Коригуємо раціон: продукти, де містяться білки

Зрозуміло, що в першу чергу в білках потребують спортсмени, які хочуть наростити м`язову масу і забезпечити своїм м`язам нормальну працездатність. Однак при неправильному вживанні він, навпаки, спалює жири, через що з`являється можливість не отримати бажаний ефект. Також ця речовина багато в чому визначає стан нашого волосся і нігтів. продукти, де міститься білок, дозволяють організму виділяти достатню кількість гемоглобіну, який бере участь у постачанні клітин киснем. Також вони покращують роботу імунної системи людини. Найкориснішими вважаються білки тваринного походження. Сюди можна віднести рибу, яйця, м`ясо і молочні продукти.

Як ділиться білкова їжа

Всю їжу, де містяться білки, можна розділити на кілька груп по їх кількості на 100 грамів продукту:

• Самі білкові. Зміст більше 15 грамів білка. Це м`ясо, сир, сир, риба, горіхи, соєві і бобові продукти.
• Білкові, що містять не менше 10 грамів. До них відносяться яйця, деякі ковбасні і м`ясні вироби, а також макарони.
• Малобелковие містять всього 5-9 грамів білків. Це хліб, рис і картопля.
• Низькобілковий. Вміст білків - всього 0,4-1,9 грамів. Сюди відносяться гриби, майже всі овочі і ягоди.

Список продуктів, де містяться білки

Звичайно, в якійсь мірі майже будь-який продукт має в собі білки, але ми надаємо вам список, де він міститься в найбільших кількостях.

1. М`ясо птиці. Переважно куряче, так як воно ще й легко засвоюється. Біле м`ясо грудинки має в своєму складі ще й комбінацію мінеральних речовин і вітамінів, необхідних для організму людини.

2. Риба. Даний продукт містить ще амінокислоту метіонін, кальцій і фтор, які особливо потрібні організму, що росте. Співвідношення жирності і білка коливається в досить широких межах. Найкращим стане вибір м`яса хека, щуки, креветок, окуня, крабів і коропа.

3 яйця. Вони досить некалорійні (всього 13-15 ккал на один жовток) і до того ж легко засвоюються. Найкраще їх вживати у вареному вигляді, в такому випадку вони ще й покращують роботу травної системи.

4. Сир. Кращим вибором стануть тверді сорти, де містяться білки (до 30%). Цей продукт прекрасно підійде для дієтичного та спортивного харчування, причому вживати його радять перед самою тренуванням.

5. Сир. До речі, сюди можна віднести і багато інших молочні продукти. Нежирний сир, де містяться білки і вуглеводи (18 і 1,8 грамів відповідно), краще змішувати з кефіром або йогуртом для кращого засвоєння.

Звичайно, даний список дуже малий. У нього також можна включити різні крупи, горіхи, бобові. Тут уже все залежить від ваших особистих переваг. При щоденному вживанні тієї їжі, де містяться білки, не потрібно забувати про перенасичення організму даним продуктом, тому що це теж має свої негативні наслідки, як і його недолік. Все повинно бути в певній кількості. Не варто забувати про жирах і вуглеводах. І, до речі, краще, щоб білки були різноманітними.