Печиво з майонезом, що тане в роті: рецепт з фото

Печиво, приготоване з майонезом, виходить дуже ніжним і тендітним. При цьому компонент абсолютно не відчувається в готовій випічці. Щоб приготувати печиво з майонезом, що тане в роті, вимагає не так уже й багато продуктів. Існує кілька простих рецептів.

Відео: Дуже смачне, ніжне, що тане в роті пісочне печиво КАЗКА Рецепт печива

Печиво «Розсипчасте»

Отже, як приготувати печиво з майонезом, що тане в роті? Рецепт цих ласощів дуже простий, його може освоїти будь-яка господиня. Для початку варто підготувати всі компоненти. Щоб приготувати смачний десерт, потрібно:

1. 210 г цукрового піску.
2. 520 г пшеничного борошна.
3. 8 г соди.
4. 220 г маргарину.
5. 230 г майонезу.
6. 1 куряче яйце.

приготування тесту

Печиво з майонезом, що тане в роті, фото якого представлено вище, слід починати готувати з замісу тіста. Цей процес забирає трохи часу. Для початку треба розм`якшити маргарин на водяній бані, потім перекласти його в глибоку ємність. Сюди ж потрібно всипати цукор. Продукти ретельно розтерти. В отриману масу вбити яйце, додати соду, а потім знову перемішати.

Після цього в суміш слід ввести майонез і просіяне борошно. З компонентів необхідно замісити густе, але еластичне тісто.

Як випікати ласощі

Випікається печиво з майонезом, що тане в роті, на деку. Ємність слід змастити маслом або ж застелити пергаментним папером. З готового тіста скачати акуратні кульки. Такі заготовки слід викласти на деко, а потім помістити в попередньо розігріту до 180 ° С духовку. Випікається таке печиво протягом 35 хвилин. Подають десерт після того, як він охолоне.

Печиво «Домашнє»

Як ще можна приготувати печиво з майонезом, що тане в роті? Покроковий рецепт дозволяє швидко і без особливих зусиль зробити смачний і ніжний десерт. Для приготування ласощів потрібно:

1. 580 г пшеничного борошна.
2. 2 курячих яйця.
3. 190 г майонезу.
4. 18 мл столового оцту.
5. 220 г цукрового піску.
6. 60 г крохмалю.
7. 210 г маргарину.
8. 4 г соди.
9. 3 г солі.

готуємо тісто

У глибоку миску слід викласти майонез і додати в нього цукор. Компоненти добре розтерти. Маргарин необхідно розм`якшити на водяній бані. Його потрібно викласти в миску з майонезом. Сюди ж додати яйце. Компоненти добре перемішати. У суміш ввести сіль, а потім цукор. Соду рекомендується погасити оцтом і додати в тісто.

Відео: Печиво через м`ясорубку на майонезі

У глибоку ємність просіяти пшеничне борошно, а потім влити в неї суміш майонезу з іншими компонентами. Інгредієнти необхідно акуратно змішати, а потім вимісити тісто. Ємність закрити поліетиленовою плівкою і помістити в холодильник. Тут тісто має простояти не менше 3 годин.

процес випікання

Печиво з майонезом, що тане в роті, інгредієнти якого вказані в цьому рецепті, слід випікати в добре розігрітій духовці. Її потрібно включити заздалегідь. Що стосується температури, то цей показник повинен дорівнювати 180 ° С.

Відео: Печиво Тающий Сніг (Пісочне Печиво) / Cookies Melting Snow / Швидкий Рецепт (Смачно і Просто)

Як сформувати печиво? Для початку тісто слід вийняти з холодильника і пропустити через м`ясорубку. Отриману локшину необхідно викласти на деко, попередньо застелений папером для випічки. Ємність з заготовками помістити в духовку. Випікати печиво потрібно протягом 15 хвилин. Подавати ласощі варто в холодному вигляді з чаєм або какао.

