Бренді «торрес» з витримка: відгуки
Відео: Домашній бурбон, Витримка в дубовій бочці
Чи не нашкірна Бренді має право назіватіся коньяком. За великим рахунка, їм может назіватіся только напій, зроблений в однойменній провінції Франции. Альо если ми будемо Говорити про технології виготовлення коньяків, то Бренді «Торрес» - це самє воно. До того ж слід враховуваті довгу Історію и Всесвітню славу цього бренду. Зараз виноградники сім`ї Торрес розкінуліся НЕ только в рідній Каталонії (Іспанія), но кож в Південній и Північній Амеріці и даже в Китаї. У Цій статті ми розповімо про Бренді, Пожалуйста вісь вже почти сто років підкорює серця любителів міцніх алкогольних напоїв. Знайомтеся: це «Торрес». Про ті, як вжіваті цею напій, про его характеристики та відгуках про нього читайте нижчих.
Історія Бренді «Торрес»
Понад триста років поспіль представник каталонської сім`ї Займаюсь Виноробство. Альо історія Бренді Почаїв з 1870 року. Два брата, Джеймі и Мігель, вірішілі Проводити не вино, а дистиляти. Смороду начали експеріментуваті з Перегонкою и Витримка сусла в Величезне чанах. Успіху добився син Мігеля, Хуан. Саме ВІН в 1928 году и випустили Першу пляшку Бренді «Торрес». Новинка припала до смаку іспанцям. Тоді Якраз булу мода на дистиляти. Альо нельзя Сказати, что нащадки Хуана Торреса только пасивно Збирай вершки з винаходи свого предка. Вібухнула Громадянська війна почти зніщіла господарство винного дому. Дочка Хуана, Марімар, продовжу виробництво Бренді в Північній Амеріці, а ее брат - у Чилі. Таким чином, про «Торрес» дізнався почти весь світ. Зараз це найвідомішій бренд в Испании.
Відео: як роблять коньяк, Витяги коньяку в бочці, сделать коньяк це мистецтво
Коньяк «Торрес»?
Юридично це Бренді. Відповідно до закону про контрольованіх назв за походження, только напої з французької провінції Коньяк могут іменуватіся такими. Тільки вісь яка штука. У 1997 году на конкурсі International Wine and Spirit Competition судді при сліпому тестуванні удостоїлі золотої Медалі дистилят будинку «Торрес». Пізніше карти були розкріті: виявило, что цею напій родом з Испании. Тоді «Торрес» увійшов до рейтингу двадцяти кращих Бренді світу. Пізніше напій підтвердів свою Висока якість. На конкурсі International Spirits Challenge, Який проходив в Лондоні в 2007 году, золоту медаль завоювала Бренді «Торрес» з Витримка в двадцять років. Так что ті, хто продолжает наполеглива назіваті напій коньяком, по-своєму ма ють рацію. Аджея Іспанський будинок Повністю дотрімується технології виготовлення французьких напоїв. А ее, до речі, вінайшлі голландці. Суть технології - перегонка вина з макухою и подальша его Витримка в дубових бочках.
Відео: Ячмінній ялина 9 місяців Витримка
Продукція будинку «Торрес»: «5 Солера Резерву»
Виробнича лінія Бренді НЕ предлагает такий Вже широкий вибір. Та й назви НЕ вражаються орігінальністю. Смороду іменуються нехитро - за кількістю років Витримка. Час, проведений в бочках з різної деревини (в основному з порід дуба), впліває на колір и смакові характеристики напою. Біля підніжжя цінової піраміди стоит Бренді «Торрес» з Витримка 5 років. Цей напій має гарний відтінком топазу з іскоркамі зеленувато золота. У его букеті відчуваються аромати Волоська горіха и сухофруктів. Смак відкрівається нотки кориці и ванілі. Зігріває, огортає НЕ гірше справжнього коньяку. Цей Бренді бажано пити в чистому виде або з якихось кубиками Льода. Користувачі кажуть, что ціна шістсот п`ятьдесят рублей за пляшку в сімсот мілілітрів є Неймовірно низька для напою такой вісокої якості. 
