Рецепт рол "цезар": як правильно приготувати?

Відео: Як приготувати рис для суші і Ролів до Нового року

Хто коли-небудь пробував знаменитий "Цезар"-ролл в Макдональдсі, ніколи не зможе забути його неповторний смак. На жаль, не завжди випадає можливість забігти на чашечку чаю в кафе, щоб покуштувати це блюдо, тому багато людей хочуть дізнатися рецепт рол "Цезар", щоб приготувати в домашніх умовах. Насправді зробити це досить просто, потрібно лише знати необхідні інгредієнти і спосіб приготування.

рецепт рол "Цезар"

необхідні інгредієнти:

• лаваш або м`яка коржик;
• куряче філе;
• листя салату або капусти;
• стиглі помідори;
• сир пармезан або будь-який інший м`який сорт сиру;
• огірки;
• соус "Цезар" або суміш майонезу зі сметаною;
• приправи;
• зелень.

Після придбання всіх інгредієнтів необхідно ретельно промити овочі та підготувати куряче філе. М`ясо краще всього відбити, для того щоб воно стало більш м`яким і соковитим. Куряче філе потрібно порізати на маленькі шматочки і замочити в спеціально заготовленому маринаді, після чого приправити сіллю і перцем за смаком, і поставити гаситися на повільному вогні. Курка дуже швидко підсмажиться, тому головне - її не перетримати.

Відео: Рецепт дня. роли "Цезар"

Далі, повторюючи попунктово рецепт рол "Цезар", Слід підготувати овочі. Помідор краще нарізати тонкими кільцями. Той, хто не любить їсти шкірку томата, може видалити її, опустивши плід на короткий час в киплячу воду. Після цього овоч стане ще більш соковитим і смачним. Далі потрібно нарізати огірок тонкими скибочками, найкраще залишити шкірку, для того щоб зробити страву більш пікантним.

Необхідно ретельно відібрати лише якісні листя салату, готуючи цей рецепт. Ролл "Цезар" буде по-справжньому смачним, тільки якщо використовувати свіжі листя салату.

Відео: Кулінарія ... Гарячі роли!

Сир для цієї страви потрібно вибирати дуже ретельно, тому що саме від нього буде залежати і смак, і аромат. Далі сир потрібно натерти на тертці або нарізати тонкою соломкою.

Соус можна купити в магазині або приготувати самостійно. У тому випадку, якщо хочеться приготувати його будинку, то слід купити майонез і нежирну сметану, які необхідно змішати в пропорції 2: 1 відповідно і додати приправи за смаком.

Коли всі приготування завершені, слід приступити до формування страви під назвою "Цезар-рол". Рецепт цього процесу такий: потрібно взяти м`яку корж або лаваш, обмазати її соусом "Цезар", після чого викласти на неї листя салату. Далі необхідно взяти підсмажене філе курки і рівномірно розподілити по поверхні лаваша. Поверх усього цього викладаються нарізані помідори і огірки. Зверху все посипається зеленню і спеціальними приправами. Після всіх цих приготувань необхідно звернути вийшов напівфабрикат в акуратний згорток, який потім ретельно закріпити, щоб він не розвалився.

Тепер це чудове блюдо можна подавати на стіл, щоб порадувати ним своїх близьких і друзів. Без сумніву, таке блюдо не залишить нікого байдужим. Тепер всім відомо, як правильно готувати роли "Цезар". Рецепт з фото готового блюда ми навели вище.