Печиво «Ванільне»

Це ще один рецепт дивно ніжного ласощі. Воно ідеально підійде не тільки для чаювання в домашньому колі, а й для святкового столу. З чого готувати печиво з майонезом, що тане в роті? склад:

1. 800 г пшеничного борошна.
2. 180 г піску цукрового.
3. 220 г майонезу.
4. 5 г ваніліну.
5. 190 г крохмалю.
6. 270 г масла.
7. 3 г соди.
8. 2 курячих яйця.

підготовка продуктів

Щоб приготувати печиво з майонезом, що тане в роті, необхідно добре замісити тісто. Для цього в глибоку ємність висипати цукор і додати яйця. Компоненти перемішати. На водяній бані необхідно розм`якшити рослинне масло, а потім влити його в посуд з сумішшю. Сюди ж ввести соду, крохмаль і ванілін. Інгредієнти потрібно добре перемішати, а потім додати майонез. У ємність з отриманою масою просіяти пшеничне борошно і замісити круте, але еластичне тісто.

Відео: Пісочне Печиво грибочки Оригінально і Дуже Смачно Рецепти NK cooking

Випікаємо в духовці

Випікається таке печиво в духовці при температурі 200 ° С. Її рекомендується нагріти заздалегідь. Тісто викласти на робочу поверхню, присипану борошном, і розкачати в пласт. Після цього необхідно вирізати заготовки будь-якої форми - зірочки, ромбики, квадрати. Найпростіше - круглі печеньки. Це можна зробити за допомогою тонкостінного склянки.

Заготовки слід викласти на деко, попередньо застелений пергаментним папером. Кожну печеньку посипати цукром. Випікати ласощі слід до появи золотистого відтінку. Подавати печиво рекомендується холодним з чаєм.

Печиво «Ніжне»

Печиво з майонезом, що тане в роті, можна приготувати й іншим способом. Даний рецепт дозволяє спекти ніжне ласощі, яке припаде до душі не лише дітям, а й батькам. Для приготування печива буде потрібно:

1. 150 г масла на основі вершків.
2. 520 г пшеничного борошна.
3. 4 г солі.
4. 16 г цукру ванільного.
5. 9 г розпушувача для тіста.
6. 160 г піску цукрового.
7. 170 г майонезу, бажано густого.

Основні етапи приготування

Для початку варто розм`якшити на водяній бані масло з вершків. У нього слід додати майонез, яйце, сіль і цукор. Все стоїть перемішати до однорідності. В окрему ємність необхідно просіяти пшеничне борошно і додати розпушувач для тіста. Отриману суміш висипати в посуд, де знаходиться рідка складова. Всі компоненти необхідно добре перемішати. В результаті має вийти тісто.

Деко слід застелити папером для випічки. Тісто рекомендується перелити в кондитерський мішок. За допомогою шприца складу необхідно видавити на деко. Відстань між заготовками повинно становити не менше 1 сантиметра. Деко потрібно помістити в духовку, попередньо нагріту до 200 ° С. Випікати печиво необхідно протягом 20 хвилин. Готове ласощі можна викласти на тарілку і подати з чаєм.

Поради з приготування

Щоб вийшло смачне печиво з майонезом, що тане в роті, слід дотримуватися кількох правил:

1. Готова випічка не повинна бути темного кольору.
2. У таке печиво можна додати трохи какао. Щоб шоколадне ласощі вийшло більш ароматним, варто ввести в тісто трохи кардамону і мускатного горіха.
3. При бажанні в печиво можна додати подрібнену курагу або родзинки. Це дозволить урізноманітнити випічку.
4. Перед тим як помістити заготовки в духовку, їх можна присипати цукром або кунжутом.
5. Щоб вийшло ароматне печиво, можна додати в тісто не тільки ванілін. Для цих цілей ідеально підійде цедра апельсина або лимона, імбир, кориця.
6. При необхідності домашнє печиво з майонезом можна прикрасити згущеним молоком.