Картопля, запечена з грибами і беконом
Відео: Запечена картопля з начинкою - смачно, швидко і ситно!
Найкращі рецепти приготування традиційного і всіма улюбленого картоплі.
Картопля, запечений з грибами і томатами
Продукти для прігоотвленія:
Картопля - близько 1.2 кг;
Перець гострий - за смаком;
Масло оливкове;
Печериці - 300 г;
Помідори черрі - 8-9 штук;
Лук - пару штук;
Часник - 2-3 часточки;
зелень;
Спеції, сіль
Для початку очистити картоплю і нарізати брусочками. Потім додати до нього гострий перець і все змішати. Потім розігріти на сковорідці масло оливкове і обсмажити на ньому картопля на сильному вогні до напівготовності. Після цього викласти картоплю в форму для випікання. На маслі, де смажився картопля, обсмажити часник, цибулю дрібно нарізаний і гриби. Помідори розрізати навпіл і додати їх у сковорідку з грибами і цибулею. Потім посолити, приправити спеціями і додати зелень. Після цього перекласти овочі до картоплі в форму і помістити в духовку на 23 хвилини, запікати при 190 градусах. Картопля, запечений з грибами готовий!
Картопля, запечена з беконом і морквою
Складові:
Бекон - 220 г;
Відео: Картопля з беконом в духовці
Картопля - 1.3 кг;
Лук - пару штук;
Морква - пару штук;
Масло рослинне;
Оцет яблучний - 3-4 ложки столові;
Перець, сіль, спеції
Спочатку очищаємо і нарізаємо шматочками моркву і картоплю. Потім Промиваємо картопля від крохмалю в холодній воді, а найкраще залишити його попередньо на деякий час у воді відстоятися. Нарізати цибулю кільцями і залити оцтом яблучним на пару хвилин. Потім необхідно злити оцет. Картопля перемішати ретельно з морквою і цибулею, при бажанні можна додати нарізану дрібно кріп або будь-які спеції. Додати перець, сіль, паприку і все дуже добре змішати. Тепер помістити всі овочі в форму для випікання. Зверху викласти бекон і помістити форму в духовку. Запікати при 210 градусах. По закінченню 20 хвилин необхідно закрити овочі кришкою або ж накрити листом фольги. І залишити випікатися ще на хвилин 18. Коли картопля буде повністю готовий, можна виймати блюдо з духовки. Виходить дуже смачно і поживно!
Картопля, запечена з беконом в сметані
Інгредієнти для приготування:
Бекон - 1 кг;
Гірчиця, сіль, паприка, перець;
Сметана - 200 мл;
Картопля - близько 1.2 кг
Для початку необхідно підготувати бекон. Для цього його потрібно нарізати невеликими скибочками і залити сметаною і гірчицею. Тепер очистити картоплю, промити і нарізати тонкими шматочками, щоб він швидше приготувався. До нього слід додати паприку, сіль. Потім очистити і нарізати цибулю. Щоб овочі добре змішалися зі спеціями потрібно помістити їх в пакет, потім щільно його зав`язати, надути, гарненько струсити вміст. Після цього приступаємо до викладання всіх інгредієнтів на деко для запікання.
На дно форми кладемо частину овочів в спеціях, потім рівномірно викладаємо шар бекону, після чого знову шар овочів. Розміщуємо форму в розігріту духовку на 46 хвилин. Запікаємо при 200 градусах. Картопля, запечена з беконом готовий! Ця страва стане відмінною прикрасою будь-якого святкового столу.
Картопля, запечена з грибами в сметанному соусі
Завдяки вишуканому у смаку сметанному соусі блюдо виходить дуже ніжним, смачним і ароматним. Продукти для приготування:
Картопля - близько 0.6 кг;
Гриби (можна використовувати білі) - 650 г;
Лук - кілька штук;
Масло рослинне;
Жир - пару ложок столових;
Сир - 270 г;
Сіль, приправи
Для приготування соусу сметанного:
Сметана - 270 г;
Борошно - 1 столова ложка;
Масло вершкове - близько 20 г;
Сіль, спеції
Для початку приготуємо соус для картоплі. Для цього необхідно довести до кипіння сметану. Пропассеровать борошно і додати до сметани. Посипати все сіллю, перцем і кип`ятити кілька хвилин. Смачний сметанний соус готовий.
Тепер необхідно нарізати кубиками картоплю і відварити. Потім укласти його в сковорідку, змащену жиром. нарізати гриби і обсмажити з дрібно нарізаною цибулею. Влити до них сметанний соус і залити отриманою масою картопля. Потім посипати сиром і запікати близько 26 хвилин в духовці при 190 градусах. Картопля, запечена з грибами в сметанному соусі готовий!
