Котлети дієтичні. Прості рецепти

Котлети дієтичні - прекрасний вибір для тих, хто вирішив поповнити своє меню смачними і корисними стравами. З цієї статті ви дізнаєтеся, як легко приготувати смачну вечерю для себе і своїх близьких.

Котлети з курячих грудок дієтичні

мабуть, страви з курячої грудки є найпопулярнішими серед спортсменів і тих, хто збирається скинути кілька зайвих кілограмів. Справа в тому, що філе курки містить багато білка, а ось жиру, навпаки, в ньому практично немає. На жаль, корисне варене м`ясо швидко набридає, і доводиться постійно придумувати нові рецепти. Котлети з курячих грудок дієтичні - це прекрасне рішення, яке допоможе урізноманітнити ваш звичний раціон. Рецепт приготування цієї страви досить простий:

• Чотири курячих грудки і одну середню цибулину наріжте дрібними кубиками.
• 70 грамів пшеничних висівок залийте кефіром і почекайте, поки вони повністю не вберуть рідина.
• З`єднайте продукти, додайте до них одне куряче яйце, сіль і мелений перець. Ретельно перемішайте всі інгредієнти.
• Розігрійте духовку і постеліть на деко пергамент для випічки.
• Сформуйте руками котлети і, якщо буде бажання, обваляйте їх у висівках.
• Готуйте страву в духовці без додавання масла.

Якщо ви хочете, щоб ваш вечеря була дійсно корисним і низькокалорійним, то доповніть котлети дієтичні салатом або тушкованими овочами.

Відео: Дієтичні котлети з індички / Прості рецепти

Дієтичні рибні котлети

Дане блюдо чудово підійде не тільки для тих, хто вирішив схуднути, але і тим, хто вирішив додати в своє меню смачне і корисне блюдо. дієтичні рибні котлети ми будемо готувати без масла, хліба і яєць, знижуючи тим самим їх калорійність і кількість жиру.

• У чашу блендера покладіть 700 грамів філе нежирної риби. Наприклад, хека, минтая або пікші. Додайте до нього 100 грамів філе жирної риби (підійде лосось або сьомга). Подрібніть продукти, приправте вийшов фарш сіллю і меленим перцем.
• Очищені цибулю і моркву подрібніть ножем або пропустіть через м`ясорубку.
• З`єднайте інгредієнти і додайте до них п`ять столових ложок вівсяних пластівців і почекайте, поки вони розбухнуть.
• Сформуйте мокрими руками з фаршу кульки і викладіть їх на деко, попередньо застелений папером для випічки.

Готуйте котлети в розігрітій духовці близько 20 хвилин, а потім подавайте до столу з рисом і тушкованими овочами.

пісні котлети з капусти

Хоча це блюдо не містить ні молока, ні яєць, ні м`ясних продуктів, на смак воно порадує навіть самого суворого гурмана. Читайте, як приготувати капустяні дієтичні котлети. Рецепт наступний:

• Один невеликий качан капусти наріжте якомога тонше, а потім залийте нарізку окропом. Запарені капуста повинна простояти під кришкою не менше однієї години.
• Очистіть від лушпиння дві середні цибулини, наріжте їх дрібними кубиками і обсмажте на олії до золотистого кольору.
• З`єднайте в великій мисці добре віджату капусту, цибулю, три столові ложки манної крупи, сіль і перець за смаком. Ретельно перемішайте всі інгредієнти.
• Через чверть години, коли фарш відстоїться, сформуйте з нього кульки. Заготовки обваляйте в борошні, а потім обсмажте на олії до появи рум`яної скоринки.

Котлети дієтичні можна подати з томатним соусом власного приготування, рисом або гречкою.

Відео: ГРЕЧКА І КАБАЧОК Кабачкові котлети Дієтичні Кабачок Cutlets from zucchini and buckwheat

Котлети з індички

Побалуйте близьких смачним блюдом і низькокалорійним стравою з індичого фаршу. А готувати дієтичні котлети в духовці ми будемо в такий спосіб:

• 600 грамів філе птиці перейдіть через м`ясорубку разом з однієї середньої цибулиною і трьома часточками часнику.
• 300 грамів черствою білої булки розмочити в молоці.
• З`єднайте продукти з сирим яйцем, сіллю і меленим перцем.
• Перемішайте ретельно вийшов фарш і, якщо буде бажання, додайте в нього подрібнену зелень петрушки або кропу.

Викладіть котлетки на деко, застелене пекарської папером, і запікайте їх до готовності приблизно 20 хвилин. Гарнір для цієї страви ви можете зробити будь-який, але краще за все підійдуть овочі або легкий салат.

Котлети з гречаної каші

Дане блюдо можна вживати під час посту, якщо ви виключіть з рецепта яйця. Також воно допоможе урізноманітнити меню тим, хто вирішив на час сісти на дієту. Котлети дієтичні з гречаної каші ми будемо готувати так:

• Зваріть на воді стакан гречаної крупи, а потім дайте каші трохи охолонути.
• подрібніть Зелена цибуля, додайте його до гречки разом з двома сирими яйцями.
• Приправте фарш сіллю, перцем і добре перемішайте.
• Сформуйте акуратні кульки, обваляйте їх у борошні і відправте смажитися на рослинному маслі.

Як тільки на котлетах з`явиться хрустка скоринка, їх слід перевернути, а потім дістати і злегка остудити. При бажанні ви можете приготувати це блюдо в пароварці або духовці.

Котлети бурякові з м`ясом

Незважаючи на незвичайне поєднання інгредієнтів, це блюдо має приємний смак і аромат. Як приготувати котлети дієтичні з буряка і м`яса, читайте нижче:

• Одну буряк середнього розміру і одну картоплину відваріть до готовності, не знімаючи шкірки.
• Овочі остудіть, очистіть і подрібніть за допомогою терки.
• 500 грамів м`ясного філе перейдіть через м`ясорубку.
• З`єднайте інгредієнти, додайте до них одне яйце, подрібнений часник за смаком, мелений перець і сіль.
• Фарш перемішайте, зліпіть з нього котлети і обсмажте їх на розігрітій сковороді до готовності.

Подавайте блюдо гарячим з картопляним пюре, смаженою цибулею і солоними огірками.