Нектарини - що це за дивовижні фрукти?

Відео: Персики і нектарини

Нектарин - фрукт дивовижний і дуже незвичайний. Існує версія, що цей плід є гібридом персика, схрещеного з яблуком або абрикосом. Знаходяться твердження, що прародителькою дивного фрукта з`явилася зливу. Нектарин, однак, має абсолютно інше походження. Цей плід з`явився в результаті класичної мутації, коли стали самозапилюватися персикові дерева. Наслідком збоїв у розвитку нирок і з`явилися не ворсисті фрукти, а гладкі. При цьому нектарини-мутанти могли з`явитися на будь-якому персиковому дереві. Наслідки своїх помилок природа виправляла сама. Однак садівники, які оцінили по достоїнству випадковий фрукт, стали цілеспрямовано прищеплювати його. Таким чином незвичайна мутація стала одним з видів персиків.

Відео: 10 соковитих фруктів ЯКІ ВИ ПОВИННІ СКУШТУВАТИ

Нектарини - що це за фрукти? Це голоплодние персики, які користуються великим попитом на світовому ринку. Цінують цей фрукт не тільки за красу, а й за високі смакові якості.

Багато корисних компонентів в своєму складі мають нектарини. Що це за речовини? Перш за все, до них можна віднести вітамін А. В нектарина його кількість в два рази більше, ніж у персика. Багато в дивовижному фрукті фосфору і калію, аскорбінової кислоти і заліза. Присутні в нектарина магній і натрій, калій і кремній, сірка та пектинові речовини, яблучна і лимонна органічні кислоти, сахароза і фруктоза, а також глюкоза.

Відео: Жити Здорово! нектарин

Всебічне лікувальний вплив на організм людини здатні надати нектарини. Що це за цілющі здібності? Завдяки багатющого комплексу мінеральних і вітамінних речовин вживання фрукта в їжу є чудовою профілактикою атеросклерозу і гіпертонії. Це стає можливим завдяки здатності нектарина виводити з організму рідини і натрій. Пектинові компоненти складу дивного фрукта служать чудовим профілактичним засобом від раку. Крім цього, незвичайний персик здатний підсилити секрецію залоз, що відповідають за травну функцію. Завдяки цьому збільшується здатність організму перетравлювати жирну і важку їжу.

Антиоксиданти, які містять нектарини - що це за елементи? Аскорбінова кислота, вітамін А, присутні в незвичайному персику, благотворно впливають на шкірні покриви людини. Вони запобігають появі зморшок і усувають в`ялість, утримуючи в клітинах епідермісу достатню кількість вологи. Завдяки наявності великої кількості калію прийом в їжу нектарина допомагає безперебійному функціонуванню нервової системи, нормалізації обмінних процесів і м`язових скорочень. Пектинові компоненти, що входять до складу фрукта, гальмують активність всіх шкідливих мікроорганізмів.

Четверту частину склянки соку нектарина рекомендують пити за п`ятнадцять хвилин до їди. Це надасть неоціненну допомогу при збоях серцевих ритмів, недокрів`ї, а також при запорах і підвищеної кислотності шлунка.

Різні захворювання травної системи також запобігає нектарин завдяки що міститься в ньому нерозчинної клітковини.

Відео: 10 смачних екзотичних фруктів, які обов`язково варто спробувати кожному

Вживати в їжу нектарин, який на смак солодший персика, краще свіжим. Це дозволить не тільки отримати задоволення від дієтичного продукту, але і очистити організм. Корисний і смачний буде і сушений фрукт. Заготовляють нектарини аналогічно персикам. З дивовижних плодів варять джеми і варення, запікають їх в духовці. Нектарин можна заморозити, зробивши з нього пюре, або залити порізану на часточки фрукт цукровим сиропом.