Запечена картопля з сиром

Існує велика кількість різноманітних страв з картоплі. Саме тому пропонуємо вам пару рецептів його приготування з сиром, а також з салом.

Запечена картопля з сиром в духовці

Вам знадобиться:

сир - 210 г;

спеції, сіль;

картопля - близько 1 кг;

масло рослинне.

Спочатку необхідно натерти дрібно сир твердий, потім нарізати картоплю і викласти все це в форму. Посипати зверху спеціями, сіллю. Після чого накрити фольгою і помістити в духовку. Випікати протягом півгодини (при 190 градусах). Після чого зняти фольгу, не виймаючи картопля і залишити запікатися ще хвилин 12-16. коли запечена картопля з сиром покриється апетитною скоринкою, значить страва готова! Подавати в гарячому вигляді.

Запечена картопля під сиром з беконом

Для приготовлення:

картопля - 3-4 штуки;

часник - кілька зубчиків;

масло вершкове - близько 120 г;

сметана - 2 ложки ст .;

бекон - 260 г;

сир - 240 г;

кріп;

сіль;

цибуля зелена;

перець.

Спочатку потрібно розігріти духовку до 210 градусів. Потім вимити і просушити картопля. Кожну картоплину потрібно натерти трохи оливковою олією і сіллю, після чого помістити в духовку на півтори години. Тим часом потрібно загорнути у фольгу неочищені зубчики часнику, посипані сіллю, перцем з вершковим маслом. Потім вийняти картопля з духовки і дати охолонути так, щоб ви змогли її взяти в руки. Після цього необхідно розрізати кожну картоплину і вийняти з неї акуратно м`якоть. Потім змішати м`якоть картоплі з печеним часником, сметаною, зеленню нарізаною, обсмажений бекон, сиром тертим і все змішати. Потім цю суміш потрібно посолити і поперчити. Після чого начинити вичещенний картопля отриманою сумішшю.

Зверху покласти шматочки масла вершкового і посипати сиром тертим. потім відправити картопля в духовку під гриль до утворення хрусткої скоринки сирної. Завдяки сиру і масла вершкового смак картоплі буде просто дивовижним, а хрустка скоринка додасть йому апетитного зовнішнього вигляду. Подається запечена картопля з сиром в гарячому вигляді. Смачного!

Запечена картопля з салом у фользі

Продукти для приготування страви:

Відео: ЗАПЕЧЕНИЙ КАРТОПЛЯ В ДУХОВЦІ з сиром

картопля - 0.8 кг;

шматочки копченого або солоного сала;

Відео: Запечена картопля в молоці з сиром рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / французька кухня

сіль, спеції, перець

Картоплю треба очистити і розрізати навпіл. Якщо сало не дуже солоне тоді слід посолити картоплю. В область розрізу покласти шматочки сала, потім закрити зверху другою половинкою картоплі. Після чого взяти фольгу, Растеліть і викласти на неї шматочок сала, зверху на нього картоплину, потім накрити це все ще одним скибочкою сала. Фольгу по краях слід щільно закрутити. Викласти картоплю на решітку і запікати при 210 градусах близько 45 хвилин.

Запечена картопля під сиром

Ще один рецепт приготування, для якого вам знадобиться:

картопля (великого розміру) - 4-5 штук;

оливкова олія - 140 г;

Відео: Картопля, запечений з сиром

майонез;

часник - кілька головок;

сир - 180 г;

перець, сіль.

Спочатку розігріваємо духовку до 210 градусів. Тим часом очищаємо картоплю і нарізаємо на дольки невеликого розміру. Для того, щоб шматочки були продовгуватими необхідно використовувати великі картоплини. потім добре посипати картопля перцем і сіллю, за бажанням можна посипати спеціями. Тепер потрібно взяти часник, очистити пропустити через землянку. Отриману суміш додати до картоплі.

Потім взяти деко або будь-яку форму для запікання, яку потрібно змастити маслом рослинним або оливковою. Потім викласти картоплю на деко і змастити майонезом. Зверху на нього викласти тертий сир. Після чого помістити форму в духовку на півгодини. Коли картопля покриється апетитною скоринкою золотистого кольору, страва готова!

Відео: Запечена картопля з сиром

Рецептів запікання з використанням різних інгредієнтів досить багато і кожен з них по-своєму оригінальний. Але запечена картопля з сиром виходить ароматним, смачним і ситним!