Корисний салат з сирої картоплі

Салат з сирої картоплі - це досить оригінальне блюдо, яке може приготувати кожна господиня. Таку страву відрізняється незвичністю і вишуканістю.

Перший варіант страви з картоплі

Для приготування знадобиться:

• два зубчики чеснока-
• дві луковіци-
• чотири картоплі середнього розміру-
• соєвий соус і червоний перець (за смаком).

Приготування корисного страви в домашніх умовах:

1. Очистіть картопля, натріть його на тертці, яка призначена для приготування морквини по-корейськи.
2. Наріжте цибулю, наприклад, півкільцями. Далі обсмажте на олії до золотистого.
3. Після додайте в сковороду пекучий червоний перець, видавлений через землянку.
4. Поки обсмажування готується, промийте під холодною водою картопля.
5. Далі перекладіть його миску (глибоку), залийте окропом. Потримайте в воді п`ять хвилин.
6. Потім знову промийте, а також обсушити. Після змішайте всі компоненти в салатник.
7. Далі додайте трішки соєвого соусу. Залиште блюдо на п`ятнадцять хвилин, щоб воно настоялося.

Салат із сирої картоплі. Рецепт з редискою

Для готування буде потрібно:

• цибулина-
• морква (невелика) -
• 500 грам картофеля-
• дві редіскі-
• рослинне масло (потрібно для заправки) -
• зелень (потрібна для прикраси).

Приготування смачного й оригінального салату:

Відео: Картопля по корейські, Корейський картопляний салат "Камден Ча" ( )

1. У киплячу воду (підсилення) додайте трохи оцту.
2. Далі киньте туди очищений нашатковану картоплю. Варіть після закипання протягом трьох хвилин.
3. Після відкиньте його на друшляк, промийте. Дайте стекти воді.
4. Поріжте цибулю, моркву. Обсмажте на сковороді до золотистого кольору.
5. Змішайте в салатнику цибулю, моркву, картоплю.
6. Поріжте редиску, теж додайте в тарілку.
7. Посоліть і поперчіть, додайте спеції.
8. Потім заправте салат із сирої картоплі і моркви рослинним маслом. Далі ретельно перемішайте.
9. Перед тим як подавати, прикрасьте блюдо свіжою зеленню. Таку страву відмінно поєднується з рисовою локшиною.

Салат з м`ясом і зеленню

Як приготувати салат з сирого картоплі з м`ясом? Просто, якщо будете слідувати інструкції, представленої нижче. Процес приготування займе близько півгодини. Такий салат стане відмінним доповненням до обіду або вечері.

Для приготування потрібно:

• 200 грам м`яса (яловичини, свинини) -
• чотири картоплини (вибирайте середні за розміром) -
• зелень-
• винний оцет-
• два зубчики чеснока-
• один пекучий червоний перець-
• соль-
• пів чайної ложки коріандра-
• соєвий соус-
• рослинна олія.

Приготування салату:

1. Поріжте м`ясо соломкою (тонший).
2. Далі те ж саме зробіть з картоплею. Інший варіант - натріть коренеплід на тертці для приготування корейських салатів.
3. Розведіть в окропі сіль, зробіть розчин міцніше (приблизно на півлітра води - одна ч. Ложка). Опустіть картоплю в розчин на шість-сім хвилин. В результаті у вас повинен вийти трохи відварену картоплю. Він повинен бути напівсирим.
4. На рослинному маслі обсмажте м`ясо до готовності. Відзначимо, що чим тонше порізана свинина, яловичина, тим швидше все приготується. В кінці смаження додайте для запаху трохи соєвого соусу.
5. Далі злийте з картоплі воду, додайте зелень (кінзу і петрушку) рубану. Після туди ж відправте порізану соломкою (тонкої) гострий перчик.
6. Туди ж додайте часник, подрібнений через прес (або порубаний ножем), а також мелений коріандр.
7. За смаком додайте оцет (наприклад, винний) на ваш вибір.
8. Далі в картоплю додайте м`ясо, влийте залишки масла, на якому смажилися яловичина і свинина. Відзначимо, що все має бути гарячим. Після перемішайте ретельно всі інгредієнти.
9. Можна відразу подавати страву на стіл. До речі, відзначимо, що якщо деякий час простоїть такий салат, то можна не турбуватися, адже картопля не потемніє ні в холодильнику, ні на столі.

Салат «Бадьорість» з часником і зеленню

Для приготування потрібно:

• 30 мл майонеза-
• 200 грам картофеля-
• 30 грам чеснока-
• зелень (кінза, петрушка, базилік і інший вид на свій вибір).

Відео: корейський салат з картоплі Камден-ча ( )

Приготування оригінального страви в домашніх умовах наступне:

1. Наріжте на тертці картопля.
2. Дрібненько наріжте зелень.
3. Після на дрібній тертці потріть часник.
4. Далі додайте майонез, а також сіль. Після чого салат з сирої картоплі перемішайте.

Салат «Тонус»

Зараз розглянемо ще один варіант приготування страви. Для готування буде потрібно:

• двадцять грам петрушкі-
• 300 грам картофеля-
• 100 мл сметани-
• 200 грам картоплі.

Готуємо салат з сирої картоплі. Рецепт приготування і інструкція наступні:

Відео: Салат із сирого буряка. З буряком дуже корисно!

1. Спочатку наріжте на крупній тертці картопля.
2. Далі те ж саме зробіть з морквою.
3. Після дрібненько наріжте зелень.
4. Додайте сметану в салат з сирої картоплі. При бажанні можете використовувати майонез. Далі блюдо перемішайте, після чого можете подавати страву до столу.

Салат «Пікантний» з екзотичним плодом

Який ще можна приготувати салат з сирої картоплі? Рецепт, який ми будемо розглядати далі, сподобається тим, хто любить пікантні страви. Для приготування необхідні:

• 200 грам картоплі;
• зелень (екстрагон, кінза, петрушка або інший на вибір);
• червоний гострий перець;
• авокадо.

Приготування пікантного страви в домашніх умовах таке:

1. Спочатку наріжте тонкими скибочками картопля.
2. Далі поріжте кубиками авокадо.
3. Після подрібніть зелень.
4. Перемішайте блюдо. Далі додайте трохи червоного перцю. Все, страву можна подавати до столу!

невелике висновок

Тепер ви знаєте, як готувати салат з сирої картоплі. Рецепти з фото, представлені в статті, допоможуть вам зробити такі страви в домашніх умовах. Бажаємо успіху в готуванні. Смачного!