Курячі ніжки в фользі в духовці: покроковий рецепт, особливості приготування та відгуки

Курині ніжки в фользі в духовці - це улюблене блюдо багатьох господинь. З мінімальної кількості інгредієнтів можна приготувати смачний і ситний вечеря для сім`ї або гостей. З нашої статті ви дізнаєтеся кілька простих рецептів, які потім з легкістю повторите на своїй кухні.

Курячі ніжки в духовці під фольгою

Просте і ситне блюдо сподобається дорослим і дітям. Для нього вам будуть потрібні:

• Чотири курячі гомілки.
• Три столові ложки кунжуту.
• Кунжутне масло (можна замінити будь-яким рослинним).
• Три ложки сухого імбиру (у вигляді порошку).
• Чайна ложка солодкої паприки.
• Чотири зубчики часнику.
• Столова ложка цукру.
• Три ложки оливкової олії.

Рецепт курячих ніжок в духовці у фользі читайте нижче:

• Натріть гомілки кунжутним маслом і відкладіть їх в сторону на чверть години.
• У цей час приготуйте маринад. Для цього змішайте подрібнений часник, спеції, насіння кунжуту, цукор і оливкове масло.
• Змастіть отриманою масою курячі ніжки і дайте їм промаринуватися протягом ще чверті години.
• Форму для випічки застеліть фольгою і викладіть на неї гомілки. З другого шматка фольги зробіть кришку і закрийте нею курочку.

Готуйте страву в добре розігрітій духовці півгодини. Після цього розріжте і розгорніть фольгу, а потім поверніть ніжки в піч і дайте їм підрум`янитися. Подавайте частування з гірчицею або гострим томатним соусом.

Курячі ніжки з ароматними травами

Якщо у вас немає часу для приготування складного блюда, то можете скористатися нашим рецептом.

Відео: Курячі гомілки У листкового тіста з сиром

продукти:

• Дві ніжки.
• Чотири зубчики часнику.
• За дві гілочки розмарину і чебрецю.
• Столова ложка лимонного соку.
• Половина чайної ложки цукру.
• Дві ложки оливкової олії.
• Спеції за смаком.

Як запекти курячі ніжки в духовці у фользі? Докладну інструкцію ви можете прочитати нижче:

• Розділіть курячі ніжки на стегна і гомілки.
• У підходить за розміром миску покладіть часник, нарізану кільцями, цукор, чебрець і розмарин. Залийте продукти лимонним соком і оливковою олією.
• Натріть шматочки курки сіллю і спеціями. Після цього підніміть шкірку, покладіть під неї часник і трави.
• Перекладіть ніжки в контейнер і залийте їх маринадом. Залиште курку в спокої приблизно на одну годину.
• У форму для запікання покладіть великий шматок фольги. Викладіть на нього шматочки і з`єднайте краю в центрі.

Запікайте блюдо в гарячій духовці півгодини, потім розгорніть фольгу і готуйте його ще 20 хвилин. Періодично поливайте курку соком, який утворився в процесі приготування.

Курячі гомілки з ананасом

Оригінальний смак цієї страви обов`язково сподобається ваші рідним і друзям. Для нього вам знадобляться:

• 100 мл червоного напівсолодкого вина.
• Два зубчики часнику.
• Одна баночка натурального йогурту.
• Жменя волоських горіхів.
• 100 грамів твердого сиру.
• Половина банки консервованих ананасів.
• Три курячі стегенця.
• Сіль і спеції за смаком.

Курячі ніжки в фользі в духовці готуються дуже просто:

Відео: Запечена Курка в Рукаві відео рецепт

• Розріжте стегенця на дві частини, шматочки посоліть, поперчіть або змастіть спеціями.
• Зніміть (не до кінця) шкірку так, щоб її можна було легко повернути на місце.
• Ананаси (три чверті від зазначеної кількості) поріжте шматочками і змішайте їх з подрібненим зубчиком часнику.
• За допомогою широкого ножа зробіть кілька глибоких надрізів в м`ясі.
• Покладіть в отримані кишеньки підготовлену начинку.
• Покладіть заготовки в миску, залийте їх соком ананаса (достатньо половини банки) і червоним вином. Маринують курочку одну годину.
• Подрібніть горіхи, змішайте їх з дрібно посіченою часточкою часнику, що залишилися ананасами, тертим сиром і йогуртом. Отриману масу нанесіть на шматочки курки і закрийте начинку шкіркою.
• Покладіть заготовки на деко, застелене фольгою, влийте маринад. Закрийте курку другим листом фольги і відправте її запікатися на 40 хвилин.
• Приберіть фольгу, полийте курочку соком, що виділився і печіть її ще десять хвилин.

Готову страву подавайте в гарячому вигляді з нарізкою зі свіжих овочів або вашим улюбленим гарніром.

Курячі ніжки з картоплею у фользі в духовці

Приготувати святковий обід дуже просто! Спробуйте повторити наш рецепт і здивуєте гостей ситним і смачним блюдом.

Потрібні інгредієнти:

• П`ять курячих гомілок.
• 500 грамів картоплі.
• Дві морквини.
• Одна цибулина.
• Три зубчики часнику.
• Майонез, сіль, хмелі-сунелі і перець - за смаком.

Курячі ніжки в фользі в духовці готуються досить просто. Читайте докладний рецепт тут:

• Лук поріжте кільцями, часник пропустіть через прес, а моркву натріть.
• Ніжки промийте, натріть їх сіллю і часником, а потім посипте приправою.
• Картопля очистіть, поріжте кружечками.
• Покладіть на деко фольгу і змастіть її маслом.
• Викладіть рівним шаром картопля, присипте його сіллю і перцем. Після цього покладіть моркву, цибулю і шматочки курки.
• Змастіть гомілки майонезом.
• Закрийте блюдо фольгою і відправте лист в духовку на одну годину.

За чверть години до готовності зніміть «кришку» і дочекайтеся, поки курочка не підрум`яниться.

Курячі ніжки з грибами

Це просте у виконанні блюдо відрізняється пікантним смаком. Воно відмінно підійде для святкового вечері або звичайного сімейного обіду. Для його приготування знадобляться найпростіші продукти:

• 500 грамів печериць.
• 200 грамів сметани.
• 100 грамів курячих ніжок.
• Одна часточка часнику.
• Дві чайні ложки паприки.
• Сіль, приправи і перець - за смаком.

Отже, готуємо курячі ніжки в фользі в духовці:

• Підготуйте гомілки, натріть їх сіллю і спеціями. Після цього замочіть їх у сметані на півгодини.
• Гриби очистіть і наріжте довільно. Покладіть їх у формі і посипте подрібненим часником.
• На печериці покладіть ніжки, щедро посипте їх паприкою і укрийте фольгою.

Готуйте страву при високій температурі 20 хвилин. Після цього зменшіть нагрів і зніміть фольгу. Готуйте курячі ніжки з грибами ще такий же час. Доповніть готові гомілки будь-яким гарніром.

висновок

Ми сподіваємося, що вам сподобаються наші рецепти. Використовуйте їх для приготування буденних або святкових страв. Ми впевнені, що ваші гості і родичі високо оцінять ваш кулінарний талант.