Смачне і швидке печиво "хвилинка" з яблучним повидлом
Відео: Яблучне печиво Прості рецепти з яблук Cookies with apples
У процесі приготування печиво «Хвилинка» повністю відповідає своїй назві. Адже робиться це простий виріб дивно легко і швидко. Варто також відзначити, що такий домашній десерт може готуватися абсолютно по-різному. Сьогодні ми представимо вашій увазі простий і доступний спосіб з використанням яблучного повидла.
Як швидко і смачно зробити печиво «Хвилинка»
Необхідні інгредієнти:
- 3% свіже молоко - 250 мл;
- борошно пшеничне (просіяти через сито) - 750 г;
- маргарин свіжий вершковий - 110 г;
- цукровий пісок - пару великих ложок;
- яйце куряче звичайної величини - 1 шт .;
- сода харчова і оцет яблучний - 1/2 десертної ложки;
- кухонна сіль - 1 щіпка;
- ванільний цукор - 1 пакет або 5 г;
- повидло будь-яке (також можна використовувати густий джем або варення) - додавати до смаку.
Відео: Печиво Хвилинка з повидлом
Процес замішування маслянистої основи
Щоб печиво «Хвилинка» вийшло смачним і буквально танула в роті, потрібно добре замісити для нього густу основу. Для цього необхідно заздалегідь дістати вершковий маргарин з холодильної камери і повністю розтопити його при кімнатній температурі. Після цього його слід викласти в посуд, додати до нього 3% -е свіже молоко, збите куряче яйце, кухонну сіль, ванілін, цукровий пісок і харчову соду, яку потрібно погасити яблучним оцтом. Перемішуючи всі інгредієнти разом, до них також необхідно всипати пшеничне борошно. В результаті ви повинні отримати круте тісто, добре відлипають від рук. Щоб воно дійшло до потрібної консистенції, його слід помістити в мішечок і залишити в ньому на кілька хвилин (поки готується солодка начинка).
Відео: РЕЦЕПТ Печиво з Варенням Лакомка
підготовка начинки
Печиво «Хвилинка» може робитися з різною начинкою. Ми для цього вирішили використати яблучне повидло. Якщо такого солодкого вироби у вашому будинку не виявилося, то замість нього можна взяти густий джем або варення, яке потрібно повністю позбавити цукрового сиропу.
Формування смачного і простого десерту
Для того щоб зробити печиво «Хвилинка» з повидлом, слід розділити основу на 2 частини, взяти одну з них і розкачати в пласт, використовуючи велику качалку. В результаті таких дій у вас повинен вийти невеликий лист товщиною в 5 міліметрів. Його необхідно нарізати на квадратики зі сторонами 5 сантиметрів, а потім в середину кожного з них викласти по половині десертній ложки яблучного повидла. Після цього потрібно сильно защипнуть протилежні куточки тесту, сформувавши відкритий конвертик.
Випічка печива «Хвилинка» в духовій шафі
Коли все солодкі вироби будуть підготовлені, слід взяти деко, вистелити на його поверхню пергаментний папір, а потім акуратно викласти сформований печиво. Після цього деко необхідно поставити в духовку на 20-25 хвилин.
Як правильно подавати до столу
готове Пісочне печиво з начинкою з яблучного повидла потрібно викласти в глибоку вузьку посуд, а потім піднести до столу з гарячим чаєм. Такий десерт можна подавати і в теплому, і вже в охолодженому вигляді. Для краси і смаку його рекомендується обсипати цукровою пудрою або меленою корицею.