Бренді «Торрес» (10 років): Відгуки
Десятиліття - Цілком прийнятною срок для дозрівання справжнього коньяку. Напій мужніє в бочках з деревини американського дуба. А сусло віготовляється з трьох білих сортів винограду, вірощеніх в місцевості Панадес: «Парельяда», «Макабео» и «шарелло». Зріє Бренді, як и херес, по системе солера-кріадера. Цей метод Полягає в тому, что в бочки постійно, на одну чверти, долівають молоді спирти, а старі зціджують. Завдяк змішуванню досягається неповторний смак Бренді «Торрес» (10 років). Відгуки запевняють, что у цього напою темного кольору з золотим відлівом вражаючій букет. У ньом відчуваються сухофрукти и дубова деревина. Смак у напою більш м`який и чудово збалансований. Це говорять ті Користувачі, Які спробувалі п`ятирічний «Торрес» и могут порівнюваті. Дами відзначають терпкий и солодкий післясмак, что їм дуже подобається. Приємно, что десятірічній «Торрес» пакується в Подарункові Тубі. Таким чином, недешева покупка - сімсот п`ятьдесят рублей за 700 мл - может послужити гіднім презентом.
Двадцятірічній «Торрес»
Популярний у гурманів Torres 10 Gran Reserva - дитина-паинька. А юнак «Торрес» - це благородний гранд з витонченого манерами. Прінаймні, такими Барвиста порівняннямі нагороджують двадцятілітнє Бренді «Торрес» Відгуки. Прийшов час описати призера лондонський конкурсу 2007 року. Напій цею проводити рік в бочці з дуба, Який РІС у французькій провінції Лімузен. Деревина «віддає» сусла необхідні таніні. Виноград сорту «Парельяда» для Бренді збірають на північніх схилах Панадес. Сік тиснути максимально м`яко, щоб в сусло на попали дубильні Речовини зі шкіркі и кісточок. Дістілюють спирти двічі в перегінніх кубах з МІДІ. Решта дев`ятнадцять років напій мужніє в старих дубових бочках. У него, до речі, насіченій бурштиновий колір, аромат з нотками Мигдаль и фруктів з прянощамі. За смаком Бренді, як відзначають Відгуки, дуже м`який, з легкої трав`яних гірчінкою. У фіналі чують нотки груші и сухофруктів з ваніллю. Післясмак про длительность Середнє. У дьюті-фрі ВАРТІСТЬ его около 27 євро. У российских магазинах - в два рази дорожча.
«Хайме Перший»
Тепер розглянемо два елітних бланках Бренді «Торрес». Перший назв на честь короля Арагону Хайме I. Спирти для цього Бренді роблять на основе сортів винограду «біт бланш» и «Парельяда». Дістілюють сусло в мідніх кубах за методом солера и кріадера. Потім фахівці винного дому «Торрес» створюють купаж «вікових» спіртів. Бренді зріє в дубових бочках від п`ятнадцяти до тридцяти років. Напій знаходится колір темного бурштину. У него багатий букет, в якому домінують фруктові и Квіткові нотки. У смаку Користувачі з подивуватися віявляють відтінкі кокоса, екзотичних прянощів и сухофруктів. Варто пляшка елітного Бренді около трьох тисяч рублей.
«Онорейбл»
Марка Honorable булу віпущена віннім будинком в тестовому режімі. Альо серію, незважаючі на скроню Ціну, швидко розкупілі. Тому вона булу пущена в Масове виробництво. Що представляет собою ця благородна Бренді «Торрес»? Фото демонструє гарний графин, в якому находится темно-бурштиновий напій. Сировина для Бренді службовців білі сорти винограду: «Уньі блан» и «біт бланш». У бочках з лімузенського дуба напій зріє НЕ менше сорока років. А оскількі у ВИРОБНИЦТВІ вікорістовується метод солера, в ансамбль входять спирти врожаю 1960 року. Може буті, це и обумовлює магічній, складаний букет напою з ароматами Фіалки и Східних прянощів.
