Картопля, запечена з фаршем

У даній статті представлені найсмачніші та оригінальні рецепти запікання картоплі з м`ясним фаршем. На приготування піде досить мало часу, а страва вийде святковим і ситним.

Відео: Картопляна запіканка з фаршем в духовці Рецепт як приготувати смачно вечерю домашній швидко відео

Картопля, запечений з фаршем і помідорами

Даний рецепт розрахований на 6 персон. Складові:

картопля - 1.2 кг;

фарш м`ясний - 450 г;

цибуля - пару штук;

бульйон - півлітра;

помідори - 3 штуки;

базилік;

сир - 160 г;

часник - 3-4 зубчики;

сіль.

Для початку необхідно взяти цибулю і нарізати його, потім обсмажити злегка на сковорідці і додати до нього фарш. Все посолити і обсмажити кілька хвилин. Тепер беремо форму для випікання і мажемо рівномірний маслом. Після цього нарізаємо картоплю і змішуємо з подрібненим часником. Потім викладаємо на деко половину всієї кількості картоплі, зверху фарш м`ясний, після чого залишився картопля. Заливаємо все бульйоном і посипаємо приправами, перцем, сіллю. Випікати близько 42 хвилин при 195 градусах. Потім вийняти з духовки і викласти зверху нарізані помідори кільцями, після чого знову помістити в духовку на хвилин 12. Картопля, запечений з фаршем, готовий!

Фарширований картопля фаршем

Продукти для приготування:

картопля - 1-2 кг;

часник - 1 головка;

сметана - 200 г;

фарш - 0.6 кг;

цибуля - пару штук;

сир - 70 г;

приправи, сіль.

Відео: Potatoes baked in the oven under the meat and cheese

Для початку моєму картопля, очищаємо і вирізаємо в ньому серединку. Тепер приступаємо до приготування начинки. Для цього необхідно додати в фарш часник, цибуля, перець, приправи, сіль і добре перемішати. Потім додати в нього сметану і знову все змішати. Тепер фаршем наповнюємо кожну картоплину. Після чого викладаємо картоплю на деко, змащене жиром або маслом, і поміщаємо в духовку на годину (190 градусів).

Поки печеться картопля потрібно натерти сир, після чого посипати їм готову страву і залишити в духовці ще на хвилин 8-12. Як гарнір найкраще використовувати свіжі овочі.

Картопля, запечена з фаршем в томатній пасті

Інгредієнти для приготування страви:

фарш - 250 г;

картопля - 400 г;

цибуля - пару штук;

бульйон - 200 мл;

паста томатна - 1 ложка їдальня;

сир - 140 г;

масло рослинне;

приправи, сіль.

Спочатку потрібно вимити і очистити картоплю, потім нарізати кружечками. Сир натерти. Лук також промити і нарізати кубиками. Тепер змішати фарш з цибулею, додати туди приправи і сіль за смаком. Приготований фарш необхідно розділити на три рівні частини. Першу частину викладаємо на змащене маслом деко, потім картопля, зверху на картоплю викладаємо знову третину фаршу і знову картопля. Зверху третю частину фаршу. Тепер окремо розбавляємо пасту томатну з водою або бульйоном і заливаємо їм фарш. Посипаємо все сиром і поміщаємо в духовку на півгодини при 190 градусах.

така картопля, запечена з фаршем, стане чудовою вечерею для всієї родини!

Картопля, запечена з фаршем і грибами

Продукти для приготування:

фарш - 0.8 кг;

картопля - 8-9 штук;

цибуля - кілька штук;

гриби мариновані - 350 г;

масло рослинне;

вершкове масло;

сметана - 160 г;

бульйон - 200 г;

сіль, приправи.

Для Анчан необхідно очітсіть картопля і нарізати кружечками. Фарш обсмажити на сковорідці і додати в нього сіль, спеції. Тепер обсмажуємо нарізану дрібно цибулю. Мариновані гриби злити і промити під холодною водою. Після цього змащуємо форму маслом і викладаємо на неї шарами продукти. Спочатку половину картоплі, потім посипаємо невеликою кількістю солі. Зверху викладаємо фарш, який також слід посипати трохи приправами. Тепер рівномірно розкладаємо присмажені цибулю, потім гриби і зверху залишився картопля. Потім знову подсаливаем і заливаємо бульйоном. Зверху слід викласти невеликими кубиками вершкове масло. Далі все це накриваємо фольгою і поміщаємо в духовку при 180 градусах на півгодини. Фольга необхідно для того, щоб картопля не був сухим зверху. По закінченню півгодини потрібно залити картопля суміш сметани і бульйону. Потім посипати сиром натертим. Після чого помістити ще на хвилин 17 в духовку, зменшивши вогонь.

Блюдо виходить дуже смачним і ситним!