Як приготувати пиріг з чорницею: рецепти

Відео: Пиріг з ягодами рецепт: пиріг з чорницею

Багато хто знає про те, який корисною є така ягода, як лохина. Так, ці плоди містять багато корисних для здоров`я людини вітамінів і мікроелементів. Крім того, такі ягоди можуть стати відмінною начинкою для самих різних видів випічки. Сьогодні пропонуємо дізнатися, як приготувати пиріг з лохиною. Обов`язково скористайтеся нашими порадами і порадуйте домочадців чудовим десертом.

Простий пиріг з голубикой: рецепт з фото

Така випічка виходить дуже ніжною і ароматною. Для її приготування нам будуть потрібні такі продукти, як склянка пшеничного і півсклянки кукурудзяного борошна, маленька ложечка розпушувача, чверть чайної ложки соди, трохи солі, розм`якшене вершкове масло - 6 столових ложок, 2 яйця, склянку цукру, півсклянки кефіру, цедра і сік від половинки лимона. З цих продуктів ми робитиме тісто. Для начинки ж нам знадобиться стакан лохини і по одній столовій ложці цукру і борошна.

Інструкція

Для початку з`єднуємо два види борошна, соду, сіль і розпушувач. Перемішуємо інгредієнти. В окремому посуді розтираємо масло з цукром і цедрою лимона. Додаємо по одному яйця, гарненько перемішуючи масу. В кінці заливаємо лимонний сік. Знову перемішуємо. Тепер додаємо сюди половину вмісту посуду з борошном, содою, сіллю і розпушувачем. Перемішуємо. Заливаємо кефір, додаємо решту складових. Гарненько перемішуємо. Наше тісто готове.

Відео: Відкритий дріжджовий пиріг з чорницею

Викладаємо його в форму і відправляємо на 10 хвилин в розігріту до 180-190 градусів духовку. Тепер займемося начинкою для пирога. Для цього змішуємо ягоду з цукром і борошном. Після 10 хвилин виймаємо форму з духовки. Верх вже почав пекти десерту покриваємо начинкою. Відправляємо пиріг назад в духовку і залишаємо там до готовності. Після цього десерт необхідно трохи остудити і можна подавати до столу. Можна його також прикрасити цукровою пудрою.

пісочний пиріг з лохиною

Пропонуємо вашій увазі дуже простий у приготуванні, але при цьому дуже смачний рецепт десерту. Отже, для цієї випічки нам будуть потрібні наступні продукти: півсклянки цукру, дві склянки борошна, 200 грамів маргарину, одне яйце, столова ложка масла вершкового, п`ять столових ложок перетертої з цукром лохини і трохи соди.

Відео: чорничний ПИРІГ! Дуже ПРОСТИЙ і незвичайно СМАЧНИЙ!

Займемося приготуванням. Для початку перетираємо маргарин з борошном, додаємо попередньо розтертий з яйцем цукор і соду. Гарненько перемішуємо. неглибоку форму для випікання змащуємо вершковим маслом. Викладаємо в неї шар з тіста. Зверху додаємо лохину і прикрашаємо рештою тестом. Відправляємо в духовку приблизно на 40 хвилин. Готовий десерт охолоджуємо і подаємо на стіл. Смачного!

Пиріг з сиром і голубикой

Пропонуємо вам фінський рецепт смачного десерту з лісовими ягодами. Для його приготування ми будемо використовувати такі інгредієнти: 150 грамів свіжої або замороженої лохини, стільки ж пшеничного борошна, по 100 грамів вершкового масла і сиру, 50 грамів очищеного мигдалю, 75 грамів цукру, 200 грамів сметани, одне яйце цілком і три жовтки, щіпка солі і трохи ваніліну.

рекомендації

Почнемо ми з приготування тіста. Нам необхідно порубати ножем або спеціальним пристосуванням холодне масло з борошном, сіллю, попередньо подрібненим мигдалем і сиром. Додаємо яйце і гарненько перемішуємо. Форму для випікання викладаємо пекарської папером. Відправляємо в неї наше тісто. Розрівнюємо і формуємо невеликі бортики. У кількох місцях протикає виделкою і відправляємо приблизно на 1 годину в холодильник.

Відео: ПРОСТИЙ пирога з чорницями - відео-рецепт CookinJoy!

Тепер можна зайнятися начинкою. Для цього з`єднуємо яєчні жовтки зі сметаною, цукром і ваніліном. Гарненько перемішуємо. Виливаємо отриману масу на охолоджене тісто. Зверху викладаємо лохину. Якщо ви використовуєте ягоду в замороженому вигляді, то попередньо розморожувати її не потрібно. Відправляємо наш майбутній пиріг з чорницею і сиром в попередньо розігріту духовку. Готуватися десерт буде близько 30-40 хвилин. Коли начинка загусне, пиріг можна діставати з духовки. Потім залишиться його остудити і нарізати. Після цього смачного пиріг з начинкою з лохини можна подавати на стіл. Напевно він припаде до смаку вашим близьким і гостям. Смачного!