Чи треба знати, скільки калорій в чорному хлібі
Відео: Лічильники калорій: жири, білки, вуглеводи - скільки кілокалорій потрібно їсти в день
В далекі від нас часи, велика частина населення планети вживала в їжу найрізноманітніші продукти і ніхто не замислювався про те, скільки калорій в чорному хлібі. У цьому контексті слід зазначити, що в залежності від місця проживання у різних народів складався свій раціон харчування. У південно-східній Азії, де клімат вологий і теплий, основною продовольчою культурою був рис. Нічого іншого на цих широтах не виростали. На екваторі, якщо подивитися на Американський континент, люди вирощували кукурудзу. Вона найбільше підходила для обробітку. В Європі культивували пшеницю, жито і інші злакові культури.
В який період історичного розвитку і в якому регіоні вперше спекли хліб, точної відповіді історики не дають. Та й не варто цим перейматися. Нашим сучасникам досить знати, що це унікальний продукт, і калорії в кожному його шматочку вже пораховані. Ця неприборкана тяга до підрахунками і аналізу власного раціону харчування з`явилася в останні десятиліття. Основою для такого серйозного і ґрунтовного підходу послужили змінилися умови проживання певної частини людей на нашій планеті. Для них стало важливим знати, скільки калорій в чорному хлібі. А інша частина населення просто задоволена тим, що цей продукт присутній на столі.
Протягом багатьох століть людство проживало в умовах жорсткого дефіциту продуктів харчування. В історії будь-якої держави зафіксовані драматичні події, які відбувалися через нестачу їжі. У Росії вони називалися голодними бунтами. Але з плином часу і розвитком технологій врожайність всіх продовольчих культур збільшувалася. І до теперішнього часу склалася ситуація, коли їжі повинно вистачати всім, хто живе на нашій планеті. При цьому спосіб життя цивілізованих людей значно змінився: вони стали менше займатися фізичною працею. Ці люди і займаються підрахунками, скільки калорій в чорному хлібі, а скільки - в білому.
Відео: Скільки Калорій в шматочки чорного хліба
В останні роки багато дієтологів рекомендують взагалі відмовитися від вживання хліба. Якщо підходити з формальної точки зору, то нічого шкідливого чи нового в цьому заклику немає. Сенс підходу полягає в тому, що якщо людина мало рухається, то і енергії йому потрібно менше. Енергія в організм надходить з їжею. Значить, треба обмежити вживання висококалорійної їжі. З урахуванням таких запитів випікається бородинський хліб, калорії в якому присутні в мінімальному обсязі. Але крім калорій в хлібі міститься велика кількість корисних і навіть необхідних організму речовин.
Відео: схуднути на 50 кг. Чим МОЖНА ЗАМІНИТИ ХЛІБ і СОЛОДОЩІ? Схуднення мами і доньки.
Як би там не було, хліб потрібно вживати обов`язково. Вельми поширена помилка про те, що білий хліб найбільш калорійний. Якщо оцінити і прикинути, скільки калорій в чорному хлібі і в білому, то різниця вийде абсолютно нікчемною. Шматочок білого хліба з пшеничного борошна вищого гатунку вагою в сто грамів містить 223 ккал. А чорний шмат з борошна другого сорту - 214 ккал. Ну про що в даному випадку говорити? Можна спокійно і з задоволенням їсти хліб будь-якого сорту. Ось тільки в яких кількостях, кожен повинен визначити для себе сам.
