Смачна шаурма: як зробити її будинку?

Відео: DIY - МЕГА ШАУРМА ЗА 2 МІН .. ЯК ЗРОБИТИ ЇЇ БУДИНКУ? СВОЇМИ РУКАМИ

Смачні закуски - це дуже важлива складова частина обіднього столу. Навчившись готувати настільки приємні доповнення до основних страв, ви неодмінно скорите і домашніх, і гостей. Зверніть увагу на вельми цікаву закуску під назвою "шаурма". Як зробити це смачне і ситне блюдо в домашніх умовах? Насправді рецепт доступний кожному, хто бажає порадувати свою сім`ю.

Відео: Як зробити смачний шаурми за 5 хвилин. Простий недорогий рецепт

Щоб приготувати домашню шаурму, вам необхідно придбати наступний набір інгредієнтів:

• лаваш;
• філе курки або баранина (останнє переважно);
• свіжий огірок;
• помідор;
• майонез;
• часник;
• кетчуп;
• перець і сіль.

Всі продукти можна змішувати в довільних пропорціях, щоб кінцевий результат припав до смаку саме вам. Отже, як зробити домашню шаурму? Все досить просто. Дотримуйтесь наступних рекомендацій.

Шаурма - це чудовий приклад страви народної кухні, тому суворого рецепта по її приготування ви не знайдете. Існують лише загальні правила, а також поради досвідчених кулінарів. Для початку поріжте м`ясо невеликими шматочками. Обсмажте його в невеликій кількості рослинного масла. М`ясо не повинно вийти сухим, тоді у вас буде соковита, ніжна і дуже смачна шаурма. Зверніть увагу на різні спеції. Вони опиняться дуже до місця в даному випадку. При бажанні можна використовувати навіть м`ясо індички або свинини. Щоб начинка вийшла особливо соковитою, додайте в сковорідку пару ложок соку апельсина.

Відео: DIY. ЯК ЗРОБИТИ шаурмою БУДИНКУ ЗА 15 ХВИЛИН, ВКУСНО ???

Огірки порізати тонкою соломкою, а помідори кубиками. При цьому можна використовувати і інші овочі. Наприклад, листя свіжого салату, морква, солодкий перець, ріпчаста цибуля, капусту. В результаті обов`язково вийде смачна шаурма. Як зробити блюдо більш пікантним? Використовуйте морква по-корейськи. Невелика кількість цього гострого салату зробить шаурму пряної і кілька екзотичної.

Далі слід заключний етап приготування. У ньому все інгредієнти збираються воєдино. Розгорніть лист лаваша, приблизно третю частину акуратно намажте майонезом. Щоб вийшла гостра шаурма (як зробити пікантну - ми вже знаємо), додайте зверху подрібнений часник. Можна використовувати терку або спеціальну давилку. Зверху покладіть шматочки обсмаженого до готовності м`яса. Далі йдуть подрібнені овочі (розподіліть їх шарами). Після цього начинку ще раз полийте майонезом. Але не переборщіть з ним, в іншому випадку шаурма вийде дуже жирною і калорійною. Крім того, в процесі запікання лаваш може розвернутися, і блюдо втратить спочатку задуману форму. Загорніть лаваш у вигляді довгастого конвертика, випікайте блюдо 6 або 7 хвилин в духовці. Слідкуйте за тим, щоб начинка не випадала. У вас вийшла чудова шаурма!

Відео: DIY - ВКУСНАЯ ПІЦА ЗА 2 МІН! ЯК ЗРОБИТИ ЇЇ БУДИНКУ?

Як зробити закуску вегетаріанської? Існує і такий варіант цієї страви. Щоб шаурмою могли насолодитися противники вживання в їжу м`яса, як начинку використовуйте звичайну капусту з додаванням винного оцту, невеликої кількості цукру, м`якоті кислого яблука, стручкової квасолі і червоної цибулі. Також доречний буде і свіжий кріп.