Чи ефективна дієта аткінса? Відгуки
Відео: дієта Аткінса відгуки
В кінці минулого століття надзвичайну популярність в світі отримувала дієта доктора Аткінса (її аналогом є відома у нас Кремлівська дієта), ефективність і корисність якої оскаржується фахівцями досі. Його книга стала бестселером і вийшла тиражем більше 15 мільйонів екземплярів, а це значить, що як мінімум 15-20 мільйонів людей випробували її на собі.
Протягом десятиліття знаходила дієта Аткінса відгук у найвідоміших зірок Голлівуду. Цією дієтою користувалися Дженніфер Еністон, Кетрін Зета-Джонс, Бен Аффлек і Демі Мур. Кажуть, що революційна дієта Аткінса допомогла зберегти фігуру Кім Кардашьян після пологів. Прикладів багато, проте давайте докладніше розглянемо, до чого може привести розбалансування харчування в окремих випадках.
Відео: Дієта Аткінса. Дієтолог на дієті Аткінса [Андрій Никифоров]
У кожної жінки в певному віці виникає проблема незрозумілого набору ваги. Начебто і раціон не змінювався, і по роботі багато бігати доводиться, і навіть в басейн зрідка ходять. А вага проте додається повільно, але впевнено. І тут традиційно приходять на допомогу подруги, які радять різні дієти. Одні з них строго обмежують все м`ясне, інші - повністю виключають вуглеводи, як і дієта Аткінса. Відгук однієї з молодих пацієнток наочно демонструє негативний вплив білкової дієти на здоров`я. Вона в паніці, оскільки разом із зайвими кілограмами у неї пропали і місячні, а вміст жирів в організмі становить менше 20%. Дівчина і повернути жіноче здоров`я собі хоче, і поправитися боїться. І це не все негативні наслідки безконтрольної дієти.
Багато пацієнтів скаржаться на збої в роботі серцево-судинної системи, багато - на розлад кишечника. І знову, в сотий раз хочеться сказати: «Істина - посередині».
Давайте подивимося, як працює дієта Аткінса. Продукти, які рекомендується вживати на першому етапі дієти, включають практичні необмежену кількість м`яса і виключають продукти, багаті як складними вуглеводами (Хліб, каші, борошняні вироби), так і легкими (овочі). Саме завдяки можливості не відмовлятися під час дієти від м`яса, сиру, яєць, риби і знаходить дієта Аткінса відгук в душах невегітаріанцев. На цьому етапі спостерігається швидкий скидання маси, за рахунок того, що організм входить в стан кетозу (заміна багатої вуглеводами рослинної їжі на продукти тваринного походження).
За теорією доктора Аткінса, це дозволяє організму використовувати накопичені запаси жиру. Другий і третій етапи передбачають мінімальне збільшення вуглеводів, а четвертий - це низкоуглеводная харчування на все життя (ніяких тортиків, печива, морозива, білого хліба).
Однак є і позитивні моменти, які викликає дієта Аткінса. Відгук: «Хороша дієта, дозволяє викинути з раціону все« порожні вуглеводи »: цукерки, тістечка, чіпси та інші продукти, які не мають ніякого відношення до здорового харчування».
На жаль, наука не знайшла поки єдиною правильною і підходящої всім дієти. Які б аргументи медики не приводили, людина в гонитві за красою все одно буде проводити власні «псевдонаукові» експерименти з їжею. Будьте обережні в них. Чи не нашкодите собі!
