Кекси з какао в мікрохвильовці: рецепт, спосіб приготування і відгуки

Кекси з какао знайомі нам з дитинства. Ще наші дорогі матусі пекли такі вироби. Але раніше вони робили їх в духовці. У нашому ж сучасному світі необов`язково використовувати її для випічки виробів.

Кекси в гуртку - це дуже популярний десерт, який готується просто і швидко. Весь процес займає не більше двох хвилин. Вироби виходять смачними і повітряними.

У нашій статті ми розглянемо різні рецепти приготування кексів з какао. Будуть варіанти з солоною карамеллю, пивом і кавою.

кавовий кексік

Для приготування потрібно:

2 ст. ложки молока, рослинного масла і какао;
3 ст. ложки борошна, цукру;
1 ч. Ложка кави розчинної;
яйце;
¼- ч. ложки розпушувача;
пів чайної ложки ванільного цукру.

Кекс з какао: рецепт приготування

Змішайте в мисці какао, кави, розпушувач і цукор. Далі все гарненько перемішайте.
Після додайте ванільний цукор, яйце, молоко і масло. Виделкою перемішайте до однорідності.
Після вилийте суміш у кружку, заздалегідь змащену маслом.
Потім поставте її в мікрохвильовку приблизно на дев`яносто секунд. Можливо, буде потрібно більше часу на приготування кексу. Тільки не перетримаєте виріб.
Подавайте кекси з какао з кулькою морозива. Зверху вироби посипте цукровою пудрою.

Шоколадний з карамеллю

Щоб приготувати кекс шоколадний з какао і солоної карамеллю, буде потрібно:

чверть чайної ложки солі, розпушувача;
по 3 ст. ложки молока, какао;
яйце;
1 ст. ложка олії рослинного;
кілька ложок солоної карамелі або пара солоних ірисок;
по 4 ст. ложки цукру і борошна.

Відео: Кекс в гуртку за 3 хвилини!

Створення:

У мисці з`єднайте сіль, борошно, розпушувач, какао, яйце, цукор і масло рослинне. Змішайте до однорідності.
Вилийте суміш у великий кухоль.
Далі додайте солону карамель або солоні іриски. Намагайтеся, щоб ці компоненти в тесті потонули.
Потім встановіть високий режим і включіть мікрохвильовку.
Далі відправте кухоль з тестом туди на дев`яносто секунд. Якщо буде потрібно, то потримаєте виріб в мікрохвильовці ще тридцять секунд.

Солона карамель для кексиков з какао

Якщо у вас немає таких ірисок, то їх потрібно приготувати. Зараз розповімо, як зробити солону карамель:

Спочатку на сковороду викладіть цукровий пісок. Поставте на маленький вогонь.
Далі додайте краплю соку лимонного, а також воду (три краплі).
За три-чотири хвилини цукор опливет і розплавиться. Не чіпайте його зараз.
У цей момент підігрійте вершки.
Коли вони закипати почнуть, вимкніть цукор. Далі повільно вливайте вершки на сковороду.
Після вимкніть газ.
Далі добре перемішайте.
Тепер у вас вийшов кремовий, ніжний соус. До нього додайте сіль (на свій смак).
Після перемішайте, перелийте в мисочку. Поставте охолоджуватися. Можете відправити в холодильник.

Смачний кекс з какао. Рецепт з темним пивом

Такі кекси готуються дуже просто, швидко. Для готування використовується темне пиво. Всі інші компоненти звичні для подібної випічки.

Для готування буде потрібно:

Відео: Як приготувати кекс в мікрохвильовці за 2 хвилини | Інфія

5 ст. ложок цукру;
яйце;
3,5 столової ложки молока, масла;
щіпка ваніліну;
4 ст. л. борошна;
половина чайної ложки розпушувача;
темне пиво (5,5 ст. ложки);
2,5 столової ложки какао.

Робимо кекс:

У середній за розміром гуртку змішайте всі інгредієнти за допомогою вилки або віночка до отримання кремоподібної однорідної маси.
Готуйте кекс в мікрохвильовці (в гуртку) з какао приблизно півтори хвилини.

З арахісовим маслом

Щоб приготувати кекси з какао і арахісовим маслом, знадобиться:

2 ст. ложки цукру;
по півтори ст. ложки какао, рослинного масла;
3 ст. л. нежирного молока;
1 ст. ложка олії арахісової;
дрібка солі;
борошно (приблизно 3 ст. л.);
розпушувач (чверть чайної ложки).

Створення кексів:

Змішайте у великій гуртку виделкою сухі інгредієнти: какао, борошно, сіль, розпушувач і цукор.
Далі додайте рослинне масло, молоко, а також арахісове масло.
Після збийте до однорідності масу.
Надішліть кухоль в мікрохвильовку, виставте високий режим на одну хвилину і 10 секунд. Спочатку тісто добре підніметься, а після спаде. Подавайте виріб до столу в теплому вигляді.

Вироби з апельсиновим соком

описуючи рецепти какао-кексів в мікрохвильовці, розповімо про цей.

Відео: Кекс в гуртку за 5 хвилин - рецепт в мікрохвильовці

Якщо ви любите цитрусові, то зверніть увагу на такий варіант створення десерту.

Для приготування потрібно:

дві склянки борошна;
8 столових ложок олії вершкового;
1 чайна ложка тертої цедри або апельсинової есенції;
чверть склянки апельсинового соку;
два яйця;
склянка цукрової пудри;
половина склянки какао.

Щоб приготувати шоколадно-апельсинову глазур, знадобиться:

півсклянки води;
200 грам розплавленого молочного шоколаду;
цукрова пудра (приблизно одна склянка).

Приготування десерту:

У мисці збийте шість столових ложок олії (вершкового), цукрову пудру.
Додайте цедру (або есенцію), апельсиновий сік, яйця. Далі збийте.
Після всипте борошно, какао. Збийте. В результаті у вас повинна вийти однорідна рідка маса.
Змастіть гуртки маслом, влийте в кожну ємність тісто на дві третини. Після відправте в мікрохвильовку на 120 секунд.
Після переверніть кухоль і акуратно дістаньте кекси з какао і викладіть на тарілку.
Потім зверху полийте їх апельсиново-шоколадною глазур`ю.
Глазур робиться просто. Збивається апельсиновий сік, цукрова пудра і шоколад (розтоплений).

Думки з приводу кексиков, приготованих в мікрохвильовці

Дівчата, які готували такі кекси з какао, кажуть, що процес створення займає зовсім мало часу.

Відео: РЕАЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ КЕКСИ в мікрохвильовці?

Ті, хто пробував подібні десерти, заявляють, що вони дуже смачні. Зовні вони нагадують звичайні магазинні кекси. Але смакові якості значно відрізняються. Тому всім слід хоча б раз приготувати подібну випічку. Як заявляють ці люди, ви не пошкодуєте.

невелике висновок

Тепер ви знаєте рецепти какао-кексів в мікрохвильовці. Як бачите, ці вироби готуються просто, а виходять дуже смачними. Сподіваємося, що у вас вийде зробити такі кексики у себе вдома. Бажаємо вам успіхів у кулінарних починаннях і, звичайно ж, смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!