Сосиска в картопляної шубці - оригінальне блюдо з простих продуктів
Якщо вам набридла звичайна подача страв, то варто звернути увагу на більш оригінальні страви. Сосиска в картопляної шубці - цікаве блюдо. Таке блюдо дуже просто готується, але при цьому виглядає апетитно. Відзначимо, що його можна зробити як на сніданок, так і на обід і вечерю.
Сосиска в картопляної шубці. Рецепт з фото
Для готування буде потрібно:
• 500 грам картоплі;
• 3 ст. ложки борошна;
• шість сосисок;
• яйце;
• дрібка солі;
• 100 грам твердого сиру;
• щіпка перцю;
• масло рослинне (для смаження).
Як правильно готується сосиска в картопляної шубці з сиром?
1. Для початку потрібно зробити пюре. Для цього вимийте картопля, очистіть його і зваріть в підсоленій воді до готовності. Після злийте воду, потовчіть картоплю толкушкой.
2. Потім туди ж додайте яйце і перець. На тертці подрібніть твердий сир і всипте до картоплі. Після додайте борошно (одну столову ложку). Ретельно перемішайте.
Відео: Сосиски в сушках рецепт. Що приготувати з сосисок. Швидкі рецепти
3. У результаті повинна вийти досить щільна однорідна маса. Якщо знадобиться, то досипьте борошно.
4. Отримане тісто розділити на шість рівних частин. Кожну на робочій поверхні розкачати тонким шаром. В середину покладіть по сосиску. Якщо у вас вироби м`ясні дуже довгі, то можете розрізати кожну навпіл.
5. Після чого акуратно заліпити з усіх боків сосиску картопляним тестом.
6. Щоб наші вироби були з рум`яною скоринкою, їх слід запанірувати в борошні з додаванням різних спецій або ж в сухарях.
7. Потім на рослинне (або вершкове) масло викладіть сосиски. Обсмажте їх з обох боків до рум`яної скоринки. Після цього перекладіть вироби на серветку, щоб прибрати зайвий жир.
Інший варіант приготування виробів в шубці
Сосиска в картопляної шубці може бути приготовлена трохи інакше, не так, як описувалася в попередньому рецепті. Інший варіант готування простіший. Тут немає потреби запікати вироби або довго смажити. До того ж тут є один додатковий компонент - це лаваш. Також в цьому варіанті приготування не використовується твердий сир, борошно і, звичайно ж, панірувальні сухарі.
Відео: Шпикачки в картопляному тісті
Для готування буде потрібно:
• шість сосисок;
• перець;
• шість картоплин;
• сіль;
• 2 ст. ложки соняшникової олії;
• один лаваш.
Відео: Що приготувати з сосисок (багато різних ідей)
Як готувати:
1. Спочатку поріжте навпіл сосиски.
2. Картоплю відварити, зробіть пюре.
3. Лаваш поріжте на смужки.
4. Візьміть одну, змастіть її картопляним пюре і викладіть сосиску. Загорніть вироби. Ось у вас і вийшла сосиска в картопляної шубці. Це ж дію виконайте з іншими компонентами.
Відео: Кулінарна програма "50 рецептів першого"
5. Отримані вироби обсмажте на олії пару хвилин (більше не потрібно!). Ось і все, сосиска в картопляної шубці готова. Тепер страву можна подавати до столу. Вживати вироби, звичайно ж, краще теплими або гарячими. Смачного!
невелике висновок
Тепер ви знаєте, як готується сосиска в картопляної шубці. Ми розглянули не один рецепт, а відразу декілька. Який вам ближче, такий і вибирайте. Бажаємо успіху в приготуванні простого і смачного страви!
