Білкові продукти для схуднення: компроміси на шляху до стрункості
Відео: Ефективна дієта або правила швидкого схуднення
Питання про кількість білка в харчуванні - дискусійне. Але ось необхідність присутності протеїнів в їжі навіть не обговорюється. Проблема ж полягає в тому, що практично всі природні продукти містять досить велику кількість жиру «в навантаження». Білок гречаної каші «навантажений» вуглеводами, а білок бобових важкодоступний і погано засвоюється. Що робити, які існують «компромісні» білкові продукти для схуднення? Список досить великий, хоча доведеться змиритися з тим, що ідеальний білок міститься в баночках і пакетах спортивного харчування.
Відео: Галина Гроссманн. Ефективне схуднення.
ніжна курочка
Універсальний тваринний білок - це курка, бажано куряча грудка, так як саме цю частину тушки купувати вигідніше за все - вона являє собою практично чисте м`ясо, яке потребує лише зрізання грудини. Худнуть не рекомендується смажити курку, хоча в якості винятку - раз в тиждень - можна себе побалувати. Тільки не допускайте «свята кожен день». А в повсякденності відварюйте грудку або запікайте. Так, вона трохи пріснувато. Але якщо додавати приправи і нежирні соуси, можна насолоджуватися життям, навіть будучи на дієті.
Відео: Як швидко схуднути і назавжди стати струнким - 3 єдиних способу скинути зайву вагу
морська дієта
Білкові продукти для схуднення містять у собі рибу і морепродукти. Але цей варіант підходить не всім. Відварна і запечена нежирна риба на смак так собі. А 
копчена зазвичай буває дуже солоною. Тому якщо ви хочете заощадити час і купити готову, будьте готові в цей же день інтенсивно потренуватися - для виведення з потом солі. Чи можна їсти жирну рибу? Якщо ви добре її переносите, то можна, але в день загальна кількість жирів в їжі не повинно становити більше 50 м Тобто якщо ви згодні всю іншу частину дня вживати тільки нежирну їжу, риба такого роду піде на користь. Адже вона дуже корисна - покращує роботу мозку і стан судин. Білкові продукти для схуднення включають в свій склад рибу невипадково - в ній міститься фосфор, необхідний для побудови енергетичних молекул. Так що риба обов`язкове для тих, хто намагається скинути зайву вагу за допомогою тренувань. Особливо хороша сайра - її жир переноситься відмінно навіть тими, кому погано від жирного лосося. І білка в ній дуже мало - всього 18-19 г на 100 г готового продукту, майже як в курці (в 100 г м`якоті близько 21 г білка).
Відео: Дивитися 10 Рецептів Для Стрункості І Краси - Страви для схуднення
молоко і кисломолочні продукти харчування: за і проти
Список білкових продуктів для схуднення був би неповним без різноманіття молочного. Чи можна вживати в їжу молоко, сир або йогурт, якщо знаходишся на дієті? Нас лякають залежністю схожа на наркотичну (від сиру), зайвою вагою від великої кількості жиру (незбиране молоко) і гастритом (від кефіру). Однак так чи все страшно насправді? Так, сир дійсно приносить нам задоволення, але синдрому відміни у людей без порушень харчової поведінки не спостерігалося, молоко 2% жирності до смаку не гірше молока з жирністю 3,5%, а гастрит взагалі викликається бактеріями. Однак молоко підступно іншим - воно змінює обмін речовин в сторону анаболічних процесів. Це добре для схудлих, що захищають свої м`язи, і погано для тих, що худнуть, яким потрібні протилежні - катаболические процеси. Тому не варто вживати молочні продукти після тренування і перед сном.
Яку ще провізію можна вживати під час дієти, враховуючи той факт, що нас цікавлять білкові продукти? Для схуднення хороші і рослинні білки - гречана крупа, бобові та все зроблене з сої. Однак при їх вживанні необхідно пам`ятати, що білка (засвоюється) в них міститься в два рази менше, ніж в продуктах тваринного походження.
