Як приготувати печиво з медом: рецепти
Відео: Простий відео рецепт: Медове печиво з імбиром Готуємо печиво вдома за 20 хвилин
Як відомо, існує безліч рецептів печива. Готують цей десерт із найрізноманітніших продуктів. І напевно у кожного з нас є свій улюблений рецепт. Сьогодні ми пропонуємо розглянути варіанти приготування такого десерту до чаю, як печиво з медом. Рецепти, які будуть запропоновані нижче, є простими в приготування і не вимагають використання дорогих і важкодоступних продуктів. Випічка ж виходить ніжною, ароматною і дуже смачною.
Рецепт на швидку руку
Якщо ви хочете побалувати своїх домочадців смачним десертом до чаю, але у вас особливо немає часу на приготування, то скористайтеся цим варіантом. Таке печиво з медом зробити швидко і просто, та й з інгредієнтами складнощів не виникне.
Отже, готувати десерт ми будемо з наступних продуктів: по 100 грам цукру і масла вершкового, яйце, 50 мл молока, 400 грам борошна, три столові ложки меду і щіпка розпушувача.
Інструкція
У глибокий посуд викладаємо розм`якшене вершкове масло. Так що заздалегідь витягніть його з холодильника і залиште на час при кімнатній температурі. До масла додаємо цукровий пісок. Збиваємо вміст миски, поки не розчиниться цукор (найпростіше це робити за допомогою міксера). При бажанні ви також можете додати ванілін, який додасть випічці особливий аромат. В окремому посуді збиваємо яйце і додаємо його до цукрово-масляною масою. Потім попередньо просіяні борошно і розпушувач поступово вводимо в тісто, постійно перемішуючи. Додаємо молоко і рідкий мед. Вимішуємо і відправляємо на півгодини в холодильник. Потім виймаємо тісто і формуємо з нього кульки. Викладаємо майбутнє печиво на деко і відправляємо на 15-20 хвилин в попередньо розігріту духовку. Готову випічку залишиться злегка остудити і подати на стіл.
Вівсяне печиво з медом
Така випічка також є дуже простий у приготуванні. Рецепт передбачає використання таких інгредієнтів, як: по одній склянці борошна і вівсяних пластівців, по півсклянки цукру, меду і сметани, одне яйце, 100 грам вершкового масла і половинка чайної ложки соди.
Борошно засипаємо в миску, додаємо соду і перемішуємо. Попередньо розм`якшене масло розтираємо окремо з цукром до повного розчинення останнього. Додаємо до цієї маси мед, яйце, сметану і пластівці. Перемішуємо. Після цього вводимо борошно. Замішуємо тісто. За консистенцією воно повинно бути досить густим. За допомогою ложки викладаємо тісто на деко, формуємо майбутнє печиво. Випікатися десерт повинен при 200-220 градусах близько 10-15 хвилин.
красиве печиво
Якщо ви хочете здивувати домашніх і друзів не тільки смачним, але і оригінальним десертом, то не пропустіть цей рецепт. До слова, таке печиво можна навіть повісити на ялинку напередодні Нового року. Отже, готується десерт з 150 грам борошна, чайної ложки меленої кориці, четвертої частини чайної ложки меленого імбиру, 3 столових ложок меду (рідкого), 75 грам масла вершкового. Якщо ви хочете додатково прикрасити випічку, то можна також використовувати кулінарну глазур в тюбиках, їстівні прикраси (зірочки, сердечка, кульки і т. П.), А також кольоровий цукор.
Переходимо до готування. Борошно і спеції змішуємо і просіюємо в глибоку миску. Масло нарізаємо на шматочки і руками втираємо в борошно, поки не утворюються крихти. Додаємо мед і гарненько перемішуємо. Прибираємо в холодильник, обернувши його в харчову плівку. Воно повинно затвердіти. Як правило, для цього достатньо 30-40 хвилин.
Відео: Імбирне печиво Простий і смачний рецепт
Тепер слід розкачати тісто в пласт товщиною 4-5 мм. За допомогою формочок вирізаємо майбутнє печиво з медом. Викладаємо їх на деко і відправляємо на 10 хвилин в холодильник, щоб тісто затверділо. Після цього можна випікати печиво. На це йде близько 10 хвилин при 180 градусах. Готове печиво залишиться остудити і прикрасити.
