Ти тут

Чи знаєте ви, як заморозити йогурт? Це корисне ласощі стане традиційним на вашому столі

Напевно ви вже зустрічали в продажу яскраві коробочки, в яких міститься йогурт для заморозки. За своїм складом це звичайний йогурт, проте ціна у нього значно вище, ніж у будь-якого іншого. Щоб не переплачувати і порадувати дитини смачними і корисними десертами, давайте самі спробуємо заморозити йогурт.заморозити йогурт

основа рецепта

В першу чергу вам потрібно йогурт. До речі, зовсім не обов`язково шукати натуральний, з живими біфідобактеріями. Все одно в морозилці вони всі загинуть. Вам залишається взяти будь-який продукт гарної якості, без хімії і ароматизаторів. Його можна просто залити в формочки і покласти в морозильник. Приблизно через три години у вас буде приголомшливе морозиво, корисне і легке. Однак можна зробити його ще смачніше, якщо заморозити йогурт з фруктами.чи можна заморожувати йогурт

Чи можна замінити йогурт кефіром

Судячи з відгуків тих, хто вже випробував цей метод приготування домашнього морозива, так кардинально міняти інгредієнти не варто. Справа в тому, що кефір при заморожуванні розшаровується, і на виході ви отримуєте зовсім не те, що хотілося б. А ось на питання, чи можна заморожувати йогурт, сміливо відповідаємо позитивно. Але не слід вибирати найдешевші його види, в яких як загусник виступає желатин.



Напевно, різниця між йогуртом і кефіром в першу чергу навіть не в тому, що вони створені на основі різних бактерій. Для того щоб заморозити йогурт, важливіше вибирати продукт з високою жирністю, і в цьому кефір завжди програє.скільки заморожувати йогурт

Йогурт з добавками

Щоб урізноманітнити і підкреслити смак кінцевого продукту, ви можете використовувати будь-які наповнювачі. Можна заморозити йогурт з ягодами і фруктами, горішками і шоколадом. Найкраще для цих цілей підходять м`які фрукти, такі як банани, ківі, персики. Однак якщо ви хочете додати яблука і груші, то це теж можна легко зробити, якщо попередньо перетворити їх в пюре. Змішуйте улюблені фрукти або ягоди з йогуртом і розміщуйте в морозилку. Бажано кожні 30 хвилин збивати масу за допомогою блендера, щоб не було кристаликів льоду. Такий домашній заморожений йогурт стане корисним десертом і сподобається навіть самому вибагливому дитині.домашній заморожений йогурт

Чи не простіше купити морозиво в магазині



На перший погляд так, але чи знаєте ви, що входить до його складу? Це далеко не вершки плюс цукор, як звикли думати багато людей. У ньому величезна кількість загусники і ароматизаторів, стабілізаторів і інших шкідливих хімічних речовин. І, зрозуміло, зовсім не корисно годувати таким десертом дитини, але ж дітки так люблять його. Який вихід можна знайти? Правильно, готуємо йогурт вдома.скільки калорій в замороженому йогурті

Якщо ви на дієті

Для багатьох жінок, які сидять на дієті, найскладнішим виявляється відмова від солодощів. Саме через це відбуваються зриви. Однак, навчившись заморожувати різні фруктово-йогуртні суміші, ви зможете забезпечити себе корисними і легкими перекусами. Для цього візьміть чашку простого йогурту без всяких добавок, ложку меду, змішайте ці два інгредієнти. Тепер потрібно дрібно порізати велике яблуко і великий персик, 1 банан. Перемішайте фрукти з йогуртом, розлийте по маленьких формочках і приберіть в морозилку. Готові десерти можна перекласти в пластиковий контейнер і зберігати не більше одного місяця. Але десерт виходить настільки смачний, що стільки часу він точно не пролежить. Деякі йдуть ще далі і готують справжні листкові шедеври. Для цього у великий контейнер шарами викладають пюре з фруктів, ягоди і йогурт з медом. Потім все це заморожується протягом доби.

Відео: Screen Guild Theater: Mr. and Mrs. Smith / Liberty # 39; s a Lady / How Green Was My Valley

вершковий десерт

Цей десерт трохи калорийнее, ніж ті, про які ми говорили раніше, але спробувати його точно варто. Для цього візьміть 200 г жирних вершків. Чим жирніше, тим краще. Їх слід добре збити, додати 100 г згущеного молока і 100 г несолодкого йогурту. Все добре перемішати і заморозити в морозилці. Цей варіант більше підходить для тих, хто не боїться погладшати, а ось якщо ви на дієті, то захоплюватися такими десертами не варто. Залишається відповісти на останнє запитання: "За часом скільки заморожувати йогурт?" Це залежить в першу чергу від того, наскільки велика порція підлягає заморожуванню. Чим менше форма, тим швидше це станеться. Маленький стаканчик (40 мл з-під йогурту) буде готовий приблизно через 30 хвилин. Якщо ви готуєте відразу велику банку, з якої потім плануєте вибирати заморожений йогурт кульками, то готуйте суміш з вечора. До ранку все буде готово.готуємо морозиво вдома

Скільки калорій в замороженому йогурті

Тут все дуже просто: дивіться на калорійність йогурту, який ви берете за основу, і додавайте до неї все наповнювачі, які використовуєте. Взагалі, це різновид низькокалорійних десертів, на 100 г звичайного замороженого йогурту без наповнювачів припадає лише 59 ккал. Якщо ви хочете обмежити споживання калорій, то додавайте вишню або малину, яблучне пюре. А ось якщо калорії вас не сильно турбують, то можна порадувати себе джемом і шоколадом, горіхами. Такі десерти можна використовувати в якості перекусів, вони добре втамовують голод і перебивають бажання з`їсти іншу солодкість, більш калорійну.

Підведемо підсумки

Якщо до цих пір ви не готували вдома заморожений йогурт, то саме час почати. Це смачна і корисна солодкість, яка з успіхом може замінити тістечка і цукерки. Такий десерт прекрасно підійде в якості завершення жаркого, літнього дня. Іноді господині експериментують, ріжуть фрукти на дольки, умочують їх в йогурт, розкладають на аркуші і заморожують в морозилці. Виходить відмінний десерт, смачний і легкий, який чудово підійде для дитячого дня народження і дружньої вечірки.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі повідомлення


Увага, тільки СЬОГОДНІ!