Як приготувати гречку в мультиварці з грибами і овочами
Відео: Розсипчаста гречка з грибами в мультиварці | Рецепти для мультиварки
Рецепти приготування в мультиварці завжди відрізняються особливою простотою і легкістю. Варто також відзначити, що всі страви, зроблені в цьому кухонному пристрої, виходять набагато смачніше і корисніше, ніж традиційні обіди, створені за допомогою газової плити. Цей факт пов`язаний з тим, що мультиварка обробляє продукти при малій потужності, але під високим тиском.
Як приготувати гречку в мультиварці з грибами і овочами
Необхідні інгредієнти:
- солодкий фіолетовий лук невеликого розміру - 1 шт .;
- гречана крупа - 2 повних склянки;
- свіжі шампіньйони - 150 гр .;
- морква велика - 1 шт .;
- соняшникова олія - 25 мл .;
- питна вода - 2 склянки (на розсуд);
- сіль кухонна - кілька щепоточек;
- зелень у вигляді петрушки, кропу - по половині пучка;
- перець будь мелений - за смаком.
Процес обробки крупи
Перед тим як приготувати гречку в мультиварці, потрібно ретельно обробити основний інгредієнт. Для цього необхідно взяти 2 повних склянки гречаної крупи, добре її перебрати, видалити весь непотрібне сміття, а потім викласти в друшляк і промити в гарячій воді. Далі її рекомендується помістити в миску і залити питною водою, де продукт бажано витримати не менше однієї години.
Процес обробки грибів
Відео: MAKFA | Гречка з грибами і овочами
Як приготувати гречку в мультиварці? Це питання особливо цікавить тих, хто любить таку крупу, але не має ні найменшого уявлення про те, як зробити так, щоб вона вийшла смачною і ситної.
Варто особливо відзначити, що гречану кашу можна готувати не тільки з названого інгредієнта, але і використовувати інші продукти. Наприклад, добре виходить таке блюдо з яловичиною, птицею, фаршем і навіть з ковбасними виробами. Однак сьогодні ми розглянемо лише рецепт, як приготувати гречку в мультиварці разом з печерицями. Для цього необхідно взяти 150 грам свіжих грибів, ретельно їх помити, а потім нашаткувати кубиками або пластинками.
Відео: Гречка з грибами! другі блюда.ВКУСНЯШКА
Процес обробки овочів
Крім печериць в такому блюді слід використовувати і овочі. Таким чином, необхідно помити, очистити і нашаткувати велику моркву і головку солодкого фіолетового лука. Після цього потрібно приступити до їх термічній обробці.
Процес обсмажування овочів і грибів
Морква, печериці та цибулю слід помістити в чашу пристрою, а потім додати до них соняшникова олія, кухонну сіль і будь-який мелений перець. Всі продукти рекомендується перемішати, а потім обсмажити в режимі випічки протягом 25 хвилин.
Термічна обробка всього блюда
Щоб приготувати гречку в мультиварці «Редмонд», до обсмаженою овочам і грибам слід викласти раніше замочену крупу, а потім залити її 1-2 склянками питної води (на розсуд). При необхідності блюдо можна додатково присмачити сіллю. Після цього продукти потрібно перемішати, закрити, а потім поставити в режим гасіння або каші на 25-35 хвилин.
Правильна подача до столу
У готову гречану кашу з грибами слід додати рубану зелень, а потім розкласти по порційних тарілках і подати до обіду в гарячому вигляді.
