Домашня випічка: кекси з сиром. Рецепт

Сир є найціннішим продуктом для нашого організму. Він містить у великій кількості фосфор і кальцій, необхідний для зубів і кісткової тканини. До того ж цей молочний пройдуть в знежиреному вигляді можна вживати людям, які дотримуються дієтичного харчування. з сиру виходить дуже смачна випічка. Можна приготувати печиво, торт, пончики, вареники, сирники. Але особливо смачними і ароматними виходять кекси з сиром. Рецепт цих ласощів дуже простий і доступний за інгредієнтами. Ось кілька варіантів, як можна приготувати цю смачну випічку.

Відео: Повітряні сирні кекси по ГОСТу. Маффіни кексики з сиром [Смачна знахідка]

випічка з сиру. Рецепти. кекси

Відео: Кексики з сиром - Рецепт Бабусі Емми

традиційний рецепт

Необхідні інгредієнти: чотири яйця, 350 г цукрового піску, 300 г сиру, 150 г масла вершкового, ложка розпушувача, 300 г борошна, родзинки, ванілін.

Відео: КЕКС сирний: Рецепт ніжного кексу з сиром-VIKKAvideo

Отже, готуємо кекси з сиром. Рецепт цих ласощів на увазі використання спеціальних формочок для випічки. Сьогодні їх можна придбати в будь-якому магазині. Приступимо. У мікрохвильовій печі розтопіть масло. Гарненько промийте родзинки і замочіть його на півгодинки в теплій воді. Потім перекладіть його на серветку і дайте обсохнути. У великій мисці збийте міксером яйця з цукром. Додайте розтоплене вершкове масло. Все добре перемішайте. Сир розімніть виделкою і перекладіть в тісто. Масу ще раз збийте міксером. Поступово введіть розпушувач, ванілін і борошно. В самому кінці всипте родзинки. Формочки змастіть рослинною олією і присипте манкою. Наповніть їх тестом і поставте в гарячу духовку. Готовність можна перевірити зубочисткою. Як правило, через півгодини випічка готова. Перед подачею до столу ласощі можна посипати цукровою пудрою. рецепти кексів з сиром з фото представлені на даній сторінці. Смачного!

Лимонні кекси з сиром. рецепт

Відео: Дуже Смачний Сирний Кекс - Просто Обладнаний Рецепт | Curd Cake, English Subtitles

Необхідні інгредієнти: один лимон, три яйця, 250 г цукру, 250 г сиру, 20 г соди, 150 г маргарину, дві склянки борошна, плитка шоколаду, дві ложки молока.

Розм`якшене масло (маргарин) збийте міксером разом з цукром. Відокремте від білків жовтки. Сир протріть через сито. У масляну суміш додайте жовтки. Лимон на кілька хвилин залийте окропом, щоб з цедри пішла вся гіркота. Очистіть шкірку. М`якоть подрібніть в блендері, додавши ложку соди. Лимонну суміш перелийте в сирну масу і перемішайте. Потім всипте просіяне борошно. Тісто має вийти досить густе. Окремо збийте білки (2 хвилини). Перекладіть їх у тісто і акуратно перемішайте. Формочки для кексів змастіть маслом. Викладіть тісто. Поставте формочки в розігріту духовку на сорок хвилин. У цей час приготуйте глазур. Розтопіть на водяній бані шоколадку і додайте дві ложки молока. Остигнули кексики полийте теплою глазур`ю. Смачного!

Кекси з сиром. рецепт

Інгредієнти: 350 г борошна, 170 г цукру, 30 г какао, 200 г маргарину, яйце, сода. Для начинки візьміть 200 г цукру, 350 г сиру, 30 г крохмалю і два яйця.

Цукор змішайте з яйцем і розтопленим маргарином. додайте гашене соду, а потім введіть какао і борошно. Формочки для кексів змастіть маслом. У кожну з них покладіть тісто таким чином, щоб вийшла кошик. В окремій мисочці змішайте протертий сир з цукром і іншим інгредієнтами, необхідними для начинки. Кожну кошичок наповніть сирною сумішшю. Запікайте кекси близько 35 хвилин при 180 градусах. Смачного!