Як приготувати пиріг кавовий: кілька варіацій випічки

Хочете подати до чаю що-небудь оригінальне і смачне? Пропонуємо відмінний варіант - пиріг кавовий. Приготувати його зможе навіть школяр. У статті міститься кілька цікавих і нескладних у виконанні рецептів. Бажаємо кулінарних успіхів!

Кавовий пиріг на кефірі

Продуктовий набір:

• два яйця;
• по 1 склянці борошна і цукру;
• 3 ч. Л розчинної кави (будь-якої марки);
• кефір - половина склянки;
• розпушувач - 1 пакетик (можна замінити содою, гашеної соком лимона);
• упаковка вершкового масла (на 100 г).

Практична частина:

1. Викладаємо на стіл все, з чого ми будемо готувати пиріг кавовий. Які подальші дії? У миску висипаємо каву. Заливаємо вказаною кількістю кефіру.
2. В окремому посуді збиваємо яйця і цукор. Сюди додаємо кефіру кавову суміш, а також шматочок вершкового масла, борошно з розпушувачем. Беремо ложку. Ретельно все перемішуємо.
3. Розігріваємо духовку, встановивши температурний режим в 200 ° C. Дістаємо форму для випічки. Її дно промазуємо маслом. Тепер перекладаємо тісто у форму. Відправляємо в духовку. Через 25-30 хвилин пиріг буде готовий. Подавати його слід в теплому вигляді. Але перед цим треба прикрасити випічку. Робимо крем, використовуючи по 1 ст. ложці сметани і цукру. Плюс додаємо 1 ч. Ложку кави. він додасть пирога ніжно-шоколадний колір. Існує два варіанти застосування крему. Їм можна зверху полити пиріг або змастити розрізані посередині коржі. Бажаємо приємного чаювання!

«Монастирський» кавовий пиріг в мультиварці

Необхідні інгредієнти:

• 300 мл води;
• половинки волоських горіхів - 1 склянка;
• 300 г просіяного пшеничного борошна;
• 1 ч. Ложка соди (не гасити);
• по 1 склянці меду і коричневого цукру;
• дрібка солі;
• 2 ст. ложки натуральної кави;
• трохи цукрової пудри (як прикраса).

Інструкція по приготуванню

Крок №1. Кава засипаємо в турку. Вливаємо 300 мл води. Чекаємо моменту закипання. Відразу ж вимикаємо вогонь. Кип`ятити не потрібно. Ми залишаємо кави на 10 хвилин, щоб він настоявся. Потім його проціджуємо.

Відео: СМАЧНИЙ Кав`ярня-ШОКОЛАДНИЙ ПИРІГ З ВИШНЕЮ В мультиварці, ПИРІГ З ВИШНЕЮ # РЕЦЕПТ ПИРОГА З ВИШНЕЮ

Крок №2. У миску викладаємо мед і цукор. Додаємо каву. Помішуємо інгредієнти. Головне, щоб мед і кристали цукру розчинилися.

Крок №3. Дно чаші не тільки змащуємо маслом, а й посипаємо борошном.

Крок №4. У медово-кавову суміш додаємо половинки горіхів, соду і борошно. Солимо. Перемішуємо. Отриману масу акуратно виливаємо в чашу. Запускаємо режим «Випічка». Ставимо таймер на 60 хвилин. Якщо ви думаєте, що пиріг кавовий відразу ж можна подавати до столу, то помиляєтеся. Дістаємо його з мультиварки, кладемо на плоску тарілку і залишаємо на 20 хвилин. Потім прикрашаємо цукровою пудрою. Тепер запрошуємо своїх домочадців попити чай.

Рецепт кавового пирога з яблуками

Перелік продуктів:

• 0,5 л кефіру (будь-якої жирності);
• два яйця;
• 2 ч. Ложки розпушувача + 1 ч. Ложка соди;
• цукор - 2/3 склянки;
• 150 мл вершкового масла (в розтопленому вигляді);
• борошно - 3 склянки;
• трохи солі.

Для начинки:

• 3 ст. ложки кави розчинної;
• трохи кориці;
• два яблука;
• цукор - половина склянки.

Для глазурі:

Відео: Смачний торт за 5 хвилин. Швидкий торт. Торт без випічки.

• жменя волоських горіхів;
• 1 ст. ложка гарячої кави з молоком;
• цукрова пудра.

приготування:

Відео: Бісквіт без яєць, вегетаріанський бісквіт

1. Змащуємо будь-яким жиром дно форми для запікання. Прибираємо її в сторону.
2. Займемося начинкою. Для цього змішуємо такі інгредієнти, як цукор, кава і корицю.
3. Робимо тісто. У мисці з`єднуємо борошно, соду, цукор і розпушувач. Солимо. В іншому посуді змішуємо масло з кефіром і яйцями.
4. Тепер з`єднуємо обидві суміші. Замішуємо тісто. Воно повинно вийти нещільним.
5. Половину тесту викладаємо в підготовлену раніше форму. Зверху посипаємо яблуками і кавово-коричної сумішшю. Додаємо тісто. Розрівнюємо майбутній пиріг. Посипаємо подрібненими горіхами.
6. Розігріваємо духовку. Ставимо в неї форму з вмістом. Випікаємо протягом 45 хвилин. Оптимальна температура - 180 ° C.
7. У нас вийшов ароматний і апетитний пиріг кавовий. Залишилося лише прикрасити його. Для цієї мети ми будемо використовувати глазур. Вона готується так: в миску з цукровою пудрою вливаємо гарячу каву. Перемішуємо. Отриманою глазур`ю поливаємо випічку. Виглядає дуже красиво.

Ще один варіант (без масла і яєць)

Складові:

Відео: Дуже Простий Шоколадний Торт на Раз, Два, Три | How to Make Easy Chocolate Cake, English Subtitles

• 2 ст. ложки меду;
• 200 мл води;
• 1 ч. Ложка соди;
• 200 г чорносливу (кісточки видалити);
• борошно - 1 склянка;
• 100-150 г тростинного цукру (Коричневого);
• 2 ч. Ложки кави розчинної.

приготування:

1. Розкладаємо на кухонному столі всі необхідні продукти. Почнемо з того, що заваримо міцну каву. Туди ж додамо мед і цукор. Перемішаємо, поки солодкі компоненти не розчиняться. Потім чашку з кавою прибираємо в сторону.
2. Чорнослив промиваємо у воді з-під крана. Кожен плід розрізаємо на 4-6 частин. Але сильно подрібнювати не потрібно.
3. У миску з просіяного борошном кладемо розпушувач. Солимо. Потім вливаємо остиглий солодкий кава. Знову перемішуємо. Додаємо шматочки чорносливу.
4. Форму для запікання обмащуємо шматочком масла. Викладаємо тісто, акуратно розрівнюючи його. Майбутній пиріг відправляємо в розігріту духовку. При температурі в 180 ° C він буде випікатися 30-40 хвилин. Орієнтуємося по сухій каганці. Дістаємо пиріг. Нехай він ще 5-10 хвилин побуде в формі. Потім перекладаємо його в тарілку і накриваємо сухим рушником. Перед подачею на стіл посипаємо випічку цукровою пудрою або кокосовою стружкою.

На закінчення

Ми розповіли про те, як робиться кавовий пиріг. Рецепт на будь-який смак ви знайдете в цій статті. При мінімальних витратах часу і продуктів виходить чудовий результат - смачна і ароматна випічка.