Найкорисніший в світі продукт. Продукти, корисні для здоров`я

Ні для кого не секрет, що в овочах, фруктах, крупах, молоці, м`ясі та рибі присутня величезна кількість цінних вітамінів і мінералів. Тому всі вони повинні регулярно з`являтися в нашому меню. Провідні світові дієтологи досі ведуть активні дискусії з приводу того, який продукт найкорисніший для людського організму. У сьогоднішній статті будуть представлені кращі.

яблука

У складі цих фруктів присутній дванадцять вітамінів, необхідних для нормального функціонування людського організму. Вони багаті харчовими волокнами, пектин, цукрами, залізом, йодом, магнієм, натрієм, фосфором і калієм. Тому яблука можуть претендувати на звання &ldquo-Найкорисніший в світі продукт&rdquo-.

Систематичне вживання даних фруктів тонізує організм, сприяє зміцненню імунітету і поліпшенню роботи серцево-судинної системи. На думку вчених, люди, що з`їдають щодня по одному яблуку, рідше страждають на хворобу Альцгеймера. Крім того, в цих плодах міститься кверцетин. Дана речовина володіє прекрасними протизапальними властивостями і перешкоджає розвитку ракових клітин.

часник

Цей дивовижний овоч також може сміливо претендувати на титул &ldquo-Найкорисніший в світі продукт&rdquo-. У ньому присутні більше чотирьохсот цінних компонентів. Він вважається одним з кращих джерел нікелю, магнію, кобальту, калію, кальцію, хрому, аллицина, аденозину і флавоноїдів. Цей овоч багатий вітамінами PP, C, A, B₁ і B₂.

Часник, властивість якого визначається унікальним складом, володіє прекрасним антибактеріальну дію. Він перешкоджає розвитку інфекційних захворювань і сприяє зміцненню імунної системи. Систематичне вживання цього овоча вважається кращою профілактикою інфарктів і інсультів. Крім того, він ефективний у боротьбі проти стафілококів, пневмонії, гіпертонії, грипу і герпесу.

Плюс до всього іншого, часник, властивість якого успішно використовується в нетрадиційній медицині, показаний людям, що страждають розладами нервової системи. Завдяки вмісту в ньому речовин він є природним антибіотиком.

Кольорова капуста

У складі цього овоча присутня велика кількість вітаміну B, A, C, K, D і E. Крім того, він багатий вуглеводами, клітковиною, білками, пектинами, крохмалем, природними цукрами, пуриновими сполуками органічними і поліненасиченими кислотами.

Відео: Рослинні продукти харчування. Корисні овочі. Корисні фрукти. Корисні ягоди. лікувальні рослини

Рецепти з цвітної капусти доступні для будь-якої господині, страви з неї відрізняються простотою і легкістю приготування. Тому страви з неї повинні якомога частіше з`являтися у вашому раціоні. Регулярне вживання цього овоча сприяє запобіганню шкірних захворювань і зміцненню нервової системи. У ній міститься порівняно висока концентрація біотину, який допомагає впоратися з втомою і депресією. Також вона вважається непоганим джерелом молібдену, цинку, заліза, марганцю, сірки, магнію, фосфору і хлору. Саме таким складним хімічним складом і пояснюються всі корисні властивості цього овоча.

Крім того, для його приготування використовуються прості рецепти. З цвітної капусти можна зробити масу смачних страв, тому вона є невід`ємною частиною багатьох дієт. Це пов`язано з порівняно невисокою енергетичною цінністю. Так, в ста грамах цього овоча міститься 29 ккал. Завдяки підвищеному вмісту харчових волокон кольорова капуста дає відчуття ситості.

риба

Вчені встановили, що щоденне вживання тридцяти грамів даного продукту удвічі знижує ризик виникнення інфаркту. Народи, основу раціону яких становить риба, рідше страждають різними серцево-судинними захворюваннями. Тому вона може також претендувати на титул &ldquo-найкорисніший в світі продукт&rdquo-.

