Як готується королівська ватрушка в мультиварці "редмонд"?
Королівська ватрушка в мультиварці готується так само швидко і легко, як і в духовій шафі. Однак ми розглянемо саме цей рецепт, так як практично всі сучасні домогосподарки вже давно придбали собі таке кухонне пристосування. Варто особливо відзначити, що в ньому солодкий сирний пиріг виходить дуже м`яким і соковитим.
Відео: Сирна запіканка в мультіварке.Вкусний пиріг з сиром. Рецепти для мультиварки Редмонд / redmond
Як спекти королівську ватрушку в мультиварці
Необхідні продукти для основи:
Відео: Королівська ватрушка в мультиварці!
- масло вершкове або маргарин, призначений для випічки, - 200 г;
- борошно біла просіяне - 2 повних склянки;
- пісок цукровий - ½- склянки;
- розпушувач або їдальня сода - 10 м
приготування основи
Королівська ватрушка в мультиварці готується в кілька етапів. Для початку слід зробити сипучу основу. Для цього потрібно всипати білу просіяне борошно в велику миску, а потім додати до неї цукровий пісок, столову соду або розпушувач. Після того як всі інгредієнти будуть перемішані, до них слід викласти дуже м`яке вершкове масло і ретельно перетерти його руками. В результаті цих дій ви повинні отримати ароматну сипучу суміш.
Також королівська ватрушка в мультиварці вимагає використання таких компонентів для сирної начинки:
- яйця середні курячі - 3-4 шт .;
- мокрий сир максимальної жирності - 500-600 г;
- пісок цукровий білий - 2/3 склянки;
- ванілін - 5-10 м
Процес приготування начинки
Королівська ватрушка в мультиварці виходить соковитою і смачною саме завдяки сирною начинку. Для її приготування слід всипати сир в миску, а потім додати курячі яйця, ванілін і цукровий пісок. У підсумку ви повинні отримати досить рідку масу жовтого або кремового кольору.
Відео: Королівська ватрушка в мультиварці Cheesecake in multivarka
Формування десерту в чаші пристрої
Королівська ватрушка в мультиварці «Редмонд» формується досить просто. Для цього слід взяти ємність кухонного пристосування, всипати і утрамбувати в неї 1/3 частина сипучої основи з вершкового масла і пшеничного борошна, а потім влити половину начинки і знову засипати її тестом. В результаті таких дій, що повторюються ви повинні отримати пиріг, що складається з 5 шарів (2 шари сиру і 3 - маслянистої суміші).
Термічна обробка десерту
Після того як сирний пиріг буде сформований, його потрібно закрити, а мультиварку встановити в режим випічки. Час приготування цієї страви становить приблизно 70-80 хвилин. За цей період начинка десерту повністю пропечеться, зробивши все більш стійким.
Коли кухонне пристосування видасть сигнал про те, що програма завершена, пристрій потрібно відкрити і залишити пиріг прямо в ємності до повного охолодження. Якщо не піти цій раді і відразу ж дістати десерт, то, швидше за все, він розвалиться на частини, так як начинка буде ще гарячою і рідкої.
Відео: Чізкейк з сиром і полуницею в мультиварці або полунично-сирний пиріг
Як правильно подавати пиріг до столу
Королівську ватрушку з сиру і інших компонентів слід подавати до столу в холодному стані разом з гарячим чаєм. При бажанні такий десерт можна прикрасити свіжими ягодами або фруктами, а також облити сиропом, джемом або варенням. Смачного!
