Рецепт - цезар з куркою
Жоден святковий стіл не обійдеться без пари смачних салатів, які відмінно доповнять ваше меню. рецепт "Цезар з куркою" є одним з найпопулярніших. Саме тому хотілося б в даній статті надати пару цікавих і оригінальних способів його приготування.
Рецепт - Цезар з куркою і беконом
Процес приготування цього салату досить простий. Складові:
крутонами;
лимон;
Куряче філе - 370 г;
Бекон - близько 340 г;
Сіль і перець;
яйце;
часник;
Салатні листя;
Спочатку потрібно промити і осушити листя салату, потім нарвати їх невеликими шматочками і змішати з тертим часником і оливковою олією. Все це робити слід в салатник. Додати сіль і перець, соус, а також пару крапель соку лимона. Після цього закип`ятити воду і проварити в ній яйце протягом хвилини і розбити на салатні листя. Додати смажені крутон. Тепер промити і нарізати шматочками куряче м`ясо, після цього обсмажити на сковорідці. При цьому додати оливкове масло, соус ворчестерскій і спеції. Коли курка буде майже готова, слід додати нарізаний кубиками бекон і ще трохи обсмажити. Потім додати всі в салатницю. Виходить дуже смачний і поживний салат Цезар. Оригінальний рецепт приготування допоможе вам прикрасити будь-який святковий стіл. Смачного!
Салат цезар - покроковий рецепт з креветками
Відео: Салат Цезар з куркою - рецепт з класичним соусом
Даний спосіб приготування включається в себе такий продукт, як креветки. Склад продуктів на 4 порції:
Куряче філе - близько 430 г;
Креветки - 220 г;
Пармезан - 120 г;
Білий хліб - 130 г;
Яйця - 2 штуки;
Оливкова олія;
Гірчиця - 1 ложка;
Оцет - 3 ложки чайних;
Цукор - пару ложок чайних;
Сіль, орегано, базилік, чебрець, чорний перець.
Спочатку слід зробити надрізи в куряче філе проти волокон, потім натерти перцем, сіллю і обмазати оливковою олією. Потім загорнути у фольгу і відправити в духовку і запікати при 205 градусах 21 хвилину. Потім дістати з духовки, акуратно вийняти м`ясо з фольги, після чого посипати базиліком, орегано, чебрецем і помістити в духовку ще на хвилин 8. Потім вийняти і дати йому охолонути.
Наступним кроком буде приготування грінок. Для цього потрібно нагріти оливкове масло в сковорідці і обсмажити дрібно нарізаний часник. Коли він дасть ароматний запах, необхідно його прибрати зі сковороди.
Далі потрібно взяти хліб і нарізати його кубиками, після чого обсмажити в тій сковороді, де був часник. Коли кубики хліба стануть золотистого кольору слід вийняти їх на блюдо.
Тим часом, відварити яйця і опустити їх в холодну воду. Це необхідно для того, щоб вони легко очистилися. Після цього витягти з них жовтки і викласти їх на тарілку. Потім додати до жовтків гірчицю, цукор, оцет, потім, помішуючи, вливати оливкова олія. В результаті повинен вийти соус однорідної маси, приблизно як сметана.
Далі взяти листя салату і розібрати їх, потім добре промити і обсушити. Тепер їх потрібно порвати і викласти в салатник, зверху скропити приготовленим соусом.
Після цього додати в салатницю філе курки, нарізане кубиками, і креветки. На завершення полити все соусом і акуратно перемішати всі інгредієнти. Завдяки оригінальному смаку креветок салат виходить дуже смачним, особливо це оцінять любителі морепродуктів. Смачного!
Відео: НАЙБІЛЬШИЙ СМАЧНИЙ Салат "Цезар" з куркою і сухариками
Рецепт - Цезар з куркою і волоськими горіхами
Продукти для приготування:
Хліб білий - 125 г;
Куряче м`ясо - 145 г;
Сир - 120 г;
Горіхи волоські - до 90 г;
майонез;
Сіль.
Спочатку слід відварити куряче філе, потім дати йому охолонути і нарізати шматочками. Тепер викласти їх на сковорідку і обсмажити на невеликому вогні до утворення холотістой скоринки.
Тепер нарізати сир кубиками, а грецькі горіхи подробити. Всі інгредієнти залити майонезом і змішати між собою. Даний рецепт Цезар з куркою готується досить швидко і просто. Виходить дуже смачний і ситний салат! Смачного!
