Прості кексики з родзинками: рецепти та відгуки

Кексики з родзинками - це дивовижний десерт, який можна приготувати до будь-якого випадку. Йому будуть раді ваші друзі, забігли в гості, діти, які зібралися разом на свято і, звичайно, співробітники під час чергового чаювання на роботі.

Прості кексики з родзинками

Смачне солодке частування припаде до смаку дітям і дорослим. Для його приготування вам будуть потрібні наступні продукти:

• пшеничне борошно - дві склянки;
• вершкове масло - 120 грамів;
• яйце;
• солодкий ізюм без кісточок - 100 грамів;
• цукор - 150 грамів;
• сода - одна чайна ложка;
• кефір - 200 мл.

Як приготувати смачні кексики з родзинками? Рецепт десерту дуже простий:

• Ізюм залийте добре промийте і залийте окропом.
• Поріжте вершкове масло шматочками і дочекайтеся, поки воно підтане. Після цього змішайте його з цукром.
• Додайте в тісто кефір, родзинки і борошно, перемішану з содою.
• Готову суміш розлийте в невеликі силіконові формочки.

Випікайте кекси 20 хвилин в добре розігрітій печі. Подавайте частування з гарячим чаєм або будь-якими іншими напоями.

Бананові кекси з родзинками

Пропонуємо вам ще один оригінальний рецепт домашньої ароматної випічки.

Складові:

• цукор - 140 грамів;
• масло вершкове - 100 грамів;
• два яйця;
• три банана;
• борошно - 200 грамів;
• розпушувач - дві чайних ложки;
• родзинки;
• соняшникова олія.

Відео: Швидкі кекси з родзинками

Рецепт бананових кексиков:

• Курячі яйця, вершкове масло і цукор ретельно перемішайте.
• Додайте терті банани, родзинки за смаком, просіяне борошно і розпушувач.

Печіть кексики в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 20 хвилин.

сирні кекси

Цей десерт можна відмінно підходить для дитячого меню. А щоб зробити його ще більш привабливим, можна додати в тісто ваніль і сухофрукти.

Відео: Домашні кекси

Складові:

• зернистий сир - 150 грамів;
• цукор - 150 грамів;
• вершкове масло - 70 грамів;
• пшеничне борошно - 150 грамів;
• яйця - дві штуки;
• розпушувач - чайна ложка з гіркою;
• родзинки - 100 грамів;
• ванільний цукор - за смаком.

Як приготувати ароматні кексики з родзинками в формочках:

• Покладіть в глибоку миску борошно, цукор, розпушувач і вершкове масло. Перетріть продукти виделкою або руками.
• Додайте в тісто сир, яйця і ванільний цукор.
• Покладіть промитий і ошпарений окропом ізюм.
• Розкладіть тісто у форми для кексів, а потім надішліть їх у розігріту духовку.

Готуйте десерт приблизно чверть години. Коли пройде зазначений час, кекси потрібно дістати і трохи остудити. Після цього їх можна сміливо нести до столу разом з гарячими напоями.

Кексики на кефірі з родзинками

Витративши мінімум зусиль і невелика кількість продуктів, ви зможете приготувати для рідних або гостей оригінальне частування. Повітряні кекси, без сумніву, сподобаються і найменшим членам вашої сім`ї.

Перелік продуктів:

• кефір - 400 мл;
• яйця - дві штуки;
• сода - одна чайна ложка;
• цукор - половина склянки;
• борошно - два або три склянки;
• вершкове масло - 100 грамів;
• цедра апельсина - за смаком;
• цукрова пудра - за бажанням.

Кексики з родзинками на кефірі готуються наступним чином:

• Для початку збийте яйця і цукор. Потім додайте до них м`яке вершкове масло, соду і кефір.
• Покладіть борошно (скільки візьме тісто) і перемішайте продукти міксером.
• В самому кінці додайте родзинки і цедру апельсина.

