Як варити пшеничну крупу "артек"?

Напевно кожен з вас з дитинства знає смак пшеничного каші. Вважається, що цей продукт неймовірно корисний для нашого здоров`я. У даній крупі міститься безліч вітамінів і мікроелементів, необхідних для нормального функціонування людського організму. Прочитавши сьогоднішню статтю, ви дізнаєтеся, як варити пшеничне кашу &ldquo-Артек&rdquo- на воді.

Короткий опис і існуючі сорти

Насправді далеко не всі знають, як виглядає даний продукт. Дуже часто його плутають з ячної крупою. У цьому немає нічого дивного, оскільки зовні вони дуже схожі.

Із самої назви стає зрозуміло, що сировиною для виробництва даної крупи є подрібнене і очищене від оболонок зерно пшениці. У готовому вигляді ця каша виглядає досить апетитно. Тому вона однією з перших з`явилася в людському раціоні. Тим, хто хоче зрозуміти, як варити пшеничну крупу, буде цікаво, що на сьогоднішній день випускається декілька сортів даного продукту. Всі вони відрізняються розмірами зерна. Найбільшою вважається &ldquo-Полтавська&rdquo-, за нею йде дрібніший &ldquo-Артек&rdquo- і &ldquo-арнаутку&rdquo-, яку можна розпізнати по білим зернам.

Склад і користь продукту

Тим, хто хоче розібратися, як варити пшеничну крупу, слід запам`ятати, що вона обов`язково має бути присутня в раціоні людей, які ведуть активний спосіб життя або займаються виснажливим фізичною працею. Ця каша вважається природним джерелом енергії для нашого організму і сприяє зміцненню імунної системи. Регулярне вживання даного продукту допомагає налагодити роботу головного мозку і шлунково-кишкового тракту.

Пшенична крупа вважається прекрасним джерелом бета-каротину, заліза, фосфору, цинку і срібла. Крім того, вона насичує організм вітаміном E, білками і корисними рослинними жирами. У складі цього продукту присутня біотин, що сприяє зниженню м`язової втоми після інтенсивних навантажень. Тому його рекомендують включати в раціон професійних спортсменів.

Пшенична каша, зварена на молоці, дозволяє швидко відновитися після серйозних хвороб. У ста грамах даного продукту міститься триста кілокалорій, тому, поснідавши цією стравою, ви надовго збережете бадьорість і енергію.

Тим, хто не знає, як варити пшеничну крупу &ldquo-Артек&rdquo-, потрібно запам`ятати, що вона сприяє зниженню рівня холестерину, а також виведенню шкідливих токсинів і шлаків. Незважаючи на те, що це досить висококалорійна каша, вона є основою багатьох дієт. Навіть невелика порція цього легкозасвоюваного продукту насичує організм на досить тривалий час.

список протипоказань

Перед тим як варити пшеничну крупу, потрібно переконатися, що вам можна вживати це блюдо. У нього, як у будь-якого іншого продукту, є цілий ряд протипоказань. Цю смачну кашу забороняється вживати людям, що страждають зниженою кислотністю і метеоризмом. Її потрібно виключити з раціону тих, у кого діагностовано алергія на пшеничний білок глютен.

Вагітні жінки повинні обмежити вживання цієї крупи, оскільки вона може стати причиною підвищеного газоутворення. Не варто їсти пшеничну кашу людям, які недавно перенесли хірургічну операцію на внутрішніх органах.

Дана крупа на 80% складається з крохмалю. При попаданні в людський організм ця речовина трансформується в глюкозу. Тому її потрібно з обережністю вживати тим, хто схильний до цукрового діабету.

Як варити пшеничну кашу на воді

Розсипчасту і корисну кашку зможе приготувати навіть починаюча господиня. Для цього досить чітко дотримуватися рекомендованих пропорції. Щоб у вас вийшло по-справжньому смачна страва, вам буде потрібно такий набір інгредієнтів:

• Один стакан пшеничної крупи.
• Вершкове масло.
• Дві склянки води.
• Сіль.

Крупу потрібно насипати в каструлю і залити її прохолодною водою. Дочекавшись закипання рідини, слід зменшити вогонь. Після цього можна трохи посолити майбутнє блюдо.

Тим, хто не знає, як варити пшеничну крупу, потрібно запам`ятати, що весь процес займе близько двадцяти п`яти хвилин. Під час приготування важливо періодично помішувати вміст каструлі, щоб воно не пригоріло. Якщо вода випарувалася, а каша залишилася напівсирої, потрібно долити невелику кількість окропу і довести її до готовності. Перед подачею на стіл блюдо слід заправити вершковим маслом.

У готову страву можна додати свіжі ягоди, корицю, волоські горіхи, мед, сухофрукти або родзинки. Не менш смачною виявиться каша, доповнена м`ясний або грибною підливою. Вона чудово поєднується практично з будь-якими продуктами харчування.

Як варити пшеничну кашу &ldquo-Артек&rdquo- на воді в мультиварці?

За допомогою цього приладу можна швидко і без проблем приготувати смачне і ніжне блюдо. Для цього вам будуть потрібні:

Відео: Як приготувати розсипчасту пшеничну кашу

• Дві склянки пшеничного крупи.
• Невеликий шматочок вершкового масла.
• Чотири склянки чистої води.
• Сіль.

У чашу мультиварки потрібно насипати крупу, залити її водою і посолити. Потім необхідно включити прилад. Блюдо повинне готуватися в режимі &ldquo-Крупа&rdquo-. Після того як прозвучить сигнал про закінчення варіння, слід додати в чашу вершкове масло і включити &ldquo-Підігрів&rdquo-. Через десять хвилин кашу можна подавати на стіл.

Ще один рецепт

Тепер ви знаєте, як варити пшеничне кашу на воді. Розсипчасту вкусняшку можна приготувати і трохи іншим способом. Для цього вам буде потрібно взяти півтори склянки молока і по одній склянці води і крупи. Крім того, на вашій кухні має знайтися трохи вершкового масла, цукор і сіль.

Відео: Пшенична каша.Как зварити пшеничну кашу на воді з маслом

З процесом приготування цього корисного і простого блюда впорається навіть не дуже досвідчений кулінар. На вогонь потрібно поставити каструлю з водою, цукром і сіллю. Після цього туди ж слід засипати крупу і, дочекавшись закипання рідини, необхідно зменшити газ. Після повного випаровування води в каструлю слід долити молоко. Через п`ятнадцять хвилин після його закипання кашу можна знімати з плити, заправляти маслом і розкладати по тарілках. У разі необхідності готову страву можна додатково посолити або підсолодити.