Простий і смачний рецепт: м`ясо в духовці з картоплею
Відео: М`ясо по-французьки з картоплею в духовці Рецепт як приготувати страву покроково смачно вечерю швидко
В арсеналі кожної господині є смачний рецепт м`яса з картоплею. Про те, як приготувати цю страву різними способами, ви зможете дізнатися з цієї статті.
Відео: Страви в горщиках
Рецепт «М`ясо в духовці з картоплею і кабачками» 
У цьому рецепті ми використовуємо свинину. Крім неї вам знадобляться помідори, сіль, картопля, кабачки. М`ясо в духовці виходить смачним і корисним. Отже, наріжте свинину на шматочки середнього розміру. Обсмажте їх на сковороді, додавши трохи масла рослинного. Поперчіть і посоліть. Залиште на вогні ще на кілька хвилин. Поки підготуйте овочі. Картоплю треба вимити, почистити і розрізати на кружки. Так само поступите з кабачками. Якщо овоч молодий, то шкірку можна не знімати. У спеціальну сковороду зі знімною ручкою або форму викладіть шар м`яса, на неї шар картоплі і кабачків. Завершіть «пиріг» шаром помідорів, які також необхідно нарізати кружальцями. Можна додати тертого сиру. Зверху сковороду прикрийте фольгою. У духовці страва необхідно готувати до того моменту, поки картопля не стане м`яким. Рецепт «М`ясо в духовці з картоплею і кабачками» готовий. Можете подавати до столу.
Рецепт «М`ясо в духовці з картоплею та грибами» 
До складу цього рецепта входить: картопля, білі гриби, вершки, помідори, грудинка (або бекон), цибуля, перець, сіль, масло рослинне, сир. Картоплю відварити до напівготовності. Можете при варінні покласти в воду чорний перець горошком і лавровий лист, посоліть. Тим часом потрібно нарізати цибулю на півкільця і обсмажити його в олії. Білі гриби розріжте на частини середньої величини і додайте їх до цибулі. Посмажте хвилин 5. Не забудьте покласти перець і сіль. Трохи змастіть маслом глибоку форму. Туди викладіть картоплю, нарізану на гуртки. На нього другим шаром розкладіть білі гриби з обсмаженою цибулею. А при півсклянки вершків (10%). На гриби помістіть третій шар тонко порізаного м`яса. За ними слідують помідори, які слід нарізати на кружки. Томати посоліть, посипте перцем. Заключним шаром повинен бути сир. Його можна тонко нарізати або натерти на тертці. Форму закрийте кришкою або фольгою. Поставте її в духовку на 40 хвилин. Рецепт «М`ясо в духовці з картоплею та грибами» майже готовий. Перед тим, як діставати форму з печі, відкрийте на кілька хвилин кришку, дайте сиру підрум`янитися. Коли ви будете подавати страву на стіл, спочатку розріжте його на порційні шматки прямо в формі. Вже після цього ви зможете акуратно, не зіпсувавши зовнішнього вигляду, викласти смужки на тарілки.
Відео: ПИРІГ М`ясний З картоплею: ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ від VIKKAvideo
Рецепт «М`ясо під картоплею в духовці» 
Для цього вам знадобляться такі інгредієнти: свинина або яловичина (філе), картопля, майонез, перець, сіль, цибуля. Поріжте цибулю на півкільця. М`ясо наріжте на пластинки і відбийте. Картоплю почистіть і наріжте на кружечки. У форму рівномірно розподіліть частина картоплі, посоліть і посипте перцем. Зверху викладіть цибулю. На нього шарами покладіть шматки м`яса. Знову посоліть і додайте перець. Частину, що залишилася картоплю покладіть на м`ясо, змастіть товстим шаром майонезу і помістіть в духовку. Там потримайте його близько 30 - 40 хвилин. Можете додати сир в рецепт. М`ясо в духовці з картоплею виходить ніжним, соковитим і ароматним.