Точно так же, як і яблука, риба знижує ризик виникнення хвороби Альцгеймера. Вона сприяє регенерації нервових клітин. У лососі і червоній рибі містяться цінні масла, що поліпшують стан шкіри і волосся. До того ж в даному продукті присутня велика кількість натрію, фосфору, кальцію, рибофлавіну, піроксідіна, ніацину і ретинолу.

грейпфрути

Мабуть, це найкорисніші продукти для судин. Вони багаті пектинами, клітковиною, органічними кислотами, ефірними маслами, вітамінами A і C. У цих фруктах присутній підвищена концентрація марганцю, міді, фтору, цинку, кобальту, йоду і заліза. Вміщені в них глікозиди нормалізують роботу серця і запобігають виникненню атеросклерозу.

Крім того, грейпфрут вважається непоганим джерелом вітаміну P, сприяє зміцненню судин. Його рекомендують включати в раціон людей, які страждають зниженим тиском. Також він показаний для профілактики інфарктів. Фахівці радять двічі в тиждень з`їдати по одному цілому грейпфруту. Це дозволить підвищити еластичність судин і зміцнити їх стінки.

Відео: Найбільш шкідливі продукти харчування в світі

морква

Цей коренеплід багатий багатьма цінними вітамінами і мінералами. У ньому міститься дотаточно концентрація бета-каротину. При попаданні в людський організм дана речовина трансформується в вітамін A. Звичайно, морква - не самий корисний в світі продукт, але регулярне вживання оранжевого коренеплоду сприяє підвищенню гостроти зору і запобігання ракових захворювань.

Цей овоч багатий крохмалем, білками, амінокислотами, лецитином, глюкозою, фруктозою і ферментами. Він вважається непоганим джерелом кобальту, фосфору, йоду, міді, магнію і кальцію. Тому його рекомендують включати в раціон людей, які страждають захворюваннями нирок, жовчного міхура і печінки. Також морква показана при підвищеній кислотності шлунка і порушеннях сольового обміну.

брокколі

У складі цього овоча присутня достатня кількість білків, жирів і клітковини. Він вважається одним з кращих джерел бета-каротину, цинку, заліза, фосфору, калію і селену. Свіжа брокколі багата вітамінами U, K, E, PP і C. За змістом останнього вона обійшла навіть апельсин.

Вважається, що регулярне вживання цього овоча сприяє зниженню ризику появи онкологічних захворювань. Брокколі корисна для серця. Вона прискорює процес виведення важких металів і підтримує нормальний водно-електролітний баланс.

Свіжі стебла і суцвіття брокколі можуть сміливо претендувати на звання &ldquo-найкорисніші низькокалорійні продукти&rdquo-. Регулярне вживання цього овоча сприяє виведенню зайвої рідини, а також поліпшенню стану шкіри. Тому страви з даного різновиду капусти включені до складу багатьох дієт.

шпинат

Ніжне листя цієї рослини вважаються прекрасним джерелом холіну, цукрів, крохмалю, клітковини, бета-каротину, вуглеводів і органічних кислот. У них міститься достатня концентрація вітаміну H, PP, E, K, C, B і A. І це далеко не повний перелік того, чим багатий шпинат.

Свіжий продукт сприяє виведенню шлаків, одночасно насичуючи організм містяться в ньому цінними речовинами. Наявна в листі клітковина допомагає підтримувати стабільне функціонування травної системи. Регулярне вживання цієї рослини сприяє природному схудненню і зміцненню імунної системи.

У шпинату є ще одна унікальна властивість. Він блокує ріст пухлин. Тому його рекомендують вводити в раціон людей, що відновлюються після проходження променевої терапії.

Молоко і його похідні

Ці смачні і корисні продукти містять достатню кількість кальцію, цінних білків, лактози та легкозасвоюваних жирів. Вважається, що регулярне вживання самого молока і його похідних сприяє нормалізації роботи нервової системи. Також воно дозволяє налагодити правильне функціонування м`язів. Медики впевнені, що ті, хто щодня випиває хоча б по склянці молока, набагато рідше страждають на рак шлунка.

