Швидка їжа: рецепт шаурми, в домашніх умовах з куркою приготованої
У наш час їжа швидкого приготування, або, як її інакше називають, фастфуд, зайняла міцне місце на прилавках магазинів і у вітринах кафе. Дієтологи і фахівці з харчування не втомлюються попереджати про шкоду, яку завдає нашому травленню постійне вживання бутербродів, гамбургерів і інших калорійний булочок і пиріжків. Непоганою альтернативою вуличного фастфуду стануть страви, приготовані в домашніх умовах. Йдеться про шаурми. Пропонуємо пару рецептів.
рецепт шаурми з куркою 
З фото та покроковою інструкцією легко і швидко вдасться приготувати цю страву.
Складові:
- лаваш тонкий вірменський (за кількістю порцій) - 3 штуки;
- куряче філе вагою близько 300 грам;
- свіжа капуста вагою близько 300 грам;
- 1 невелика морквина;
- 2 невеликих цибулини;
- 1 великий помідор (або кілька дрібних);
- майонез - близько 100 грам;
- для смаження трохи рослинного масла - 40 мл;
- сіль, зелень і спеції.
технологія приготування
Приготування шаурми з куркою - нескладне завдання. Крім того, ви можете змінити склад інгредієнтів на свій розсуд. Наприклад, додавши гриби. Або виключивши цибулю. Цей рецепт шаурми в домашніх умовах з куркою ми виконаємо покроково, використовуючи зазначені в списку продукти.
Відео: Смачна шаурма в домашніх умовах рецепт Секрету приготування з куркою
1 крок
Куряче філе наріжте на дрібні шматочки. Розігрійте масло і обсмажте їх. Посоліть, додайте приправи для курки. Добре підійде каррі, паприка, чорний і трохи червоного перцю. Все перемішайте і викладіть на окрему страву.
2 крок 
Подрібніть цибулю і обсмажте його. Капусту дрібно наріжте, використовуючи спеціальну тертку. Також вступите і з морквою. Її за бажанням можна згасити з цибулею або використовувати свіжої.
3 крок
Розгорніть лаваш, викладіть на нього шматочки курки, зверху обсмажену цибулю і моркву. Додайте нашатковану капусту і моркву. Помідор наріжте на тонкі часточки і розкладіть наступним шаром. Зелень дрібно нарубати і посипте овочі. Залийте все майонезом і загорніть в рулет, закривши кінці з обох сторін. Подавайте шаурму гарячої.
Відео: Смачно готуємо! Як зробити домашнє шаурма з куркою Рецепт шаурми в домашніх умовах - Батько і Син
рецепт шаурми, в домашніх умовах з куркою і грибами приготовленої
Для двох порцій вам будуть потрібні:
- два тонких вірменських лаваша;
- куряче філе вагою близько 300 грам;
- кетчуп, гірчиця, трохи майонезу;
- гриби (свіжі, заморожені) - близько 200 грам;
- морквина по-корейськи - близько 70 грам;
- солоні огірочки - кілька маленьких штук;
- пекінська капуста - 3-4 листи;
- близько 30 грам рослинного масла для обсмажування;
- сир (наприклад, Російський) - шматочок вагою 50 грам;
- приправи: каррі, червоний перець, сіль, чорний перець.
технологія приготування
І цей рецепт шаурми в домашніх умовах з куркою і грибами виконуємо покроково.
1 крок
Куряче філе наріжте на дрібні шматочки. Розжарити масло, обсмажте курку. Посоліть, посипте приправами. Тим, хто любить гострий смак, потрібно покласти більше червоного перцю.
2 крок
Разморозьте гриби або наріжте свіжі. У сковороді розігрійте трохи соняшникової олії, для смаку додайте ложку вершкового. Обсмажте гриби. Трохи посоліть.
3 крок
На розправлені лаваш викладіть шматочки обсмаженої курки і грибів. Пекінську капусту нарвіть на невеликі шматочки руками і помістіть в лаваш. Морква по-корейськи викладіть слідом. Маленькі огірочки наріжте на тонкі смужки і додайте до решти інгредієнтів. Сир порізати на шматочки.
4 крок
Всі продукти полийте кетчупом, гірчицею і майонезом. Загорніть туго лаваш. Краї повинні бути закриті. Рецепт шаурми в домашніх умовах з куркою і грибами виконаний. Блюдо перед подачею потрібно підігріти на сухій сковороді або в мікрохвильовій печі.
