Ти тут

Як приготувати курячу грудку в духовці смачно, ситно і швидко?

як приготувати курячу грудку в духовці, щоб вона вийшла соковитою, смачною і ніжною? Щоб відповісти на це питання, ми представимо вашій увазі детальний рецепт страви, який не забирає багато часу і не вимагає використання дорогих продуктів.

Готуємо курячу грудку в духовці просто і швидкояк приготувати курячу грудку в духовці

Необхідні компоненти для страви:

  • печериці свіжі - 400 г;
  • цибуля солодкий ріпчаста - 3 головки;
  • грудки курячі охолоджені - 900 г;
  • морква середня свіжа - 2 шт .;
  • сметана густа - 60 г;
  • жирні вершки - 210 мл;
  • сир твердий - 155 г;
  • сіль кухонна дрібна, ароматні спеції, запашний перець мелений - додавати до смаку;
  • соняшникова олія - 55-75 мл (для смаження).

Обробка м`яса птиці



Перед тим як приготувати курячу грудку в духовці, її слід придбати в охолодженому або замороженому вигляді, а потім добре помити, звільнити від кісток і шкіри. Далі біле м`ясо птиці необхідно нарізати на великі порційні шматки, присмачити кухонною сіллю, ароматними спеціями, запашним меленим перцем і залишити маринуватися, поки готується заправка.

Відео: Швидко, смачно і корисно. Готуємо курячу грудку з Наталією Медведєвої (Коротковой)

Обробка грибів і овочів

готуємо курячу грудку в духовціяк приготувати курячу грудку в духовці ситно і смачно? Для реалізації цієї непростої кулінарної ідеї вам буде потрібно взяти свіжі шампіньйони, добре їх помити, а потім нарізати на пластинки вздовж ніжок. Також слід почистити моркву і ріпчасту цибулю, натерти їх на тертці і порубати ножем відповідно.

Приготування заправки на сковороді



Соковита куряча грудка в духовці вийде ароматної і дуже смачною, якщо її готувати разом з овочевою заправкою і грибами. Для цього нарізані печериці необхідно викласти в сотейник, посолити і варити у власному соку протягом 12-ти хвилин. Далі до грибів потрібно всипати цибулю, моркву і тушкувати їх до повного випаровування бульйону. Після цього всі інгредієнти слід присмачити соняшниковою олією і обсмажити до появи золотий скоринки (7-10 хвилин). Після виключення газової плити до заправки необхідно додати густу сметану і ретельно все перемішати.

Відео: Як приготувати соковиту курячу грудку - рецепт

Формування і випікання страви в духовій шафі

соковита куряча грудка в духовціЯк приготувати курячу грудку в духовці для святкового столу? Для цього рекомендується дуже красиво оформити блюдо. Таким чином, потрібно взяти глибоку форму для випікання (можна скляну), змастити маслом і акуратно викласти замариновані грудки. Далі м`ясо слід покрити овочевою заправкою з грибами, залити злегка збитими вершками і обсипати тертим сиром. У такому складі блюдо необхідно поставити в розігріту духовку приблизно на 35-42 хвилини. За цей час філе курки повністю пропечеться, а також вбере в себе аромати заправки, вийде соковитим і дуже смачним.

як підносити м`ясна страва до столу

Куряче філе, запечене під овочами, грибами і сирної шапкою, слід подавати в гарячому вигляді. Дане блюдо можна використовувати як повноцінний обід або підносити його разом з будь-яким гарніром. У будь-якому випадку до нього рекомендується додатково подати хліб, свіжу зелень і салат із сирих овочів. Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі повідомлення


Увага, тільки СЬОГОДНІ!