Маннік з вишнею - неймовірно смачний і ніжний десерт

Хочете порадувати домочадців смачним і ніжним десертом? Тоді приготуйте маннік з вишнею. Стаття містить кілька рецептів цього пирога. Вибирайте будь-який з них і приступайте до практичної частини.

Загальна інформація

Маннік - відмінний варіант для тих, у кого зовсім небагато продуктів в холодильнику і вільного часу. Можна приготувати цей повітряний пиріг з різними начинками: з яблуками, замороженими ягодами, цукатами. Тема нашої сьогоднішньої статті - маннік з вишнею. Нижче ми розглянемо способи його приготування. Бажаємо кулінарних успіхів!

Відео: манника на кефірі з ВИШНЕЮ-Дуже просто і Смачно

Маннік з вишнею: рецепт класичний

Перелік продуктів:

• 1,5 ч. Л. крохмалю;
• борошно пшеничне - півсклянки;
• 1 ч. Л. меленої кориці;
• заморожена вишня;
• цукор - 1 склянка;
• розпушувач - 1,5 ч. л .;
• 250 мл густого кефіру;
• ванільний цукор (пакетика буде достатньо);
• 1 стакан манки;
• 1/3 склянки олії рослинного.

Процес приготування:

1. Зазначене вище кількість манки заливаємо кефіром. Ми залишаємо на 1 годину. Крупа повинна набрякнути і стати м`якше.

2. З морозилки дістаємо вишню. Викладаємо в друшляк або сито. Зайвий сік повинен стекти.

Відео: У мікрохвильовці. Маннік за 6 хвилин! Швидка ніжна випічка. Чарівно смачно!

3. У чашку з манкою додаємо цукор. Гарненько перемішуємо. Вливаємо олію. Знову перемішуємо. Акуратно всипаємо борошно пшеничне. Кладемо корицю і ванільний цукор. Ці інгредієнти перемішуємо. У результаті має вийти густий крем. Якщо ви вважаєте, що тісто рідкувато, то можете додати ще трохи борошна. Потім всипаємо розпушувач.

4. Включаємо духовку і розігріваємо її (приблизно до +180 градусів).

5. Вишню віджимаємо від соку. Засипаємо крохмалем. Він вбере в себе всю вологу, а значить, маннік з вишнею добре пропечеться.

6. Беремо роз`ємну форму (діаметр 20 см). Змащуємо дно маслом. Акуратно вливаємо тісто. Потрібно розрівняти масу від центру до країв. По колу викладаємо вишеньки. Ягоди потрібно втиснути в тісто.

7. Розміщуємо наш майбутній маннік в гарячу духовку. Він буде випікатися на середньому вогні 30-35 хвилин. Але це ще не все. Через вказану кількість часу пиріг треба переставити на верхній ярус. До подачі на стіл він буде готовий через 10-12 хвилин. Чекаємо, коли маннік охолоне. Нарізаємо його на кілька шматочків і посипаємо цукровою пудрою. Він стане ідеальним доповненням до фруктовому чаю.

Маннік з вишнею в мультиварці Redmond

Складові:

• цукор - стакан без гірки;
• 1 ч. Л. розпушувача;
• 300 г вишні;
• манка - 1 склянка;
• два яйця;
• трохи м`яти;
• цукрова пудра (буде використовуватися для прикраси);
• 100 г вершкового масла;
• 250 мл кефіру.

Практична частина:

Крок №1. У чашку з манною крупою вливаємо кефір. Ми залишаємо на півгодини. Додаємо цукор, размятое виделкою масло і яйця. Перемішуємо. Всипаємо розпушувач. Знову перемішуємо.

Крок №2. Вишню промиваємо у воді з-під крана. Видаляємо кісточки.

Крок №3. У чашу мультиварки, дно якої змазано маслом, викладаємо манне тісто. Зверху прикрашаємо вишеньками. запускаємо режим "випічка". Ставимо таймер на 50 хвилин.

Крок №4. Коли пролунає характерний звуковий сигнал, виймаємо маннік з мультиварки. Даємо йому охолонути. перевертаємо пиріг зворотною стороною, прикрашаємо цукровою пудрою і залишилися вишеньками. Бажаємо приємного апетиту!

Манний пиріг з вишнею та йогуртом

Продуктовий набір:

• яйця - 3 шт .;
• 150 г цукру;
• середній лимон;
• розпушувача - 1 ч. л .;
• 150 г крупи;
• 2 ст. л. борошна;
• вишня - 500 г;
• 100 г вершкового масла;
• 150 мл натурального йогурту.

приготування:

1. У чашку розбиваємо яйця. Потім всипаємо цукор. Збиваємо ці інгредієнти до білого. В той же посуд кладемо манку, розтоплене масло, йогурт, борошно і розпушувач. Отриману масу збиваємо за допомогою міксера. Тісто має мати таку ж густоту, як і сметана.

2. Беремо дві форми для випікання. Кожну з них змащуємо маслом. Манне тісто - в ці формочки. Потім вдавлюємо в масу вишеньки (без кісточок).

3. Форми з вмістом відправляємо в прогріту духовку. Випікаємо пироги 25-30 хвилин (при 180 ° C).

4. Приступаємо до приготування сиропу. У сотейник виливаємо сік, вичавлений з одного лимона. Додаємо 50 г цукру і півсклянки води. Доводимо до кипіння. Далі зменшуємо вогонь і засікаємо 5 хвилин. Отриманим сиропом (в гарячому вигляді) треба полити готовий маннік. Ваші домочадці будуть у захваті від такого ароматного пирога і обов`язково попросять добавки.

На закінчення

Ми розповіли про те, як готується маннік з вишнею в духовці і мультиварці. Вміщені в статті рецепти відмінно підійдуть як починаючої, так і дослідної господині.