Людям, організм яких не переносить лактозу, бажано регулярно вживати натуральний йогурт. Знежирене молоко вважається відмінним джерелом кальцію, необхідного для запобігання розвитку остеопорозу.

горіхи

Ці продукти, корисні для здоров`я, обов`язково повинні бути присутніми в раціоні кожної людини. У їх складі присутні всі найважливіші класи поживних речовин. Горіхи багаті вуглеводами, жирами і білками. У них міститься достатня кількість фосфору, заліза, кальцію, калію і магнію. Вони багаті вітамінами P, B, E і A.

Доведено, що люди, які регулярно вживають горіхи, рідше страждають на старече недоумство, інфарктами і серцевими захворюваннями. Ці продукти живлять головний мозок і перешкоджають руйнуванню оболонок нервових клітин.

Наприклад, мигдаль показаний при печії, виразках, ожирінні і гіпертонії. Фундук нормалізує діяльність серцево-судинної системи і перешкоджає появі пухлин. Його рекомендують вживати при варикозі, збільшенні передміхурової залози і хронічної втоми. Фісташки обов`язково повинні бути присутніми в раціоні тих, хто страждає на атеросклероз і захворюваннями печінки. Кедрові горіхи активізують фізичний і розумовий розвиток дітей.

крупи

Найкориснішою вважається гречка. Ця низькокалорійна і легкоусвояемая крупа багата багатьма цінними вітамінами і мікроелементами. Вона сприяє виведенню холестерину і шлаків. Її рекомендують вживати людям, що страждають на цукровий діабет, ожиріння, захворювання серця, печінки і шлунково-кишкового тракту.

Другою корисною крупою визнана вівсянка. Вона сприяє суттєвому зниженню ризику появи ракових пухлин, зміцненню імунітету і нормалізації обміну речовин. Ця легкоусвояемая крупа ідеально підходить для дієтичного харчування. До того ж регулярне вживання вівсяної каші покращує стан кісток і зубів.

Пшоно показано всім, хто протягом тривалого часу приймає антибіотики. Ця крупа має загальнозміцнюючі властивості. Вона сприяє швидкому виведенню токсинів.

Манка грубого полома містить набагато менше клітковини і вітамінів. Але це компенсується високою поживною цінністю крупи. Вона показана людям, що страждають різними хворобами шлунково-кишкового тракту. Оскільки в складі манки присутня досить велика кількість глютену, вона може стати причиною алергічних реакцій.

Перловка визнана основною крупою спортсменів і людей, що займаються важкою фізичною працею. Дана крупа вважається одним з кращих джерел фосфору, необхідного для нарощування швидкості м`язових скорочень. Вона однаково добре підходить і алергікам, і тим, хто бажає позбавитися від зайвої ваги.

мед

Цей смачний продукт вважається природним замінником цукру. У натуральному бджолиному меді присутні практично всі цінні мікроелементи. За своїм складом він наближається до плазми крові людини. Даний продукт багатий біотин, пиридоксином, рибофлавіном і тіаміну. Він вважається прекрасним джерелом аскорбінової, фолієвої та нікотинової кислот.

Якісний натуральний мед володіє найпотужнішими бактерицидними властивостями. Крім того, він сприяє прискоренню метаболізму і посилення регенерації тканин. Цей продукт надає прекрасний тонізуючий, що розсмоктує і протизапальний ефект.

Доведено, що систематичне вживання меду стимулює захисні сили організму людини, усуває проблеми зі сном, перешкоджає розвитку склерозу і налагоджує роботу травної системи. Він показаний при гастритах і виразці шлунка. Мед усуває набряклість, покращує кровопостачання і нормалізує тиск. Його рекомендують включити в раціон тих, хто страждає хворобами серцевого м`яза.