Лимонне печиво: рецепти приготування

У нашій статті ми розповімо, як можна зробити вдома лимонне печиво. Рецепти приготування його існують різні. Вибирайте вподобаний і в бій!

лимонна насолода

Це просте ласощі з цукровою пудрою. Виходить ароматним і красивим. Такий рецепт лимонного пісочного печива сподобається багатьом за свою простоту.

Для приготування знадобиться:

• стакан пшеничної муки;
• яйце;
• дві ч. ложки соди;
• цедра лимона;
• дві ст. ложки пудри цукрової;
• 100 грам масла вершкового;
• 4 ст. ложки цукру.

Робимо печиво в домашніх умовах наступним чином.

1. Спочатку збийте вершкове масло, додайте до нього цукор. Продовжуйте збивати до однорідної маси.
2. Далі вбийте туди яйце, всипте борошно, соду і цедру.
3. Надішліть в холодильник тісто хвилин на тридцять, щоб воно підійшло.
4. Розкачайте на посипаною дошці тісто. Його товщина повинна становити півсантиметра. Після формочками виріжте печиво.
5. після розкладіть його на деку, проткніть виделкою, посипте пудрою. Випікайте п`ять хвилин в розігрітій духовці.

Вироби з начинкою

Зараз розглянемо рецепт печива з лимонною начинкою. Вироби виходять хрусткими і ароматними.

Для приготування потрібно:

• півсклянки мигдальної муки;
• вершкове масло,
• півсклянки малинового варення;
• чверть склянки кукурудзяного крохмалю і кондитерського цукру;
• пів чайної ложки солі;
• два лимона (дрібно терта цедра);
• дві ст. ложки цукрового піску.

Відео: Пісочне Печиво / простий рецепт пісочного тіста / Лимонне / Ванільне Печиво

Робимо печиво з лимонною цедрою. Рецепт приготування наступний.

1. Застелите два дека пергаментним папером.
2. Змішайте крохмаль, сіль і борошно в мисці.
3. Далі збийте цукор, масло, цедру, лимонний сік (ст. Л.). Робіть це міксером на середній швидкості приблизно три хвилини.
4. Після знизьте швидкість, поступово (в 3 заходи) додавайте борошно. Після кожного разу збивайте суміш.
5. Розігрійте духовку.
6. Розкачайте тісто завтовшки 3 мм.
7. Далі викладіть тісто на лист для випічки. Заморозьте (10 хвилин тримайте в морозилці).
8. Після візьміть рифлений круглий різак і виріжте кружечки.
9. Випікайте печиво до золотистого кольору приблизно 11 хвилин.
10. Після дайте йому охолонути.
11. Змішайте в мисці лимонний сік (що залишився) і варення.
12. Далі на плоску сторону одного печива викладіть ч.л. суміші, накрийте другим. Присипте цукром. Те ж саме зробіть з рештою.

Відео: Готуємо дуже смачне лимонне печиво. Простий рецепт. Prepare delicious lemon cookies.

Тепер ви знаєте, як робити лимонне печиво. Рецепти, які були описані вище, досить прості і зрозумілі. Але другий варіант приготування відрізняється тим, що печиво виходить з начинкою. Такі вироби по достоїнству оцінять дітлахи.

А як ще можна приготувати лимонне печиво? Рецепти, які ми будемо розглядати далі, відрізняються від попередніх. Можливо, що вони вам сподобаються більше.

Домашнє лимонне печиво з кукурудзяним крохмалем і горіхами

Таке печиво подарує сонячний настрій в будь-який час року.

Для приготування виробів потрібно:

• 5 ст. ложок лимонного соку;
• 230 грам масла + 5 ч. Ложок (розтопленого);
• ¾- ч. ложки крохмалю кукурудзяного;
• 1 цілий і 1/3 склянки склянка цукрової пудри;
• три склянки борошна;
• півсклянки горіхів.

Відео: НЯМ-НЯМ: Лимонне печиво

Приготування печива:

1. У великій мисці збийте міксером масло (230 г) і пудру (третину склянки). В результаті суміш повинна стати світлою і повітряної.
2. Після додайте борошно, крохмаль, ще раз гарненько збийте. Накрийте, охолодіть протягом години.
3. Розігрійте духовку.
4. Візьміть грати, розкладіть на ній скачані кульки (в діаметрі трьох см), обвалені в дрібно подробленних горіхах. Розкладіть на відстані один від одного.
5. Випікайте приблизно п`ятнадцять хвилин. Після викладіть охолодитися.
6. Змішайте пудру (стакан) і топлене масло, сік лимона. Збийте до однорідності. Полийте отриманої глазур`ю печиво.

Сирно-лимонне ласощі

Ці корисні вироби сподобаються багатьом ласунам. Готуються вони не дуже просто, але впоратися з поставленим завданням зможе кожна господиня.

Для готування буде потрібно:

• п`ятдесят грам вершкового масла, цукру, цукрової пудри;
• 100 грам сиру, пшеничного борошна;
• яєчний жовток;
• 10 грам меду;
• три грами розпушувача;
• чверть ч. ложки есенції ванільною;
• ст. ложка лимонної цедри.

Приготування смачного ароматного печива

1. Змішайте за допомогою міксера сир, цукор, яйця. Повинна вийти однорідна маса.
2. Далі введіть в суміш масло вершкове (розтоплене), есенцію і мед.
3. Все перемішайте до однорідності. Після додайте розпушувач, борошно.
4. Потім додайте цедру. Замісити тісто.
5. Після скачайте тісто в ковбаску. Розділіть її на шістнадцять частин. З кожної скачайте кульку.
6. Викладіть вироби на застелений пергаментним папером деко. Випікайте в розігрітій духовці 15 хвилин.
7. Поки готується печиво, зробіть глазур. Змішайте 1 ст. л. води і цукрову пудру (2 ст. л.). Суміш повинна вийти плинної, але при цьому густий. Нею полийте печиво.

невелике висновок

Тепер ви знаєте, як готувати лимонне печиво. Рецепти, представлені в статті, допоможуть створити такі вироби в домашніх умовах. Бажаємо вам удачі в приготуванні!