Смажена картопля з грибами в мультиварці: покроковий рецепт

Відео: ВКУСНАЯ СМАЖЕНА КАРТОШКА З ГРИБАМИ В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ смаженою картоплею # Рецепти картоплі

смажена картопля з грибами в мультиварці виходить нітрохи не гірше аналогічного обіду, зробленого на газовій плиті. Більш того, таке блюдо набагато ароматний і смачніше, так як готується воно при високому тиску і малої потужності.

Смажена картопля зі свіжими грибами: детальний рецепт

Необхідні продукти:

• соняшникова рафінована олія - 5-7 великих ложок;
• печериці свіжі невеликі - 6 шт .;
• бульби молоді картопляні - 8 шт .;
• ріпчасті цибулини маленькі - 3 шт .;
• свіжа зелень (петрушка, кріп, цибулю-порей) - по половині пучка;
• сіль кухонна - додавати на власний розсуд;
• червоний перець мелений - ½- ложечки;
• морква велика свіжа - 1 шт .;
• сметана густа жирна - 175 г (додавати в готову страву).

Процес обробки овочів

Відео: Смажена картопля з грибами в мультиварці

смажена картопля з грибами в мультиварці виходить особливо смачною, якщо для її приготування використовувати лише свіжі і молоді овочі. Таким чином, потрібно взяти кілька бульб картоплі, головки ріпчастої цибулі і моркву, а потім добре їх помити і звільнити від шкірки. Після цього названі інгредієнти потрібно нашаткувати на соломку, кільця і кружечки відповідно.

Процес обробки грибів

Щоб смажена картопля з грибами в мультиварці вийшла ситної, для її створення рекомендується купувати тільки свіжі шампіньйони або інший аналогічний продукт з м`ясистим ніжками. Після цього обраний інгредієнт слід добре помити, позбавити від наявних червоточини, а потім нарізати на пластинки або кубики (за бажанням).

Термічна обробка страви

Відео: Смачні смажені гриби рижики з картоплею в мультиварці

Смажена картопля з грибами в мультиварці готується приблизно 50-60 хвилин. Однак робити таке блюдо потрібно поетапно. Для початку слід взяти свіжі нарізані печериці, викласти їх в чашу разом з соняшниковою олією, ріпчастою цибулею і морквою, а потім обсмажити в режимі випічки протягом 15 хвилин. Після закінчення цього часу всі продукти повинні покритися коричневою і апетитною скоринкою. Далі гриби і овочі необхідно щедро присмачити сіллю і перцем.

Після того як печериці будуть термічно оброблені, до них потрібно всипати соломки молодої картоплі, які також слід посолити і поперчити. Далі всі інгредієнти необхідно перемішати великою ложкою, прикрити кришкою і встановити програму випічки на 45 хвилин. За цей час картопля добре підсмажиться, стане м`якою і смачною.

Завершальний етап в приготуванні

Якщо дотримуватися всі описані правила по створенню цього ситного страви, у вас обов`язково вийде смачна картопля з грибами-шампіньйонами. Смажена в мультиварці, вона стане набагато соковитою, якщо до неї додатково викласти густу жирну сметану, а також посічену зелень. Після цього кухонний пристрій слід вимкнути, а блюдо розподілити по порційних тарілках.

Як правильно подати до столу

Відео: Смажена картопля з печерицями в мультиварці REDMOND RMC-M4504

Овочевий обід з грибами, обсмажений в мультиварці, слід підносити до столу в гарячому стані разом з гострим кетчупом (томатним соусом), пшеничним хлібом, маринованими огірками або помідорами.