчіть і змастіть майонезом.
• Викладіть перець і цибулю, а зверху розкладіть помідори. Приправте овочі перцем і посоліть.
• Змастіть останній шар майонезом.

Поставте форму в духовку на 40 хвилин. Коли страва буде готове, викладіть його на тарілки, посипте рубаною зеленню і подавайте до столу. Не забудьте доповнити його домашнім соусом з томатів або сметани.

висновок

Ми будемо раді, якщо вам сподобається готувати смачні і корисні страви в духовці. Картопля з овочами - це відмінний гарнір, який можна подати до риби або м`яса. Крім того, страви за нашими рецептами можна готувати і в пісні дні.