Розкладіть тісто за формами, заповнюючи їх на дві третини. Пам`ятайте, що випічка в процесі готування ще підніметься. Готуйте частування в духовці півгодини.

Лимонні кекси з родзинками

Якщо ви любите домашню випічку, то зверніть увагу на наш рецепт. Смачні кекси готуються дуже швидко і виходять неймовірно смачними.

Складові:

• вершкове масло - 200 грамів;
• цукор - 130 грамів;
• яйця - чотири штуки;
• родзинки - 120 грамів;
• коньяк - одна столова ложка;
• сік лимона - одна ложка;
• лимонна цедра - за смаком;
• борошно - 200 грамів;
• цукрова пудра.

Як приготувати лимонні кексики з родзинками:

• Для цього десерту ідеально підійде солодкий родзинки (звичайно, без кісточок). Ретельно промийте його під проточною водою, потім залийте коньяком і залиште постояти на півгодини.
• Натріть цедру на самій дрібній тертці.
• Підтале вершкове масло змішайте міксером з цукром до отримання однорідної маси.
• Введіть в тісто два яєчних жовтки.
• Після цього додайте цедру і лимонний сік. Ще раз збийте продукти міксером.
• Погасіть соду лимонним соком, додайте її в тісто.
• Введіть просіяне борошно, родзинки і білки, збиті до високих піків.

Відео: Як приготувати кекс з родзинками. Простий і смачний рецепт

Заповніть силіконові форми тестом на дві третини і відправте їх запікатися на 30 хвилин. Готове частування прикрасьте цукровою пудрою.

Кекси з медом і родзинками

Красиве і смачне ласощі викличе непідробний інтерес у ваших гостей. А якщо покрити кексики глазур`ю і прикрасити їх кольоровою посипкою, то вони стануть любимо десертом у самих юних членів вашої сім`ї.

Відео: Кекс з родзинками Кекс на сметані. Кекс в духовці. Кекс домашній, Як зробити кекс

продукти:

• три яйця;
• склянка цукру;
• 250 грамів сметани;
• три столові ложки меду;
• дві склянки борошна;
• 100 грамів родзинок;
• чайна ложка меду.

Приготувати смачні кекси з медом не складе труднощів:

• Замочіть родзинки в гарячій воді.
• Сметану змішайте з содою, а яйця збийте з цукром.
• З`єднайте підготовлені продукти і додайте до них мед.
• Після цього введіть просіяне борошно і родзинки.

Розкладіть тісто по яскравим паперовим формам і відправте кекси в духовку. Випікайте частування 20 хвилин в добре розігрітій печі. Перед подачею прикрасьте кекси глазур`ю і посипанням.

пісні кекси з родзинками і цукатами

Перед вами простий рецепт домашньої випічки. Солодкі і дуже смачні кекси можна швидко приготувати на сніданок або до вечірнього чаювання.

Складові:

• борошно - 200 грамів;
• світлий родзинки - 50 грамів;
• цукор - 100 грамів;
• вода - 100 мл;
• цукати - 50 грамів;
• розпушувач для тіста;
• рослинне масло - 100 грамів.

Рецепт кексів читайте нижче:

• Збийте масло і цукор міксером, а потім додайте до них воду і пропарений родзинки.
• Покладіть в тісто дрібно порізані цукати і просіяне борошно, яку потрібно заздалегідь змішати з розпушувачем.

Випікайте кекси 40 хвилин в жаростійких силіконових формах. Смачний десерт можна готувати в пісні дні під час свят або в неділю.

Відгуки

Досвідчені господині стверджують, що кексики з родзинками можна приготувати до будь-якого випадку. Щоразу можна міняти рецепт, використовуючи інгредієнти, які є під рукою. Так, в тісто можна додати цедру, сухофрукти, шоколад або горіхи. Тому смак десерту кожен раз буде розкриватися по-новому.