Страви в мультиварці з яловичини: два різних рецепта
Страви в мультиварці з яловичини завжди виходять смачними і ароматними. Варто зазначити, що такий продукт готується в кухонному пристрої всього лише за 70-80 хвилин. У зв`язку з цим його досить часто використовують для створення ситних, але простих обідів.
Страви в мультиварці з яловичини: два різних легких рецепта
Рецепт № 1 - яловичий гуляш
Необхідні інгредієнти:
- томатний соус - 5 великих ложок;
- жирна сметана - 100 г;
- молода свіжа яловичина (м`якоть) - 400 г;
- цибулини великі - 2 шт .;
- лист лавровий - 3-4 шт .;
- морква невелика - 3 шт .;
- часник - 1 зубок;
- сіль кухонна - на розсуд;
- спеції і свіжа зелень - за смаком;
- питна вода - 2-3 склянки;
- соняшникова олія - 30 мл.
Процес приготування
Страви в мультиварці з яловичини рекомендується робити тільки з молодого і свіжого м`яса. Адже старіший продукт вимагає 2-, а то і 3-годинний термічної обробки. Таким чином, необхідно помити м`ясо, видалити з нього всі непотрібні елементи, а потім нашаткувати на середні шматочки і викласти в чашу пристрою. Після цього продукт слід присмачити соняшниковою олією, спеціями, лавровими листочками і сіллю. Страви в мультиварці з яловичини необхідно обсмажувати за допомогою режиму випічки (в даному випадку протягом 20-ти хвилин).
Поки м`ясо готується, слід зайнятися обробкою овочів. Для цього потрібно очистити цибулини і дрібну морква, а потім нашаткувати їх на невеликі кубики.
Всі оброблені овочі необхідно всипати до обсмаженої яловичині, а потім влити до неї 2-3 склянки звичайної води. Змішавши інгредієнти, їх рекомендується поставити в режим гасіння на 40 хвилин. Після того як всі продукти стануть м`якими, до них слід додати томатний соус, свіжу зелень, сметану і 1 тертий зубчик часнику. Готову страву необхідно перемішати і залишити в режимі підігріву на чверть години.
Відео: СМАЧНИЙ ГУЛЯШ З яловичини в мультиварці, РЕЦЕПТ Гуляш # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки
Рецепт № 2 - тушкована капуста з м`ясом
Необхідні інгредієнти:
- томатний соус - 5 великих ложок;
- молода свіжа яловичина (м`якоть) - 300 г;
- цибулини великі - 2 шт .;
- білокачанна капуста - 1 великий качан;
- морква невелика - 3 шт .;
- сіль кухонна - на розсуд;
- спеції і свіжа зелень - за смаком;
- питна вода - 1-2 склянки;
- соняшникова олія - 30 мл.
Відео: СМАЧНЕ чанах в мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ чанах # Рецепти смачних страв чанах
Процес приготування
Приготування страв з яловичини передбачає використання різних продуктів. Щоб зробити такий тушкований обід, необхідно придбати молоду білокачанну капусту, свіже м`ясо та інші овочі.
Відео: СМАЧНИЙ БЕФСТРОГАНОВ В мультиварці, РЕЦЕПТ БЕФСТРОГАНОВ # КАК ПРИГОТОВИТЬ БЕФСТРОГАНОВ
Яловичину потрібно обробити і порізати на середні шматки. Після цього їх необхідно обсмажити на соняшниковій олії разом з тертою морквою і нашинкованнимцибулею в режимі випічки протягом чверті години. Далі до м`яса слід викласти посічену молоду капусту, яку потрібно присмачити сіллю, томатним соусом, зеленню і будь-якими спеціями. Також до страви необхідно влити 1-2 склянки питної води. Всі продукти рекомендується перемішати і поставити в режим гасіння на 60-70 хвилин. За цей час стануть м`якими і шматочки м`яса, і все викладені овочі.
Правильна подача до столу
Готові страви з яловичини в мультиварці бажано подавати до обіду в гарячому стані. До ароматного гуляшу можна зробити будь-якої гарнір, а тушковану капусту піднести разом з пшеничним хлібом.
