Рецепт смачного печива
Ну який господині не хочеться порадувати своїх близьких смачною і оригінальною домашньою випічкою! Гості та близькі, безсумнівно, порадіють, якщо до чашки чаю подати свіжоспечені домашнє печиво. Смак свіжої, красивою, ароматної випічки буде в кілька разів краще будь-якого аналога, що стоїть на полицях магазину. Отже, як спекти смачне печиво?
Рецепт смачного печива. Сіцілійське з мигдалем
тісто
У кухонному комбайні змішати 2/3 склянки цукрового піску, чотири склянки борошна, чайну ложку солі і стільки ж розпушувача. Додати половину упаковки вершкового масла, перемішати до отримання рівномірної однорідної маси, покласти чотири яйця і знову замісити. Як тільки тісто стало пружним, загорнути його в целофан і відправити в холодильник.
начинка
300 грам мигдалю покласти в кухонний комбайн і подрібнити металевими ножами, додати склянку меду, змішати до утворення однорідної пасти. Начинка готова.
Формування і випікання
Відео: Пісочне печиво до чаю, покроковий рецепт.
Тісто дістати з холодильника, розділити на чотири частини, кожну з яких розкачати на смужки шириною в 4 сантиметри, а довжиною приблизно 30. Змастити кожен пласт начинкою, скачати рулетики і розрізати кожен з них на три рівні частини.
Викласти печиво на деко, викладений пергаментним папером, і випікати не більше 15 хвилин. Ось такий рецепт смачного печива! Перед подачею можна полити медом і посипати мигдалем.
Відео: 5 Dakika Kurabiyesi. 5 хвилин і смачне печиво готове!
рецепт смачного печива. просте і смачне галетное
200 грам підталого вершкового масла розтерти в чашці зі склянкою цукру, додати чайну ложку гашеного оцтом соди, залити стакан молока. Постійно помішуючи, повільно засипати дві столові ложки картопляного крохмалю, потім поступово засипати три склянки борошна.
Відео: Цукрове пісочне печиво - Рецепт Бабусі Емми
А далі справжній політ фантазії! З отриманого тесту можна ліпити що завгодно, тому рецепт галетного печива відмінно підходить для приготування спільно з дітьми. За бажанням для формування можна скористатися спеціальними формами. Всі твори творчості викласти на деко і пекти 15 хвилин.
рецепт "соняшник"
200 грам маргарину розім`яти разом з цукром, розбити три яйця, четвертинку чайної ложки соди, дрібку солі і половину чайної ложки рому або коньяку. Останнє - 450 грам борошна, все перемішати.
Відео: Рецепт дуже смачного печива "Косинки"
Отримане тісто розкачати пластом, вирізати з нього за допомогою склянки або спеціальних форм кружечки. Верх і боки печива змастити збитим жовтком (на ці цілі піде два яйця). Зверху рясно посипати очищеними насінням соняшнику.
Випікати в добре розігрітій духовці до появи красивого рум`янцю.
Рецепт смачного печива, ніжне кокосове "Рафаело"
Приготування простіше простого, зате смак просто приголомшливий! Банку густого цільного згущеного малок змішати з парою пакетиків кондитерської кокосової стружки, отриману масу поставити в холодильник на годину або два. Маса загусне, з неї скачати кульки, в центр кожного покласти цілісний мигдальний горіх, всі кульки обваляти в кокосовій стружці.
Таке печиво можна вживати відразу без випікання, а можна помістити в сильно розігріту духовку на 5 хвилин. Тоді воно покриється хрусткою скоринкою.
просте медове
Дві ложки вершкового масла розтерти з половиною склянки сметани, додати чверть чайної ложки кориці, третина соди, третина лимонного соку, все перемішати. Після влити півсклянки меду і засипати склянку-півтори борошна. Замісити тісто, воно повинно вийти легким і повітряним. Покласти тісто в кондитерський мішок і порційно видавлювати на деко, в центр кожної печеньки покласти половинку волоського горіха, трохи посипати цукровою пудрою.
Випікати при температурі 200 градусів хвилин 20, після приготування печиво знову обсипати цукровою пудрою.
